Ngayon mas maraming tao ang nagiging vegetarians. Maraming naniniwala na mayroong sapat na mga gulay at prutas upang masiyahan ang kanilang pang-araw-araw na nutritional pangangailangan, at ang gulay na protina ay mas mahusay (at mas ligtas) kaysa sa protina ng hayop.
Samantala, hindi ganoon. Ang pagkonsumo ng karne ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa kalusugan at nag-aambag sa pagganap ng mahahalagang metabolic function, ngunit nagbibigay din ng maraming enerhiya.
Lamb - mabuti at masama
Ang karne ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, na napakahalaga para sa katawan. Alam ng lahat na ang protina ay nagpapabuti sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan ng katawan. Ngunit mayroon siyang iba pang mga pag-andar, tulad ng pag-aayos at pagtatayo ng mga tisyu ng katawan, pati na rin ang paggawa ng mga antibodies na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga impeksyon, at sa gayon ay nagpapalakas sa immune system. Pinakamahalaga: ang karne ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acids.
Sa lahat ng mahahalagang microelements na naglalaman ng karne, ang pinakamahalaga ay iron , sink at selenium. At mula sa bitamina - A, B at D. Ang mga bitamina ay nagpapalakas sa aming paningin, ngipin at mga buto, at sinusuportahan din ang central nervous system sa isang maayos na estado, sa gayo'y nagpapalakas sa ating kalusugan sa isip.
Kaya bago namin pag-usapan ang pinsala ng karne ng tupa, ito ay karapat-dapat recalling nito undoubted benepisyo.
Kapag iniisip natin ang tungkol sa omega-3 na mga taba, na lubhang kailangan sa buong buhay natin, naaalala natin na ang pinagmulan nito ay mga mani at isda. At ganap na kalimutan na ang isa pang maaasahang pinagmulan ng mga taba - tupa o tupa! Bilang karagdagan, ang mataas na kalidad na protina, na naglalaman ng tupa, ay nagpapanumbalik at nagpapanatili sa aming mga organo sa pagtatrabaho. Ang karne na ito ay naglalaman ng buong hanay ng mga mahahalagang amino acids na kailangan nating ubusin. Ito ay may mataas na nilalaman ng mahalagang elemento ng bakas, kabilang ang madaling natutunaw na bakal, na nagbibigay sa amin ng enerhiya, sink, na sumusuporta sa immune system, at mga bitamina na sumusuporta sa aming pag-iisip sa isang mataas na antas.
Ang benepisyo ng mutton ay din na ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng conjugated linoleic acid, na sumusuporta sa cardiac system at gumaganap ng isang malaking papel sa pagprotekta laban sa mga bukol, kabilang ang mga mapagpahamak.
Gayunpaman, tulad ng anumang karne, maaaring dalhin sa amin ang tupa hindi lamang mabuti, kundi pati na rin ang pinsala. Ang karne na ito ay naglalaman ng mga taba ng saturated at isang malaking bilang ng mga calories. Ang mga Nutritionist ay nagbababala na ang labis na pagkonsumo ng taba ng saturated ay isang panganib na kadahilanan na maaaring makapukaw ng pagtaas ng kolesterol sa dugo at pagpapaunlad ng sakit sa puso. Tungkol sa pagiging kumplikado ng pagpapanatili ng pigura, hindi kami nagsasalita.
Bilang karagdagan, ang pinsala ng karne ng tupa ay naglalaman ito ng purines, na binago ng ating katawan sa uric acid,
Sa pamamagitan ng paraan tungkol sa mga limitasyon. Maraming nagtataka kung posible na kumain ng tupa na may diyeta. Hindi namin pinag-uusapan ang mga order sa relihiyon; ang mga sumusunod sa mga order ng isang partikular na pananampalataya, alam ang kanilang mga patakaran. Ang natitira ay maaaring ibigay lamang sa pangkalahatang rekomendasyon: kordero, tulad ng anumang karne, na may pagkain ay pinapayagan. Ang tanong ay ang halaga at kumbinasyon ng mga produkto, pati na rin ang mga paraan kung paano ito naproseso.