Hiyas mula sa mga mansanas para sa taglamig - masarap na mga recipe ng bitamina at orihinal na billet

Ang oras ng pag-ani mula sa mga mansanas para sa taglamig ay magiging isang mahusay na tulong para sa mapagkakatiwalaan housewives, na sa malamig na panahon na gusto pamper sa kanilang mga kamag-anak na may mga kagiliw-giliw na dessert, homemade pastry na may prutas pagpuno. Ang delicacy ay apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin ang mga maliliit na gourmets.

Paano magluto ng jam mula sa mansanas para sa taglamig?

Upang magluto ng masarap na masarap na mansanas para sa taglamig ay napakadali. Upang lumikha ng mga Matatamis ay hindi kailangan ng mga espesyal na adaptation o espesyal na kaalaman, mahalaga na sundin lamang ang mga rekumendang eksperto na napatunayan ng mga eksperto sa culinary na karanasan at tulungan ang iyong sarili sa isang kawili-wiling recipe. Ang unang bagay na kailangan mong matukoy kung ano ang dapat na maging isang konsentrasyon: homogeneous, jelly o may maliliit na piraso.

1. Upang gumawa ng homogenous jam ng mansanas para sa taglamig sa bahay, para sa paggiling gumamit ng isang gilingan ng karne o pagsamahin ang taga-ani.
2. Upang maggiling ang mga sangkap na may blender, dapat itong pre-luto bago lumambot.
3. Sa mga mansanas, maraming pektin, dahil ang paggawa ng isang makapal na jam ng mga mansanas para sa taglamig ay napaka-simple. Sa proseso ng pagluluto at kasunod na imbakan, maaabot ng jam ang kinakailangang pagbabago.
4. Kung nais mong gumawa ng jam na may nasasalat na piraso, ang mga mansanas ay pinutol sa mga cubes ng katamtamang laki. Huwag gumiling masyadong makinis, kung hindi mo nais ang marikit upang lumabas dalisay.
5. Sa panahon ng pagproseso, ang mga mansanas ay malamang na magpatingkad. Upang itigil ang proseso ng oksihenasyon sa isang raw, lamang na recycled mass, ibuhos sa isang maliit na lemon juice.

Apple jam - isang recipe para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Maghanda ng jam mula sa mga mansanas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig ay napaka-simple. Maaari mong ilapat ang mga piraso gamit ang balat, ngunit wala ang kahon ng binhi. Huwag mahaba upang mapanatili ang delicacy sa kalan, kung hindi man ito ay magiging isang ganap na naiibang workpiece - jam. Sa paningin, kinakailangan upang matukoy ang kinakailangang pare-pareho - ang masa ay dapat maging transparent, bahagyang likido, habang nasa imbakan, ang hardin ay pinapatigas.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 600 g;
• lemon juice - 50 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas, tanggalin ang mga buto, mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
2. Ibuhos ang lemon juice, ihalo upang ilagay sa kalan para sa isang napakaliit na apoy.
3. Bilang pigsa, idagdag ang asukal, paghahalo ng masa.
4. Magluto hanggang matunaw ang asukal.
5. Ibuhos sa mga isterilisadong lalagyan, higpitan ang takip, alisin ang imbakan.

Apple jam na may oranges para sa taglamig - recipe

Isang di-pangkaraniwang lasa at kulay ang nakakuha ng jam mula sa mga mansanas at mga dalandan para sa taglamig. Ang isang maliwanag na paggamot ay inihanda nang napakabilis, bibigyan na ang balat ng citrus ay naglalaman ng maraming pektin, na pinabilis ang proseso ng pampalapot sa masa. Ang lemon juice ay hindi kinakailangan upang idagdag, may sapat na orange na asido, kaya ang billet ay hindi nagpapadilim.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 700 g;
• tubig 400 ML;
• orange - 2 pcs.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas sa mga cube.
2. Alisin ang orange orange peel mula sa orange, tanggalin ang white skin, i-cut ang laman ng makinis.
3. Sa palayok, ilagay ang mga mansanas, ibuhos sa tubig, kumulo sa loob ng 20 minuto.
4. Punch na may blender, idagdag ang asukal at magdagdag ng zest at citrus fruit pulp. Magluto ng 15 minuto.
5. Upang kumalat sa garapon, sa tapunan at alisin ang jam mula sa mansanas at dalandan para sa taglamig sa isang cool na premise.

