Ang salitang "chicken-gherkins" ay lumitaw kamakailan. Ito ay inilalapat sa maliit na manok na ihawan. Karaniwan ang bigat ng manok-gherkin ay nasa hanay mula 700 g hanggang 1 kg.
Ang karne ng manok-gherkin ay malambot at makatas. Bilang karagdagan, mayroon itong napakaliit na halaga ng taba, batay sa kalidad na ito, ang karne ay inirerekomenda para sa diyeta at pagkain ng sanggol.
Isang bagong produkto sa kalakalan ang nagtataas ng natural na tanong, kung paano magluto ng manok-gherkin? Nag-aalok kami ng maraming iba't ibang mga recipe para sa chicken-gherkins
Chicken-gherkins sa oven
Ang recipe para sa pagluluto ng manok gherkins sa oven na may isang grill ay maaaring mastered kahit na sa pamamagitan ng isang baguhan na maybahay.
Mga sangkap:
- chicken-gherkins - 3 piraso;
- langis ng gulay - 50 g;
- bawang - kalahating ulo;
- limon - ½ pcs .;
- toyo - 50 ML;
- pampalasa (luya, nutmeg, paminta);
- asin - lasa.
Paghahanda
Nawawalan, hinugasan at pinatuyong may isang papel na napkin ng karne ng manok na hiwa sa kahabaan ng sternum. Ilagay ang manok sa lalagyan, magpatuloy sa marinating process, iwiwisik ang mga ito ng gadgad na grits, muscat, pinindot na bawang, pagbuhos ng lemon juice, langis ng gulay at toyo. Magdagdag ng asin at paminta upang tikman, ihalo ang lahat at iwanan ito sa refrigerator sa ilang oras.
Sa bahagyang nakapagsanay ng baking sheet, kumakalat ang mga bangkay ng manok na balat. Ang dahon na may manok ay inilalagay sa isang preheated oven sa 200 degrees, na nagiging grill. Pagkalipas ng 15 minuto kinuha namin ang pan, i-on ang manok at ilagay ito pabalik sa oven para sa 20-25 minuto. Ang mga Ruddy at juicy chicks ay handa na!
Kung gusto mong maghanda ng isang ulam sa isang maligaya talahanayan, ipinapayo namin sa iyo na gumawa ng pinalamanan na manok-gherkin.
Pinalampas na gherkins ng manok
Mga sangkap:
- chicken-gherkins - 3 piraso;
- tinapay sa toast - 120 g;
- hard cheese - 100 g;
- mansanas - 1 pc. (malaki);
- sibuyas - 2 pcs .;
- mga gulay (perehil at dill);
- bawang - 4 cloves;
- itim na lupa paminta at asin sa lasa;
- isang maliit na langis ng halaman;
- manggas para sa pagbe-bake.
Paghahanda
Patuyuin namin ang mga hugasan ng manok sa labas at sa loob ng bangkay. Upang gumawa ng pagpuno, i-cut sa maliit na cubes tinapay, magprito ito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Ang Apple at mga sibuyas ay nalinis at makinis na tinadtad, hindi gaanong pinirito (hiwalay mula sa toast). Tinadtad na berdeng halo na may mga crouton, mansanas, sibuyas, gadgad na keso, asin at paminta sa panlasa.
Ang gherkins ay pinutol sa kalahati, inilatag sa isang ulam na may lutong gulay, tumingin napaka-gana!
Gustung-gusto ang malulutong na pagkain mula sa karne ng manok? Pagkatapos ay siguraduhin na subukan ang mga recipe ng manok tabako at manok sa alak . Gana sa pagkain!