Mga mushroom sa oven

Ang mga mushroom, na niluto sa oven, ay lalong mabangong at pinong. Maaari silang lutuin sa isang baking sheet o sa isang palayok, pati na rin ang pre-pinalamanan sa anumang pagpuno, kaya pagkuha ng isang orihinal at napaka-masarap na meryenda para sa maligaya talahanayan.

Mga pinalamig na mushroom mushroom na inihurnong may keso sa oven

Mga sangkap:

• malaking champignons - 600 g;
• fillet ng dibdib ng manok - 450 g;
• mayonesa - upang tikman;
• sibuyas - 150 g;
• toyo - upang tikman;
• matapang na keso - 175 g;
• langis ng gulay - 35 ML;
• mantikilya - 60 g;
• pampalasa;
• asin;
• pinaghalong mga peppers;
• sariwang gulay.

Paghahanda

Ang fillet ng aking dibdib ng suso ay ibinuhos na may salted na tubig at pinakuluang para sa tatlumpung minuto. Pagkatapos alisin ang karne mula sa sabaw, gupitin sa maliliit na cubes o matakpan sa isang blender o sa isang gilingan ng karne.

Ang mga Champignons ay hugasan nang mabuti, hiwalay ang mga binti mula sa mga sumbrero at melenko na pinutol. Din namin malinis at gilingin ang sibuyas. Inilalagay namin ito sa isang heated frying pan na may langis ng gulay, bigyan ito ng kayumanggi, idagdag ang tinadtad na mga binti ng kabute at ipaalam ito hanggang malambot. Sa proseso ng Pagprito, panahon ang kabute masa na may sibuyas asin at isang halo ng lupa peppers.

Ikinonekta namin ang inihaw na may karne ng manok sa mangkok, idagdag ang kalahati ng keso, dumaan sa maraming pampalasa, mayonesa at toyo, itapon ang durog na sariwang damo at halo. Punan ang mga nagresultang timpla na may isang takip ng mga kabute, kuskusin ang mga ito sa tuktok na may gadgad keso at itabi sa isang baking tray, na kung saan namin ibuhos ng isang maliit na bago tubig at itabi ang manipis na hiwa ng pinalamig mantikilya. Ang "pillow" na ito ay gagawing mas makatas ang ulam, at hindi pinapayagan ng tubig ang langis na mag-burn sa pagluluto.

Ilagay ang ulam sa heated oven sa 185 degrees at hayaang tumayo ng dalawampung minuto o hanggang nais na antas ng Browning.

Paano magluto ng mushroom sa isang palayok?

Mga sangkap:

• champignons - 600 g;
• kulay-gatas o mayonesa - 380 g;
• sibuyas - 160 g;
• hard cheese - 120 g;
• nutmeg ground - upang tikman;
• sariwang gulay upang pumili mula sa - sa panlasa;
• asin;
• lupa halo ng peppers;
• pinong langis ng gulay.

Paghahanda

Ang mga champignons ay hugasan sa isang malamig na tubig, ilagay sa isang colander at ipaalam ito alisan ng tubig off. Samantala, malinis at pinapalitan natin ang mga sibuyas at ipinapasa ito sa langis ng gulay hanggang sa ito ay malinaw. Pagkatapos ay mag-ipon nang buo o i-cut mushroom, depende sa laki para sa dalawa o apat na piraso, isuko namin ang mga ito sa asin, lupa na may isang halo ng mga peppers at magbigay din ng kaunting kayumanggi. Alisin ang kawali mula sa apoy, hayaan ang mushroom na mag-lamig nang kaunti, magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa, duguan, tinadtad na sariwang damo, halo, kumalat sa mga kaldero at lagyan ng grated na keso. Inilalagay namin ang mga ito sa isang preheated sa 185 degree oven at maghurno para sa labinlimang minuto.

Kung wala kang mga kaldero sa stock, maaari kang maghurno ng mushroom sa form o sa isang baking sheet, pre-marinating ang mga ito sa kulay-gatas na may pampalasa o sa mayonesa para sa tatlumpung minuto.