Cupcake "Stolichny"

Ang recipe para sa "Stolichnogo" cake ay galakin ang iyong panlasa at aroma hindi lamang matanda kundi pati na rin mga bata. Lalo na, kung naaalala at mahal mo ang cake na ibinebenta sa USSR sa ilalim ng pangalang "Stolichny". At kung hindi mo pa sinubukan ang gayong pagluluto, pagkatapos ay maghurno ito at alamin kung ano ang natikman nito.

Cupcake "Metropolitan" sa maker ng tinapay

Bago ka magsimula sa paghahanda ng isang "Metropolitan" cake na may mga pasas, siguraduhin na suriin kung mayroong isang baking tampok sa iyong modelo baking cupcakes. Kaya, kung ang lahat ng bagay ay nasa kaayusan, pagkatapos ay bumaba sa negosyo!

Mga sangkap:

mantikilya - 200 g;
kulay-gatas - 100 g;
asukal - 150 g;
may pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
itlog - 4 piraso;
asin, lemon alisan ng balat - tikman;
harina - 300 g;
baking powder - 1 kutsarita;
cognac - 1 tbsp. kutsara;
candied fruit (cherry, candied fruit) - 100 g;
mga pasas - 100 g;
kastanyas - 100 g.

Paghahanda

Paano maghanda ng isang cupcake sa isang breadmaker? Kunin ang natunaw na mantikilya, ihalo ito na may kulay-gatas, idagdag ang asukal at kumislap sa lalagyan na may isang taong magaling makisama. Kung mayroon kang fructose, pagkatapos ay sa halip na asukal ito ay pinakamahusay na dalhin ito, pagkatapos ay ang cupcake ay makakakuha ng mas kahanga-hanga at mas mataas. Sa natanggap na timbang ay nagdaragdag kami ng mga itlog, asin, isang mag-alis ng isang limon at mahusay na nagwagi ng isang taong magaling makisama. Ang kuwarta para sa cupcake "Stolichny" ay handa na. Dahan-dahang ibuhos ito sa langis na anyo ng gumagawa ng tinapay. Ang harina ay maingat na inagaw sa pamamagitan ng isang salaan upang mapagbuti ito ng oxygen. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder dito, ihalo ito at ibuhos ito sa aming kuwarta. Susunod, nagdaragdag kami ng mga hugasan na pinirito, mga minatamis na prutas, rum at mani. Lahat ng maingat na paghaluin at ilagay ang form sa maker ng tinapay. Ilantad namin ang kinakailangang programa, dahil ang iba't ibang mga modelo ay may sariling programa. Kung hindi mo tukuyin sa mga tagubilin sa operating na posible upang maghurno cupcake sa ito, ito ay mas mahusay na hindi mag-eksperimento. Matapos ang signal ng maker ng tinapay, kukunin namin ang aming cupcake, ililipat ito sa isang magandang ulam at iwanan ito upang palamig sa loob ng 10 minuto. Bago maghain, iwisik ang metropolitan cake na may pulbos na asukal at i-serve ito para sa tsaa.

Cupcake "Metropolitan" sa multivarka

Mga sangkap:

mantikilya - 200 g;
asukal - 150 g;
vanilla sugar - 50 g;
harina - 200 g;
itlog - 3 piraso;
mga pasas - 170 g;
baking powder - 1 kutsarita;
asin - pakurot.

Paghahanda

Upang gumawa ng isang cupcake "Stolichnogo" na may mga pasas, kunin ang mga pasas, lubusan na mina, tuyo at ihalo sa 1 kutsarita ng harina. Sa isang hiwalay na lalagyan, matalo ang tinunaw na mantikilya na may asukal hanggang sa makuha ang isang homogenous lush mass. Pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog sa isang pagkakataon, patuloy na pagpapakilos ang kuwarta. Ilagay ang asin, vanilla sugar at ihalo nang mahusay. Flour sift sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng pampaalsa at ihalo. Ngayon ay ibuhos ang unti-unting harina sa kuwarta, idagdag ang mga pasas at ihalo ito upang ang lahat ng mga pasas ay pantay na ipinamamahagi sa kuwarta. Kinukuha namin ang baking mould, grasa na may mantikilya at ilagay sa ito ang kuwarta para sa cake. Inilagay namin ang form sa multivark, itinakda namin ang mode na "Paghurno" at maghintay ng mga 1.5 oras. Handa ang cake ng isang maliit na malamig at magwiwisik ng pulbos na asukal.