Ang Currant ay isa sa mga pinakasikat at sikat na berries hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa Europa, at marahil sa buong mundo, kabilang ang mga sulok na kung saan ito ay hindi magaganap sa lahat, ngunit alam ng lahat tungkol dito.
Ang dahilan para sa katanyagan, at, maaaring sabihin ng isa, ang tanyag na tao ay namamalagi sa kaaya-aya na malumanay at hindi mapanghahantad na lasa, mga benepisyong pangkalusugan, pagiging pandaigdigan ng aplikasyon (mga jams, jams, juices, compotes, liquors, atbp.), At sa parehong panahon sa accessibility at kasaganaan ng tag-init. Dito, sa katunayan, at ang mga katangian ng currant, at, ng anumang uri.
Tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang red currant at hindi lamang ...
Taliwas sa kung ano ang pinaka sikat ay, pagkatapos ng lahat, isang itim na kurant, magsisimula tayo sa kanyang "kapatid na babae", pula.
Masarap na maasim na lasa at kasaganaan ng mga bitamina, iyon ang dahilan para sa mahusay na katanyagan ng baya na ito, at gayundin ang katotohanang mas maraming tao ang nagsisikap na mawala ang timbang sa isang pagkain na may mga pulang currant.
Ang mga calorie sa currant ay mas mababa kaysa sa itim - 43 lamang calories.
Walang mas mahalaga ay kung magkano ang carbohydrates sa kurant - lamang 7.7 g bawat 100 g ng berries. Gayundin, ang currant ay mababa sa taba (0.2 g bawat 100 g), bagaman walang taba ay inaasahan mula dito.
Ang lahat ng ito muli emphasizes ang pagiging kapaki-pakinabang ng red currant at kung bakit ito ay isang mahusay na pandiyeta pandiyeta para sa pagbaba ng timbang. Napakahalaga din nito ang kapaki-pakinabang na nakapagpapagaling na katangian para sa mga sipon, namamagang lalamunan, trangkaso - nagdaragdag ito ng kaligtasan sa sakit. Ang berry ay mayroon ding antioxidant effect, na pumipigil sa pag-iipon ng mga selula, nag-aalis ng mga toxin at toxin mula sa katawan, nagpapagaan sa balat, nakakatulong sa anemia, binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease, tumutulong upang maiwasan ang atake sa puso. Kabilang sa mga contraindications dapat itong nabanggit na ito ay hindi kanais-nais para sa mga taong may mataas na kaasiman.
Ang isang bit tungkol sa "kamag-anak"
Marahil ang pinaka sikat na kurant ay itim.
Ito shrub berry ng gooseberry pamilya sa ligaw at domestic form ay kumalat sa buong Europa, Siberia, hilagang-silangan Kazakhstan, at North America, at sa kultura form at sa South ...
Bilang karagdagan sa mahusay at lasa nito, malusog pa rin ito, dahil naglalaman ito ng maraming mga bitamina, pati na rin ang pektin, karotina, mayaman sa mga mineral:
- mangganeso;
- magnesiyo;
- tanso;
- pilak.
At sa nilalaman ng bitamina C - ito ay isang kilalang pinuno sa iba pang mga prutas. Upang matiyak ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa ascorbic acid, sapat na upang kumain ng 15-20 berries.
Huwag kalimutan ang tungkol sa kung gaano karaming mga calories sa itim na kurant - isang kaunti pa kaysa sa nakaraang form, ngunit, nakikita mo, para sa figure ay hindi kritikal - lamang 51 kcal.
At itim, at pula, at puti (ang hindi bababa sa popular, ngunit ang pinaka-pandiyeta) ang kurant ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot para sa mga therapeutic at preventive purposes. Ang mga jam mula dito ang pinakasikat sa mundo mula sa lahat ng iba pang mga berry. Ang mga magagandang tincture at likor (partikular, ang sikat na French Sassis) - isang mahalagang bahagi ng dessert table.
Diet sa currant
Habang nakuha mo ang pansin - Ang kurant ay isang kahanga-hangang pandiyeta na produkto. Subukan nating magbigay ng halimbawa ng isang diyeta batay sa mga currant. Ito ay isang medyo karaniwang pagkain ng tag-init mula sa French province of Provence.
- Para sa almusal, maaari kang gumawa ng steam omelet. Para sa dessert ikaw ay may karapatan sa isang baso ng currant juice.
- Para sa hapunan, pinakuluang manok o dibdib ng pabo na may salad ng arugula, kamatis at kampanilya peppers, pati na rin ang isang pares ng toasts. Plus 200 gramo ng sariwang kurant.
- Para sa hapunan, karot souffle, 100 gramo ng low-fat cottage cheese o isang baso ng curdled milk at kalahati ng isang baso ng currant.
Ito ay kinakailangan upang panatilihin ang naturang pagkain para sa 5-6 na araw. Bilang resulta, ang minus 3-5 kilo.