Ang pagkain sa pagluluto gamit ang kanilang sariling mga kamay ay laging mas kapaki-pakinabang at mas ligtas, dahil alam mo kung ano mismo ang mga sangkap ang ginamit para dito. Upang mapadali ang gawain ng tao, imbento ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga aparato. Upang maghanda ng masarap na mantikilya na ginawa mo dapat kang bumili ng electric churn ng sambahayan.
Prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang machine ng electric butterfly ng sambahayan
Ang electric churn ay isang prasko, na mahigpit na sarado mula sa itaas na may takip. Upang ihalo ang likido sa loob nito mayroong isang impeller na konektado sa motor na de koryente.
Para sa paggawa ng langis, kinakailangan upang ibuhos ang cream sa tangke ng electric churn, nakuha sa pamamagitan ng isang separator o nakolekta sa pamamagitan ng isang kutsara mula sa ibabaw ng nakatayo na gatas. Pagkatapos nito, kinakailangan upang isara ang talukap ng mata at simulan ang proseso ng paghahalo, kung saan ang paghihiwalay ng mga taba globules mula sa likido ( buttermilk ) ay magaganap. Pagkatapos, bilang resulta ng paghagupit, dahan-dahan nilang nawala ang kanilang shell at pagsasama sa isa't isa, na bumubuo ng isang namuong langis. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido, at ang nagresultang masa ay kumakalat sa papel upang gawin ang natitirang bahagi ng buttermilk.
Sa pagtatapos ng trabaho, dapat na disassembled ang churn, hugasan sa mainit na tubig at punasan dry. Kapag ang pagpapatakbo ng electrical appliance ito ay napakahalaga upang malaman na kapag ang likido ay nasa tangke, hindi ito maaaring maging naka-tilted at higit sa 45 °. Ito ay dahil sa ang katunayan na kung ito ay tapos na, ang mga nilalaman ng tangke ay makakapasok sa engine, na humahantong sa isang maikling circuit.
Mga kalamangan ng mga tangke ng langis ng electric household
Ang mga mills ng langis ay manual at electric. Naturally, ang unang uri ay mas mura, ngunit sa maraming respeto ito loses ang automated na modelo. Ang mga kalamangan ng mga electric churns ng sambahayan ay ang mga sumusunod:
- isang minimum na pisikal na pagsisikap, dahil ang buong proseso ay awtomatiko at mula sa taong kailangan mo lamang upang punan at lumipat;
- mataas na produktibo sa isang maikling panahon (15-30 minuto lamang);
- may kakayahang makamit, dahil ang aparatong ito ay maaari ring gamitin para sa paghahanda ng likido na kuwarta, mga cocktail at creams;
- pagkuha ng isang kalidad homogenous produkto;
- simpleng pag-aalaga, dahil ang churns ay madaling disassembled, na nagbibigay-daan sa mabilis mong linisin ang mga ito;
- mababang paggamit ng kuryente;
- pagkakaroon ng proteksyon laban sa overheating;
- pagiging maaasahan at tibay kapag ginamit nang maayos.
Ano ang mga electric household churns?
Sa mga tindahan, karamihan sa mga churns ay kinakatawan ng mga sumusunod na mga modelo: Impulse, Sibiryachka, Salyut at OIE-1. Upang pumili sa kanila ng isang aparato na matugunan ang iyong mga pangangailangan, kailangan mong bigyang-pansin ang kanilang mga teknikal na katangian:
- Ang dami ng tangke at ang nominal na singil ng panimulang materyal (mula sa 3 liters).
- Bilis ng engine. Sapat na 1380 rpm.
- Ang ratio ng dami ng huling produkto sa materyal na ginamit.
Ang mas mataas na mga numero ay, mas mabilis at mas makakakuha ka ng home-made na mantikilya. Dito kailangan mong tumuon sa mga pangangailangan ng iyong pamilya, bagaman maaaring gamitin ang electric churn ng sambahayan para sa mga layuning pangkomersiyo, ngunit walang labis na pagkarga ng motor nito. Kung bumili ka ng electric churn ng sambahayan, dapat mong malaman na mula sa mga produkto ng tindahan (cream, sour cream at gatas sa mga pakete), hindi ka maaaring gumawa ng talagang mataas na kalidad na mantikilya . Samakatuwid, bago bumili ng device na ito, siguraduhin na mayroon kang isang supplier ng magandang gatas o bumili ng iyong sarili ng isang baka.