Ang mga salad na may mushroom ay hindi walang kabuluhan na sikat. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, masustansiya at iba-iba. Ang kabute ng bahagi ay tumutugma sa halos lahat ng mga produkto, na lumilikha ng mahusay na mga komposisyon sa pagluluto na sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga rating ng pinakasikat at masarap na salad.
"Forest Glade" na salad na may adobo na mushroom - simpleng recipe
Mga sangkap:
- ang mga champignon ay inatsara - 350 g;
- Pinakuluang fillet ng dibdib ng manok - 300 g;
- karot sa Korean - 220 g;
- matapang na keso - 220 g;
- patatas - 450 g;
- mayonesa ;
- lupa itim paminta;
- sariwang gulay ng dill at perehil;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- asin.
Paghahanda
Upang gumawa ng salad na ito, kailangan namin ng isang pinakuluang at pinalamig na dibdib ng dahon ng manok at tubers ng patatas. Kapag handa na, i-chop ang manok sa maliit na cubes, at hayaan ang mga patatas sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran. Gayundin kuskusin ang matapang na keso, at hugasan at tuyo ang sariwang damo at berde na mga sibuyas na gupitin sa sapat na maliit. Pinutol din namin ang mga Korean carrots na may matalim na kutsilyo, at kinukuha namin ang mga inuming mushroom mula sa mag-asim at pinahaba sila.
Matapos makumpleto ang mga pagkilos ng paghahanda, simulan natin ang pagsasama ng salad. Sa isang pinggan, ilagay ang singsing at ilagay ang buong kabute sa loob ng takip sa mga sumbrero. Sinasaklaw namin ang mga ito na may isang layer ng tinadtad sariwang gulay at berde na mga sibuyas, ipamahagi namin ang mga patatas hadhad sa kudkuran mula sa itaas at takip ito sa isang mapagbigay na mayonesa net. Ngayon ay sumusunod sa isang layer ng fillet ng manok at muli mayonesa. Ang Korean carrots ay kumakalat sa ibabaw ng manok at sakop din sa isang maliit na layer ng mayonesa. Sa huli, maglagay ng isang layer ng gadgad na keso, takpan ang istraktura ng isang pelikula at ilagay ang salad para sa ilang oras sa refrigerator.
Ngayon takpan ang singsing na may isang salad na may parehong malawak na ulam, malumanay ngunit mabilis na i-on ang istraktura, alisin ang itaas na ulam at singsing. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang simple, ngunit masarap, layered singkamas salad na may manok, keso at mushroom, kung saan ang ilalim na patong ay keso, at sa tuktok na adobo na mga mushroom sa mga sariwang gulay, na tinutularan ang kagubatan ng ginto, na naaayon sa pangalan ng meryenda.
Simple salad na may mga sariwang mushroom champignons
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 320 g;
- matamis Bulgarian paminta ng tatlong kulay - 220 g;
- salad sibuyas - 200 g;
- sibuyas pulbos - pakurot;
- bawang pulbos - pakurot;
- lupa matamis na paprika - pakurot;
- isang halo ng mga Italian herbs - pakurot;
- tuyo na haras at oregano - pakurot;
- lupa mapait paminta - pakurot;
- mushroom toyo;
- gulay pinong langis - 40 ML;
- suka - 20 ML;
- asin.
Paghahanda
Upang gumawa ng tulad ng isang salad, banlawan lubusan ang mushroom, cut off ang mga binti, at maliit na pilas ang mga putol na piraso sa ang nais na hugis at laki. Ang Sweet Bulgarian peppers ay nai-save mula sa mga kahon ng binhi at pinutol sa mga piraso, at litsugas ay nalinis at ginutay-gutay ng mga semirings.
Inilagay namin ang mga nakahanda na sangkap sa malalim na mangkok at ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ihalo sa isang hiwalay na lalagyan ng langis ng gulay, suka, mushroom toyo, magdagdag ng asin sa lasa, lupa ng mapait na paminta at paprika, isang halo ng mga Italian herbs, tuyo na haras at oregano, sibuyas at bawang pulbos at halo. Ibuhos ang nagresultang timpla ng mga mushroom na may mga gulay, pukawin at iwanan upang mag-atsara para sa isang oras, pana-panahong paghahalo.
Simple salad na may mushroom at hamon sa isang Nagmamadali
Mga sangkap:
- champignon marinated - 250 g;
- ham - 500 g;
- anumang pinakuluang karne - 220 g;
- bawang - 1-2 ngipin;
- mayonesa - 150 g.
Paghahanda
Kung mayroon kang isang piraso ng anumang pinakuluang karne (maaari itong maging baboy, karne ng baka o manok), pati na rin ang isang maliit na hamon at isang garapon ng mga inuming mushroom, pagkatapos ay sa loob ng ilang minuto maaari kang magluto ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at masaganang salad na lalong angkop sa lalaking madla. Upang gawin ito, pinuputol namin ang ham at katulad na mga hiwa o mga cubes sa karne, gupitin ang mga inangkat na champignons at makinis na pagputol ng bawang. Hinahalo namin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, punan ito ng mayonesa, ilagay ito sa isang mangkok ng salad at maglingkod. Ang asin sa gayong salad ay hindi maidaragdag, dahil ang mga mushroom at hamon ay naglalaman na ng sapat na halaga para sa panlasa.