Ang mga nutty biskwit ay madaling maghanda at dalhin sa kanila upang magtrabaho, mag-aral o mag-piknik. Subukan ang ilang mga recipe para sa ulam na ito, na tatalakayin pa namin.
Keso biskwit - recipe
Mga sangkap:
- harina - 225 g;
- mantikilya - 125 g;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- berde sibuyas - 2 bunches;
- kambing na keso - 140 g;
- Ricotta - 140 g;
- grated mozzarella - 75 g;
- kulay-gatas - 60 g;
- grated Parmesan - 20 g.
Paghahanda
Inalis na agos na harina na may malamig na mantikilya at asin. Ang nagreresultang mumo ay halo-halong may 60 ML ng tubig sa yelo at hinubog sa isang bola. I-wrap namin ang kuwarta gamit ang food film at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay pinagsama sa isang maalikabok na harina sa isang bilog na may diameter na 35 cm. Inihayag namin ang dough sheet sa isang piraso ng pergamino at ilagay ito muli sa loob ng 30 minuto sa refrigerator.
Sa isang kawali, magpainit ka ng kaunting langis at magprito sa ito tinadtad na berdeng mga sibuyas sa loob ng 4-5 minuto. Paghaluin ang mga pritong sibuyas na may lahat ng uri ng keso, magdagdag ng kulay-gatas, at asin at paminta sa panlasa.
Sa gitna ng pagsubok ay ipinakalat namin ang nagresultang pagpuno, na iniiwan ang isang libreng gilid na 5 cm ang lapad, na kung saan namin cover ang pagpuno mula sa itaas, na bumubuo ng mga panig ng biskwit. Gumawa kami ng tinapay na may keso sa 190 ° C para sa 35-40 minuto.
Galeta na may mga kamatis at keso
Mga sangkap:
- mga kamatis - 12 piraso;
- kambing keso - 200 g;
- Maikling pastry (tingnan ang nakaraang recipe);
- basil - isang bungkos;
- langis ng oliba;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit sa 220 ° C. Mga kamatis ay blanched at peeled, pagkatapos ay i-cut sa malaking singsing. Sa pinagsama ng sandy layer na sandy, itabi ang mga dahon ng basil upang masakop nila ang ibabaw nang makapal (maprotektahan nila ang kuwarta mula sa tomato juice). Sa tuktok ng basil layer ipamahagi ang mga bilog ng mga kamatis, maayos na panahon ang mga prutas na may asin at paminta, at pagkatapos ay iwisik ng keso ng kambing at ibuhos langis ng oliba. Inilagay namin ang mga biskwit sa oven para sa 10-12 minuto.
Galeta na may patatas, sibuyas at keso
Mga sangkap:
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- patatas - 500 g;
- sariwang timing - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman;
- Parmesan grated - 1/2 st;
- Grated cheese Gruyer - 1 tbsp.
Paghahanda
Painitin ang hurno sa 200 ° C. Gupitin ang singsing ng sibuyas at ipaalam ito sa may isang maliit na halaga ng langis ng oliba at thyme hanggang sa ito ay transparent. Habang ang mga sibuyas ay pinirito, gupitin ang peeled peeled bilang thinly hangga't maaari. Paghaluin ang mga hiwa ng patatas na may inihaw na sibuyas, at pagkatapos ay ilagay ang mga patong ng patatas at keso sa form, alternating ito sa isa't isa. Naghurno kami ng mga biskwit sa patatas na may keso sa loob ng 45-50 minuto.