Sa palagay mo ba ay magiging masarap sa pagluluto, at lalo na nag-aatubili na mag-abala? Maaari kang, halimbawa, maghurno isang repolyo pie, pagsunod sa mga recipe para sa tamad. Sa tingin mo ba ay mahirap? Pagkatapos ay ang artikulong ito ay para lamang sa iyo.
Ang masarap na "tamad" na repolyo pie ay madaling ihanda, ang gawaing ito ay magagawa kahit na para sa mga nagsisimula at ang mga hindi gustong mag-abala sa pagluluto.
Sabihin sa iyo kung paano maghanda ng isang "tamad" na repolyo pie, sa katunayan, ang ulam na ito ay inihanda sa tungkol sa parehong paraan tulad ng anumang kaserol.
"Lazy" repolyo pie sa yogurt na may mushroom at kumin (hilagang European style)
Mga sangkap:
- repolyo - halos 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Mga sariwang mushroom (champignons, white, oyster mushrooms) - 5-8 piraso;
- langis ng gulay;
- mantikilya;
- Kefir - mga 100 ML;
- buong harina ng trigo - mga 8 tbsp. kutsara;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- karaniwang asin - 1 pakurot;
- mga butil ng kumin;
- Ground coriander, anise, haras;
- berde gulay.
Paghahanda
Sa isang kawali sa langis ng gulay, gaanong magwiwisik ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, i-cut bahagyang mas malaki. Ang sibuyas na sibuyas at kabute sa loob ng 20 minuto (ang mushroom ng oyster ay maaaring maging mas mabilis).
Ang repolyo ay pinutol ng makinis. Inilagay namin ang isang repolyo ng mangkok, isang mix ng sibuyas-mushroom, idinagdag namin ang mga itlog, kefir, pampalasa, tinadtad na mga gulay at harina, hinahalo namin. Ang halo ay dapat na medium density, hindi masyadong likido. Lubricates ang form na may mantikilya at punan ito ng isang timpla. Maghurno sa oven para sa mga kalahating oras (temperatura - tungkol sa 200 ° C). Ang ganitong pie ay mabuti upang maglingkod kasama ang mainit na karne, kabute o sabaw ng isda.
Kung nais mo ng isang mas kasiya-siya cake repolyo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na minced karne sa sibuyas-mushroom pinaghalong.
Subukan nating lapitan ang gawain nang mas malikhain, tatalakayin natin, halimbawa, tungkol sa kung paano lutuin ang cake ng mga naninirahan sa European Mediterranean. Sa pamamagitan ng paraan, mayroong iba't ibang mga varieties ng repolyo, halimbawa, isang napaka-kapaki-pakinabang na brokuli.
Repolyo ng pie sa mayonesa - recipe para sa tamad (timog estilo)
Mga sangkap:
- brokuli o kuliplor - mga 500 g;
- mayonesa - tungkol sa 8 tbsp. kutsara;
- harina - tungkol sa 8 tbsp. kutsara;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- red sweet pepper - 2 pcs .;
- tinadtad na damo (basil, rosemary, perehil, kulantro);
- red pepper burning;
- asin - 1 pakurot;
- mantikilya.
Paghahanda
I-disassemble namin ang broccoli sa indibidwal na kocheshki bilang maliit hangga't maaari, i-cut off ang natitirang malaking bahagi makinis, ibuhos tubig na kumukulo, pagkatapos ng 8 minuto, alisan ng tubig ang tubig at itapon ito sa isang colander. I-chop ang matamis na paminta. Sa isang mangkok, pagsamahin ang brokuli, matamis na paminta, itlog, mayonesa, pampalasa, tinadtad na mga gulay at harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin, ihalo. Punan ang halo na may langis na form at maghurno hanggang handa na para sa halos kalahating oras. Sa pie na ito ay naghahatid kami ng sauce sa Mediteraneo (langis ng oliba, suka ng alak, mustasa, bawang).
Maaari mong at ganap na naiiba.
"Lazy" na repolyo pie na may rice sa Pan-Asian style - recipe
Mga sangkap:
- repolyo Peking - mga 500 g;
- bigas na kanin - 1 tasa;
- trigo harina - 5 tbsp. kutsara;
- almirol, kanin o mais - 5 tbsp. kutsara;
- itlog ng manok - 3-4 piraso;
- Sesame seed - 2 tbsp. kutsara;
- mainit na pulang paminta;
- spices tuyo lupa;
- tinadtad na mga gulay (tanglad, kulantro, atbp.);
- toyo;
- Mantikilya.
Paghahanda
Gupitin ang repolyo ng makinis, ihalo ang harina na may almirol. Pagsamahin namin sa isang repolyo ng mangkok, buto ng linga, itlog, tinadtad na mga gulay, pampalasa, timpla ng harina na harina. Idagdag ang lutong bigas at toyo. Knead ang kuwarta, punan ito ng isang greased form at maghurno hanggang luto sa oven sa daluyan ng temperatura. Naghahatid kami ng pie na may mainit na sarsa ng kamatis na may bawang o prutas na sarsa.