Jam mula sa plums at mansanas para sa taglamig

Ang Apple-plum jam para sa taglamig ay inihanda mula sa minimum na bilang ng mga sangkap. Upang makagawa ng isang homogenous delicacy na may di-pangkaraniwang lasa, kailangan mong gumastos ng maraming oras at pagsisikap, ngunit ang lahat ng pagsisikap ay magbabayad ng kasiya-siyang katangian ng matamis na pangangalaga. Upang makamit ang isang makinis na mass ng prutas, hindi sapat na basagin ang mga sangkap na may blender, mas mainam na gumamit ng isang salaan at kuskusin ang mga ito.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• plum - 1 kg;
• tubig - 2 mga item;
• asukal - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas sa kubo, hatiin ang mga plum mula sa mga buto.
2. Pagsamahin ang prutas, magdagdag ng tubig, lutuin ng 20-30 minuto, hanggang sa maging malambot ang mga piraso. Itapon ang sabaw sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Linisan sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos ang asukal, ibuhos sa isang sabaw, ilagay sa isang napakaliit na apoy.
4. Gumulo 15 minuto, ibuhos sa steamed garapon, tapunan.

Hiyas mula sa mansanas at peras para sa taglamig

Apple-peras jam para sa taglamig - masarap na gamutin sa isang klasikong lasa, dahil ang kumbinasyon ng prutas na ito ay ginagamit mula noong sinaunang beses. Upang gawing transparent at makintab ang jam, hindi ito dapat luto nang matagal, huwag mag-alala na ang billet ay lumiliko ang likido, sa proseso ng imbakan ito ay zazheziruetsya.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• peras - 1 kg;
• asukal - 1,2 kg;
• lemon juice - 100 ML;
• tubig pinakuluang - 100 ML.

Paghahanda

1. Ang mga mansanas at peras ay nalinis, inalis ang mga kahon ng binhi, pinutol sa mga cube.
2. Ibuhos ang lemon juice, ihalo, magdagdag ng tubig, ilagay sa minimal na apoy.
3. Dahan-dahang magdagdag ng asukal, lutuin hanggang matunaw ang mga kristal.
4. Tomtom 20 minuto, ibuhos sa mga bangko, tapunan, alisin jam mula sa mansanas at peras para sa taglamig sa basement.

Hiyas mula sa mga mansanas na may gulaman para sa taglamig

Ang paghahanda ng jam apple para sa taglamig na may pagdaragdag ng gelatin ay medyo naiiba mula sa tradisyonal na paraan ng pagluluto. Ang delicacy ay hindi luto sa loob ng mahabang panahon, dahil ito ay kapaki-pakinabang din. Mahalagang tandaan na ang gelatin ay hindi maaaring lutuin, idinagdag ito sa mainit na oras, nagpapainit hanggang sa ang hitsura ng unang mga bula at agad na kumalat sa mga lata.

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• tubig - 300 ML;
• gelatin - 50 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang mansanas, putulin ang pino, idagdag ang tubig, pakuluan hanggang malambot.
2. Ang sabaw ay pinatuyo sa isang hiwalay na lalagyan, ang mga mansanas ay pinahiran sa pamamagitan ng isang salaan, at ang sabaw ay ibinuhos.
3. Magdagdag ng asukal, lutuin hanggang matunaw ang mga kristal. Upang umalis.
4. Magbabad sa gelatin sa maligamgam na tubig.
5. Sa isang mainit na jam, idagdag ang gulaman, ihalo. Magluto hanggang lumitaw ang mga bula, pukawin nang hindi pinapayagan ang kumukulo.
6. Ibuhos ang likidong jam sa mga steamed garapon, tapunan, alisin ang jam mula sa mga mansanas para sa taglamig sa isang malamig na lugar.

