Kung hindi mo alam kung ano ang gumagawa ng matzah, walang nakakagulat na naghihintay sa iyo - ito ay isang simpleng tinapay na gawa sa trigo harina at tubig, na may isang maliit na langis at asin, na inihurnong sa mataas na temperatura. Ngunit ang mga recipe ng kung ano ang maaaring luto mula sa matzah, ay mas kaakit-akit. Bilang karagdagan sa karaniwang mga sandwich, ang tradisyonal na tinapay ng tinapay ay angkop para sa paglikha ng mga pangunahing kurso, meryenda at kahit na dessert, at nagpasya kaming ilaan ang artikulong ito sa kanilang paghahanda.
Lasagna mula sa matzah
Siyempre, walang banggitin ang anumang mga klasikong ulam sa susunod na recipe, sa halip, maghahanda kami ng isang pie mula sa matzo na may karne, isang kasaganaan ng keso at sarsa, na, gayunpaman, ay hindi nagpapalala sa tradisyunal na pagkain ng Italyano.
Mga sangkap:
- Sarsa sa Bolognese - 750 ML;
- mga sheet ng matzo (malaki) - 4 na mga pcs .;
- Ricotta cheese - 390 g;
- itlog - 2 piraso;
- gadgad ng keso o isang halo ng keso.
Paghahanda
Ang ulam ay talagang amazingly mabilis. Sa pag-install ng hurno para sa pagpainit hanggang sa 180 degrees, takip namin ang ilalim ng form ng ulam na may isang maliit na halaga ng bolognese (maaari mong palitan ito sa karaniwang sarsa ng kamatis), ilagay ang unang sheet ng matzo sa itaas at magrasa ito sa parehong sauce. Namin kuskusin ricotta o maliit na bahay keso na may mga itlog at isang pakurot ng asin, maglatag ng isa pang sheet ng matzo at grasa ito sa isang mantika pinaghalong. Ulitin ang mga layer hanggang ang matzo ay dumating sa isang dulo, bilang isang huling layer - sarsa ng sarsa, at sa itaas ng isang layer ng gadgad keso. 40 minuto sa oven at ihanda ang lasagna.
Snack cake mula sa matzo
Mga sangkap:
- matzah sheets;
- cottage cheese - 340 g;
- cream cheese - 340 g;
- gatas - 35 ML;
- sariwang pipino;
- bahagyang inasnan pulang isda;
- bawang sibuyas;
- dill.
Paghahanda
Talunin ang mantika na may gatas at keso, pagdaragdag ng mga gulay at tinadtad na bawang. Lubricate ang cream dahon matzo, halili pagtula sa kanila hiwa ng pipino, pagkatapos isda. Iniwan namin ang naghanda na meryenda sa refrigerator para sa 2-3 oras bago magsilbi.
Matamis mula sa Matzah - chocolate cake
Mga sangkap:
- itim na tsokolate - 590 g;
- instant coffee - 8 g;
- wip krim - 450 g;
- may pulbos na asukal - 50 g;
- pampalasa "pili";
- matsa - 9 na mga sheet;
- hiniwang almendras.
Paghahanda
Upang whipped cream, magdagdag ng pili lasa at asukal pulbos, pagkatapos palakpakin ang mga ito muli. Kalahati ng cream ay maingat na pinagsama sa kalahati ng halo mula sa tinunaw na tsokolate at kape. Ang natitirang tsokolate ay sumasakop sa ibabaw ng bawat dahon ng matzo. Nagsisimula kami sa mga kahaliling layer ng puti at tsokolate cream, halili na inilalagay ang mga ito sa mga sheet ng matzo. Ang tsokolate cream ay sinabunutan ng pinong tinadtad na mga almendras. Kami stack ang tinapay layers sa bawat isa at palamutihan ang cake mula sa matzo nang hindi pagbe-bake sa aming paghuhusga.