Maghanda ng fillet ng manok ay maaaring isang masa ng iba't ibang mga paraan, ngunit ito ay mas mabilis at mas maginhawa upang magamit ang mga katulong sa kusina para sa layuning ito: multivark, aerogree, o microwave. Sa pamamagitan ng ang paraan, kami ay makipag-usap tungkol sa mga recipe sa tulong ng huli sa artikulong ito.
Chicken fillet inihaw sa microwave oven
Mga sangkap:
- buto ng manok na may balat - 2 pcs .;
- isang halo ng mga peppers - upang tikman;
- pampalasa para sa inihaw na manok - upang tikman;
- langis ng gulay - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang fillet ng manok sa microwave oven, ibuhos ang langis ng halaman sa microwave oven, idagdag ang halo ng peppers at pampalasa. Chicken my fillet at tuyo ito sa mga tuwalya ng papel. Gumagawa kami ng mga mababaw na pagputol sa karne at maingat na kuskusin ito ng langis at pampalasa.
Pumunta tayo sa proseso ng pagluluto: ilagay ang manok sa microwave at piliin ang maximum na kapangyarihan at mode na "Grill", o microwave at "Grill". Ang manok ay lutuin para sa mga 15-20 minuto, pagkatapos kung saan dapat itong suriin para sa availability at kung ang filet ay tila masyadong makapal at ang karne ay hindi lutong pantay, pagkatapos ay i-on ito sa iba pang mga bahagi at magluto para sa isa pang 3-5 minuto, depende sa kapal ng fillet. Maaari mong i-serve ang manok na ito sa mga gulay, o patatas, na niluto sa katulad na paraan. Sa inihaw na manok, walang pasubali ang sarsa sa iyong paghuhusga, na nagsisimula sa karaniwang ketsap , at nagtatapos sa sarsa ng barbekyu.
Recipe ng fillet ng manok sa microwave na sarsa ng keso
Mga sangkap:
Para sa mga chickens:
- buto ng manok - 2 piraso;
- itlog yolks - 2 piraso;
- harina - kalahating siglo;
- asin, paminta, paminton - upang tikman.
Para sa sauce:
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- gatas -1 item;
- Worcestershire sauce - 1 kutsarita;
- gadgad na keso - 1 tbsp.
Paghahanda
Ang maliit na butil ng manok ay bahagyang nagwawakas, panahon at naglubog sa mga whipped yolks. I-roll namin ang fillet sa harina at ilagay ito sa isang ulam para sa
Habang ang manok ay nasa microwave, maghahanda kami ng sarsa: magprito ng harina sa mantikilya, pagkatapos ay dahan-dahang magdagdag ng gatas, lahat ng bagay na may sarsa ng Worcestershire at takip na may keso. Ihanda ang sarsa hanggang sa makapal at punan ito ng manok, magluto para sa 2-3 higit pang mga minuto sa maximum na kapasidad at maaaring ihain sa mesa. Sa parehong paraan, maaari mong magluto ng manok na may keso at mayonesa sa microwave, palitan lamang ang sarsa ng keso na may mayonesa at iwiwisik ang ulam na may gadgad na keso.