Mula sa mga ubas na hindi ka nakakakuha ng masarap na alak. Maraming mga kawili-wiling blangko ang maaaring gawin mula sa produktong ito. Mga recipe ng mga de-latang ubas para sa taglamig ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Paano upang mapanatili ang mga ubas para sa taglamig?
Mga sangkap:
- ubas - 700 g;
- purified water - 2 liters;
- asukal - 1 salamin.
Paghahanda
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Sa isang malinis na steamed jar namin kumalat ng mga ubas, ibuhos tubig na kumukulo at mula sa itaas lamang takpan ang takip. Pagkalipas ng mga 20 minuto, hinuhugasan namin ang tubig sa isang kasirola, asukal, at muli itong lutuin. Ang nagresultang syrup ay puno ng mga ubas at agad na selyadong. Inilalagay namin ang mga garapon na baligtad at pambalot.
Inanyayahan ang mga ubas - tulad ng mga olibo
Mga sangkap:
- tubig - 1 litro;
- talahanang suka - 2/3 tasa;
- buds ng isang carnation - 6 piraso;
- mabangong paminta peas - 6 pcs .;
- bay dahon - 2 pcs .;
- asukal - 300 g;
- 1 kanela stick;
- mga ubas.
Paghahanda
Aking mga ubas at pinaghiwalay namin ang isang itlog ng isda mula sa mga sanga. Pinupunan namin sila ng mga lata. Para sa pagbuhos ng tubig na kumukulo, maglagay ng mga pampalasa dito at ibuhos ang suka. Ang nagresultang pag-aayos ay puno ng mga ubas at pinagsama. Ang mga itim na ubas na walang isterilisasyon ay maaaring maimbak sa temperatura ng kuwarto.
Ang mga ubas ay naka-kahong sa syrup para sa taglamig
Mga sangkap:
- hinog na ubas - 1 kg;
- purified water - 1 litro;
- asukal sa buhangin - 350 g;
- sitriko acid - ½ tsp.
Paghahanda
Inayos namin ang mga ubas, tanggalin ang mga niloko na mga berry. At pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga ubas na may mainit na tubig, kaya't ito ay nagpainit at hindi sumabog pagkatapos makipag-ugnay sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ikakalat namin ang berries sa malinis na steamed garapon at ibuhos ang mga ito sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal at sitriko acid at pagkatapos kumukulo muli punan ang berries.
Paano upang mapanatili ang mga ubas?
Mga sangkap:
- ubas hinog - 1 kg;
- purified water - 1 litro;
- sitriko acid - pakurot;
- asukal - 1,2 kg.
Paghahanda
Ang mga berry ng ubas ay pinutol mula sa mga sanga, inaalis namin ang mga buto, mas mababa ang inihanda sa amin bago ang syrup ng asukal at humagis kami ng mga 15 minuto. Pagkatapos ay alisin namin ang masa mula sa sunog at iwanan ito ng 5 oras. Muli, ilagay ang pitsel na may jam sa kalan, dalhin ito sa isang pigsa, itakda ito bukod at muli tumayo para sa 5 oras. Muli hayaan ang berries sa siruping pakuluan, pakuluan para sa tungkol sa 10 minuto, ibuhos sitriko acid, pigsa para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos namin ang jam sa ibabaw ng garapon at tapunan.
Ang mga ubas ay may latang may mga ubas
Mga sangkap:
- purified water - 2 liters;
- asukal - 2 tasa;
- mga kumpol ng mga ubas.
Paghahanda
Ang mga kumpol ng ubas ay hugasan nang hugasan, nilalabasan sa tubig na kumukulo ng 2 minuto, at pagkatapos ay ipamahagi sa mga bangko. Mula sa asukal at tubig inihahanda namin ang syrup , na agad na ibinubuhos ang mga ubas at tapunan. Pagkatapos nito, binuksan namin ang mga garapon, ibalot ang mga ito at iwanan ang mga ito upang palamig.