Ang halaya na cake na "Broken glass" ay lalong kanais-nais na magluto sa init, dahil ang teknolohikal na proseso ng kanyang disenyo ay pinagkaitan ng init na paggamot at, sa katunayan, hindi masyadong matrabaho at simple. Bilang karagdagan, tulad ng isang dessert lumiliko out upang maging lamang banal para sa lasa, at din stunningly maganda at pampagana.
Halaya cake "Broken glass" na may mga prutas, kulay-gatas at biskwit - recipe
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 520 g;
- granulated asukal - 220 g;
- gelatin - 3 tbsp. kutsara;
- tubig malamig - 125 ML;
- tapos na biskwit - 295 g;
- Strawberry - tikman;
- saging - upang tikman;
- Mga ubas o iba pang mga berries at prutas - upang tikman;
- pulbos na asukal - lasa.
Paghahanda
Upang maghanda ng cake para sa recipe na ito, gagamitin namin ang isang nakagawa ng biskwit, na dapat i-cut sa mga cube o simpleng pinagputul-putol. Gayundin kailangan namin ng anumang halo ng berries at sariwang prutas. Perpekto para sa mga ito presa, saging, mga butil ng ubas, pati na rin ang mga naka-kahong mga peach o mga aprikot. Kailangan din ng mga prutas o berry na i-cut sa mga hiwa.
Ang mga lublay ng gelatin ay ibinubuhos para sa mga tatlumpung minuto na may malamig na tubig, pagkatapos ay magpainit tayo nang kaunti sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig at hayaan silang lubos na matunaw. Ang maasim na cream na may asukal ay naproseso na may isang taong magaling makisama sa isang luntiang texture, at pagkatapos ay ipakilala namin ang jelly base sa nagresultang masa at ihalo.
Sa cake na amag ay ibuhos ang isang maliit na maasim na jelly mass papunta sa ibaba, pagkatapos ay kumalat ang isang maliit na layer ng berries at iwiwisik ang mga ito ng may pulbos na asukal. Susunod, muli, ibuhos ang lahat ng isang maliit na kulay-gatas na may gulaman, pagkatapos ay ayusin ang hiwa ng biskwit at muli kulay-gatas. Ulitin ang mga layer, habang may mga biskwit, berries at kulay-gatas, at pagkatapos ay ilagay ang workpiece sa istante ng refrigerator at hayaan itong ganap na mag-freeze.
Sa pagiging handa, ilagay ang form para sa isang ilang segundo sa mainit na tubig at i-on ito sa ulam, pagkuha ng cake.
Cake "Broken glass" - recipe mula sa jelly na may sour cream at may mga biskwit
Mga sangkap:
- prutas jelly ng iba't ibang kulay - 3 pack;
- kulay-gatas - 720 g;
- biskwit shortbread cookies - 290 g;
- asukal - 220 g;
- tubig ay malamig - 130 ML;
- gelatin - 30 g.
Paghahanda
Sa kasong ito, sa halip ng berries at prutas para sa cake, gagamitin namin ang prutas jelly. Dapat itong ihanda, ginagabayan ng mga rekomendasyon sa mga tagubilin sa pakete, ngunit magdagdag ng kaunting tubig upang gawing higit pa ang dessert
Ang gulaman, tulad ng sa nakaraang kaso, ay natutunaw sa tubig sa loob ng tatlumpung minuto, pagkatapos ay natunaw natin ito, pinainit ito nang kaunti, at pinaghalo ito sa kulay-gatas at asukal.
Palamutihan namin ang cake sa parehong paraan tulad ng nakaraang isa, pagtula down jelly cubes, piraso ng biskwit at pagpuno ng lahat ng bagay na may kulay-gatas na may jelly cream.
Ipinadala namin ang workpiece sa nagyeyelong punto sa istante ng refrigerator.