Kung naghahanap ka para sa isang textural tuktok sa iyong mga ideal na recipe para sa cutlets, pagkatapos ay ito mga natuklap oat. Ang cutlets ng karne na may oatmeal ay nagiging bahagyang mas siksik at nakapagpapalusog, at kung ikaw ay nanatiling mabilis o sa anumang kadahilanan ay hindi kumain ng mga produkto ng hayop sa lahat - mga cuttle oat na may mga gulay at mushroom ay isang perpektong recipe.
Mga cutlet ng isda mula sa oatmeal - recipe
Mga sangkap:
- de-latang salmon - 420 g;
- oat flakes - 78 g;
- gatas - 65 ML;
- puting mga sibuyas - 35 g;
- mga gulay;
- Mantikilya - 16 g.
Paghahanda
Canned salmon mash na may isang tinidor. Kumonekta kami ng mga natuklap sa oat na may mainit na gatas, ihalo, magdagdag ng pampalasa na may mga damo, isang maliit na langis at takip na may takip, isang plato, o isang pagkain na pelikula. Kapag ang mga natuklap ay bahagyang bumulwak at maging malagkit, ihalo ang mga ito sa isda at pino ang mga sibuyas na sibuyas, at mula sa nagreresultang timpla, haluin ang mga maliliit na hiwa, na may kapal na humigit-kumulang sa 1.5 cm. Bago itulak ang patties sa isang itlog.
Fried oatmeal patties - recipe
Mga sangkap:
- tubig - 1 l;
- oat flakes (fast food) - 420 g;
- puting sibuyas - 76 g;
- langis ng gulay - 18 ML;
- tomato sauce - 65 g;
- mga walnuts - 70 g;
- Pinatuyong bawang at sibuyas - 2 tsp.
- tuyo basil - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang pagkakaroon ng pagdala ng temperatura ng hurno sa 175 ° C, itinakda namin ang tungkol sa paghahanda ng otmil. Dinadala namin ang tubig sa isang pigsa, ibuhos ang otmil, takpan ang mga pinggan na may takip at bawasan ang init sa isang minimum. Magluto ng mga natuklap para sa 5-10 minuto, depende sa mga tagubilin sa mga tagubilin (ang oat ay dapat maging malambot, at lahat ng tubig - sumipsip). Paghaluin ang pinakuluang mga natuklap na may mga tinadtad na sibuyas, mantikilya, sarsa ng kamatis, makinis na tinadtad na mani, tuyo na damo at pampalasa. Handa na halo para sa mga sandalan na cutlet mula sa oatmeal ay nahahati sa mga bahagi ng pantay na sukat, na bumubuo sa mga cutlet at kumalat sa pergamino. Ilagay ang pan na may mga cutlet sa oven sa loob ng 15 minuto.
Recipe para sa cutlet mula sa oatmeal na may karne
Mga sangkap:
- karne ng baka - 1 kg;
- sabaw ng kubo - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- anumang mainit na sarsa - upang tikman;
- oat flakes - 90 g.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng mga cutlet mula sa oatmeal gamit ang isang kubo, ang kalabasa kubo mismo ay dapat durugin at matalo nang lubusan sa isang itlog ng manok at isang patak ng ilang mainit na sarsa, tulad ng Tabasco. Idagdag ang pinalo itlog sa pagpupuno sa mga natuklap na oat, sa wakas ay ihalo nang lubusan at hatiin sa mga bahagi ng pantay na laki (sa kabuuan ay magkakaroon ng mga 6 na cutlet). Itabi ang mga cutlet sa pergamino at ilagay sa ilalim ng grill para sa 10 minuto sa bawat panig, o magprito sa langis ng gulay hanggang handa.
Lenten patties mula sa oatmeal na may mushroom
Ang isa pang recipe para sa mga slack cutlets ay ipinapalagay ang presensya ng tofu sa batayan nito. Dahil sa keso mula sa soy milk, ang mga cutlet ay makatas at malambot. Kung nais mong ulitin ang parehong recipe, ngunit hindi sa bersyon vegan, pagkatapos ay palitan lamang ang tof sa karaniwang curd.
Mga sangkap:
- tofu - 250 g;
- oat flakes - 110 g;
- bread crumb - 60 g;
- harina - 40 g;
- mani - 80 g;
- gulay sabaw - 50 ML;
- sariwang mushroom - 400 g;
- puting sibuyas - 80 g;
- bawang - 30 g;
- tubig 240 ML.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit hanggang 175 ° C. Ang tofu ay guluhin at halo-halong may oatmeal, harina at tinapay na mumo. Gumuho ng mga mani at idagdag doon.
Sa heated frying pan dumaan kami ng isang puting sibuyas na may tinadtad na mga mushroom at bawang, naghihintay para sa sandali kapag ang lahat ng labis na kahalumigmigan ay umuuga mula sa ibabaw. Magdagdag ng mga mushroom sa isang tuyo na halo ng mga sangkap at ibuhos sa tubig, pati na rin ang sabaw ng gulay. Ang masa ay hindi dapat masyadong tuyo o likido, makatarungan malagkit upang maaari itong magamit upang bumuo ng mga cutlet. Maaari kang mag-ihaw ng mga cutlet mula sa oatmeal na may mga kabute sa inihaw na tinapay na may plain vegetable oil, at maaari kang maghurno ng 10 minuto sa bawat panig.