Lingonberry - ang berry ay lubhang kapaki-pakinabang. Upang i-save ang isang maximum ng bitamina, ngayon naming sabihin sa iyo ang mga recipe para sa pagluluto cranberries para sa taglamig na walang pagluluto.
Cowberry sa syrup para sa taglamig na walang pagluluto
Mga sangkap:
- inuming tubig - 350 ML;
- lemon juice ;
- granulated sugar - 400 g;
- berries ng hinog na cranberries - 900 g.
Paghahanda
- Una pumili kami ng berries ng cranberries, pag-aalis ng mga nasira, at pagkatapos ay hugasan namin ang mga ito nang maayos.
- Inilagay namin ang mga ito sa isang tuwalya upang matuyo ang mga berry.
- Pagkatapos nito, ipinakalat namin sila sa mga dry dry na inihanda nang maaga.
- Lutuin ang asukal sa syrup, pagdaragdag ng limon juice sa panlasa.
- Inihanda ng mainit syrup ibuhos berries at malapit.
Lingonberry bacon na walang pagluluto para sa taglamig - recipe
Mga sangkap:
- Ang mga cranberries ay sariwa - 7 kg;
- asin - 10 g;
- inuming tubig - 2.8 liters;
- asukal - 170 g.
Paghahanda
- Sa tubig, ibuhos ang asukal, asin, pakuluan at hintayin ang mga sangkap upang matunaw. Pagkatapos ay palamig namin ang syrup.
- Hinahanap namin ang mga berries ng cranberries, pag-aalis ng mga wala sa huli at pinahihina. Hugasan natin ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay tuyo ang mga ito.
- Inilalagay namin ang mga inihandang berries sa malinis na dry garapon, punan ito sa pinalamig syrup, malapit at malinis para sa imbakan.
Pag-aani ng cranberries para sa taglamig na walang pagluluto
Mga sangkap:
- asukal - 1.5-2 kg;
- berries ng sariwang cranberries - 1 kg.
Paghahanda
- Pinag-uri-uriin namin ang mga cranberry, inaalis ang basura at inaalis ang mga nasira na berry.
- Hugasan natin ang mga cranberry, pinatuyo natin ito, inilalagay ito sa tuwalya.
- Dagdag pa, ang mga berry ay nakuha sa anumang maginhawang paraan.
- Nakahulog kami sa asukal sa natanggap na timbang, tinakpan namin ang isang halo at para sa gabi na iniwan namin.
- Sa susunod na umaga ikinakalat namin ang cranberries sa mga garapon na inihanda, isara ang mga ito at ipadala ang mga ito sa lamig.
Cowberry sa sariling juice para sa taglamig na walang pagluluto - recipe
Mga sangkap:
- berries cranberries - 10 kg.
Paghahanda
- Una, ang berries cranberries ay napakahusay na hugasan at pinatuyong.
- Ang isang maliit na halaga ng lingonberries inilalagay namin sa isang sahig na gawa sa kahoy at pinindot ng maayos sa malinis na mga kamay hanggang sa pagbuo ng juice.
- Dahan-dahang idagdag ang natitirang berries at ulitin ang pamamaraan.
- Kaya gawin sa lahat ng mga berries, nagiging mga ito sa malusog.
- Higit sa layon ang pang-aapi at alisin ang cask sa cellar para sa imbakan.
Paano magluto lingonberries para sa taglamig na walang pagluluto?
Mga sangkap:
- inuming tubig - 400 ML;
- berries cranberries - 1 kg;
- 1 kanela stick;
- asukal - 200 g;
- lemon alisan ng balat.
Paghahanda
- Ang sariwang pumili ng mga berry cranberries ay hugasan at bahagyang pinatuyong.
- Inilagay namin ang mga ito sa mga garapon na handa.
- Pakuluan namin ang tubig, idagdag ang asukal, kasiyahan at kanela stick. Magluto ng syrup na hindi hihigit sa 7 minuto, at pagkatapos ay i-filter.
- Punan ang berries na may syrup, takpan ang mga bubong at itago sa lamig.