Karamihan sa mga recipe para sa pagluluto ng lahat ng uri ng casseroles ay nagsasangkot sa paggamit ng mga itlog, na gumagawa ng ulam na ipinagbabawal para sa isang tiyak na bilog ng mga tao, kung kanino itlog ay kontraindikado para sa isang kadahilanan o iba pa.
Nag-aalok kami ng mga variant ng casseroles nang walang paglahok ng mga itlog, ang panlasa na kung saan ay hindi mas masahol kaysa sa tradisyonal na analogues.
Cottage keso casserole walang itlog - recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 410 g;
- baking powder - pakurot;
- semolina - 120 g;
- granulated asukal - 40 g;
- asin - isang pakurot;
- raisins (opsyonal) - upang tikman;
- Vanilla sugar - tikman;
- Mantikilya.
Paghahanda
Ang cottage cheese para sa kaserol ay mas mahusay na kumuha ng malambot, na may pinakamababang butil. Dapat itong halo-halong may asukal, vanilla sugar, asin at pampaalsa at pukpok ng mabuti sa isang blender. Ngayon kami ay sumasalungat sa semolina at mga pasas na hugasan sa mainit na tubig, hayaan kaming magluto para sa kalahating oras, pagkatapos ay ilipat ito sa creamy langis smeared form at ipadala ito para sa apatnapung minuto sa oven na pinainit sa 190 degrees.
Kapag handa na, kumuha kami ng form na may kaserol sa talahanayan at bigyan ng dalawampung minuto upang palamig sa anyo. Pagkatapos lamang na maaari naming ilipat ang produkto sa isang ulam, cut sa mga bahagi at maglingkod.
Gulay casserole mula sa courgettes walang itlog
Mga sangkap:
- zucchini - 930 g;
- Adyghe keso - 210 g;
- mga kamatis - 310 g;
- croup ng semolina - 170 g;
- harina - 110 g;
- kulay-gatas - 155 g;
- asin - 20 g;
- dill (green) - isang maliit na grupo;
- Mga pampalasa upang pumili mula sa (turmerik, asafoetida , Italian herbs, black pepper) - upang tikman;
- keso matapang - 95 g;
- Mantikilya.
Paghahanda
Inihaw na zucchini na inasnan at tinadtad pagkatapos ng sampung minuto mula sa juice. Ngayon ihalo ang pinindot na chips na may kulay-gatas, semolina, harina, tinadtad na dill at gadgad ng keso ng Adyghe, at idagdag din ang nais na mga pampalasa sa panlasa.
Maingat na paghaluin ang masa, ilagay ito sa isang makalangit na anyo, sa tuktok na ikinakalat namin ang mga tarong ng mga kamatis at iwiwisik ang lahat ng bagay na may solidong chips ng kahoy. Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ang produkto sa isang pinainit sa 180 degree oven para sa limampung minuto.
Patatas kaserol na walang mga itlog
Mga sangkap:
- patatas - 990 g;
- tinadtad na karne - 510 g;
- Tuyo ng bawang - tikman;
- sibuyas - 65 g;
- asin - upang tikman;
- Mga pampalasa upang pumili mula sa (Italian herbs, black pepper, hops-suneli) - upang tikman;
- Mantikilya.
Paghahanda
Ang mga tinatapong patatas ay gumiling sa isang malaking ubas, idagdag ang asin at kalahati ng mga chip ay ilalagay sa isang langis na lalagyan para sa pagluluto ng hurno. Minced meat na halo-halong may tinadtad na mga sibuyas, asin, paminta, tuyo na bawang at iba pang ninanais na pampalasa, at pagkatapos ay ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga patatas. Takpan ang layer ng karne na may natitirang bahagi ng chips ng patatas, takpan ang lalagyan na may takip o palara at ipadala ito sa istante ng oven sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng apatnapu't limang minuto, alisin ang palara o takip.