Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bunga ng sitrus - mga dalandan at dalanghita

Sa taglamig, ang mga pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina ay citrus. Habang ang mga lokal na prutas, ang mga mansanas at mga peras ay nawawalan ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga kinatawan ng mga prutas na sitrus ay pinanatili silang ganap.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bunga ng sitrus

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sitrus, mga dalandan at dalanghita, kumalat sa buong katawan:

• naglalaman ng isang malaking dosis ng bitamina C, na nagpapabuti sa mga panlaban ng katawan at nagtataglay ng mga pag-aari ng proteksyon;
• may mga antiviral properties, ngunit sa panahon ng trangkaso at colds ito ay mas mahusay na uminom ng juice mula sa citrus bunga kaysa sa ubusin prutas;
• tulungan ang aktibidad ng utak;
• tono at bigyan ng enerhiya;
• ibabad ang katawan na may mahalagang bitamina at mineral: potasa, posporus, bitamina B;
• magkaroon ng isang kanais-nais na epekto sa sistema ng pagtunaw;
• mapabuti ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo;
• may mga katangian ng antioxidant, pabagalin ang pag-iipon ng katawan;
• palakasin ang mga kuko, buhok, gilagid;
• lumahok sa metabolic proseso;
• kontrolin ang antas ng kolesterol;
• mapabuti ang mood, makatulong sa pagtagumpayan nalulumbay estado;
• magkaroon ng mababang calorie na nilalaman, kaya maaaring gamitin sa panahon ng diets;
• lumahok sa mga proseso ng hematopoiesis.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng citrus aliw

Sa mga bunga ng sitrus ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi lamang ang laman, kundi pati na rin ang balat ng sanggol, gayundin ang mga pelikula na naghihiwalay sa mga lobo ng laman. Kaya, ang bitamina C sa mga pelikula ay higit pa sa pulp. Gayunpaman, mas maraming ascorbic acid at iba pang mga bitamina sa citrus skin. Ngunit dahil sa presensya nito sa mga mahahalagang langis na may nasusunog-mapait na lasa, ang isang lukot na balat ay hindi dapat masunog sa maraming dami. Ito ay mas mahusay na magbabad ito at gumawa ng mga candied prutas out ng ito, na mawalan ng kapaitan sa panahon ng pagluluto at gawin itong lasa mabuti.