Apple jam na walang asukal para sa taglamig

Ang pagsara ng jam mula sa mga mansanas na walang asukal para sa taglamig, kailangan mong maunawaan na ang pangunahing pang-imbak ay wala, kaya kailangan mong pangalagaan ang kaligtasan ng workpiece. Ang isang mahusay at napatunayang opsyon - isterilisasyon, sa bahay, ang ideya ay natanto gamit ang isang malaking palayok ng tubig. Sa loob nito ilagay ang workpiece, ang jam sa garapon ay dapat pakuluan para sa 10 minuto, pagkatapos ng workpiece ay selyadong.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• tubig - 200 ML.

Paghahanda

1. Peel ang mansanas, magdagdag ng tubig, lutuin hanggang malambot.
2. Linisan ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, ilagay ang mga niligis na patatas sa isang napakaliit na init, hanggang matangkad.
3. Ibuhos sa isang garapon, ilagay sterilized. Pagkatapos ng 10 minuto, pakuluan, tapunan ang mga bangko, balutin ito sa isang mainit na kumot, ilagay ang siksikan mula sa mga mansanas sa malamig sa taglamig.

Apple jam na may kanela - recipe para sa taglamig

Aromatic jam mula sa mga mansanas na may kanela para sa taglamig ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang piquant at napaka-maayos na lasa. Ang delicacy ay lumalabas upang maging makapal, sa panahon ng cool na panahon ng taon hindi lamang nila maaaring tratuhin ang kanilang mga housewives para sa tsaa, ngunit punan ang anumang mga pastry, diversifying ang mga kaugalian lasa ng pie. Mula sa halagang ito, makakakuha ka ng 2 lata ng 0.5 litro bawat isa.

Mga sangkap:

• mansanas - 1.5 kg;
• asukal - 1 kg;
• kanela - 2 tsp;
• tubig - 150 ML;
• lemon juice - 50 ML.

Paghahanda

1. Peel apples, gupitin sa cubes, idagdag ang tubig, magluto ng 20 minuto.
2. Puksain ang halo na may blender at idagdag ang asukal at kanela.
3. Ihagis ang masa sa nais na pagkakapare-pareho.
4. Ibuhos sa garapon, gumulong sa lids.

Hiyas mula sa mansanas sa isang breadmaker para sa taglamig

Brew apple jam sa isang maker ng tinapay para sa taglamig mas madali kaysa sa tradisyonal na paraan. Mahalagang tandaan na kailangan mong punan ang mangkok sa pamamagitan ng kalahati ng lakas ng tunog, at sundin ang proseso hanggang sa mga boils ng masa, alisin ang bula. Gagawin ng smart device ang lahat ng bagay mismo, hinangin at ihalo. Upang gawing mas homogenous ang jam, durugin ang mga mansanas na may maliit na kubo.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 500 g;
• tubig - 150 ML.

Paghahanda

1. Peel apples, makinis na tagain, ibuhos sa isang mangkok, idagdag ang asukal at tubig.
2. Paganahin ang "Gem" at "Start", alisin ang foam, magluto hanggang sa signal.
3. Ibuhos ang jam sa mga garapon, tapunan, ilagay sa isang cool na kuwarto para sa taglamig.

Hiyas mula sa mga mansanas sa isang multivark para sa taglamig

Ang jam ng Apple sa multivark para sa taglamig ay niluto sa prinsipyo ng isang tagagawa ng tinapay, pati na rin imposible upang punan ang mangkok nang higit sa kalahati, alisin ang bula, ngunit sa kasong ito ang masa ay dapat na halo-halong halo-halong. Kung ang aparato ay walang "Jam" na mode, maaari mong kumpiyansa ang "Soup" o "Quenching" sa pamamagitan ng pagpapalawak ng oras sa 2 oras.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 500 g;
• tubig - 200 ML.

Paghahanda

1. Peel ang pinong mansanas, ibuhos sa isang mangkok, idagdag ang asukal at tubig.
2. Sa mode na "Jam", ihanda ang jam sa pamamagitan ng pag-alis ng bula, kung minsan ay pagpapakilos, para sa 2 oras.
3. Ibuhos sa isang steamed jar, tapunan. Panatilihing cool para sa imbakan.