Kasha - ang pinakamahusay na pagpipilian para sa tamang nutrisyon. Naglalaman ito ng maraming hibla, bitamina at microelement, na kinakailangan para sa ating katawan. Isang barley sinigang na may gatas ang paborito ng lahat ng mga matatanda at bata. Ito ay isang mahusay na pagkain para sa mga nais upang bumuo ng mass ng kalamnan, dahil naglalaman ito ng maraming protina. Ang regular na paggamit ng sinigang porridge ay tumutulong sa paggawa ng collagen, na nagpapabuti sa kondisyon ng balat, ginagawang malinis, makinis at malambot. Talakayin mo sa iyo kung paano lutuin at magluto ng masarap na sebas ng sinigang.
Ang recipe para sa barley sinigang sa gatas
Mga sangkap:
- gatas - 200 ML;
- barley groats - 50 g;
- asukal - lasa;
- tubig 50 ML;
- mantikilya - 10 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na tubig at ilagay ito sa kalan. Kami ay naghihintay para sa pinaghalong upang pigsa, malumanay ibuhos ang barley at isang maliit na bit ng asin. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakain, mga 30 minuto, hanggang sa ang porridge ay nagpapaputok. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang asukal at mantikilya upang tikman at ihalo nang lubusan.
Recipe para sa sinigang barley na may gatas at kalabasa
Mga sangkap:
- gatas - 200 ML;
- tubig 100 ML;
- barley groats - 4 tbsp. kutsara;
- kalabasa - 100 g;
- mantikilya - 1 kutsarita;
- asin - lasa.
Paghahanda
Lubusan naming inalis ang mga guhit, isinaayos ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang palayok na bakal, ibuhos ang tubig at ilagay ito sa apoy. Pakuluan ang tungkol sa 25 minuto, takpan ang takip at hayaan ang kasha na gumawa ng serbesa. Sa oras na ito at linisin ang kalabasa, i-cut ito sa maliliit na piraso. Sa isang kasirola ibuhos ang gatas, ilagay ang kalabasa at dalhin ang halo sa isang pigsa. Gumagawa kami ng isang mas maliit na apoy at nagluluto ng 20 minuto, patuloy na pagpapakilos. Gagaling namin ang gatas-kalabasa na masa na may blender at ihalo ito sa barley. Sa tapos na sinang barley na may kalabasa, maglagay ng isang piraso ng mantikilya at ihalo na rin.
Mga recipe ng porridge ng gatas na may saging
Mga sangkap:
- barley groats - 0,5 item;
- tubig - 0.5;
- gatas - 0,5 item;
- saging - 1 piraso;
- asin, asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Inilagay namin ang barley nang maaga sa malamig na tubig at iniwan ito para sa gabi. Sa umaga, hinuhugasan namin ang mga labi ng tubig at ibuhos ang croup sa tubig na kumukulo. Magluto para sa 5 minuto sa mababang init at pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal sa panlasa. Pinagsama namin ito nang mahusay. Pakuluan ang isa pang 3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang gatas. Kung ang porridge ay masyadong makapal, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang maliit na gatas. Magluto para sa tungkol sa 5 minuto at i-off. Kinukuha ang saging, i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa sinigang. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan, itabi sa mga plato at idagdag ang isang maliit na mag-atas na langis! Ito ay lumiliko ang masarap, malusog at masustansya!
Gatas na sinigang na may prutas
Mga sangkap:
- barley groats - 4 tbsp. kutsara;
- gatas - 500 ML;
- asin - 0,5 tsp.
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya;
- isang halo (isang kurant, isang presa, isang seresa, mga aprikot).
Paghahanda
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at magpainit kaagad. Dahan-dahang ibuhos ang barley, patuloy na pagpapakilos,