Nag-aalok kami ng mga recipe para sa paghahanda ng isang kamangha-manghang miryenda mula sa courgettes, na kailangang pumunta sa lugar at sa solemne mesa at sa isang hapunan ng pamilya.
Ang mga "bangka" ng Courgettes pinalamanan na may minced na karne at mga kamatis at inihurnong sa oven na may recipe ng keso
Mga sangkap:
- zucchini young - 3 pcs .;
- tinadtad na karne - 485 g;
- sariwang mga kamatis - 185 g;
- perehil (mga gulay) - upang tikman;
- sibuyas bombilya - 95 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- mirasol o olive oil nang walang samyo - 60 ML;
- Keso na hard piquant - 70 g;
- isang halo ng mabangong damo - pakurot;
- asin, iodized at paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Hindi kapani-paniwala ang masarap na bibig at masarap ay masarap ang mga "bangka" na nilutong may karne na tinadtad. Upang maghanda ng gayong pagkain, pinili namin ang mga maliliit na kalabasa ng prutas, hugasan ang mga ito, punasan ang mga ito ng tuyo at i-cut ang mga ito kasama sa dalawang pantay na bahagi. Ngayon ito ay kinakailangan upang i-scrape ang gitna na may isang kutsara at kalahati ang resultang sapal cut sa maliit na piraso.
Halves ng courgettes ay smeared sa lahat ng panig sa langis at hayaan silang maghurno para sa sampung minuto sa isang pinainit sa 190 degree oven. Nang walang pagkawala ng oras, hangga't ang gulay ay inihurnong, nagsisimula kami sa mga bagay-bagay para sa pagpupuno.
Una, nagpapasa kami sa sunflower o langis ng oliba na walang amoy na tinadtad ng maliliit na posibleng mga sibuyas sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay idinagdag namin ang durog na bawang, at pagkatapos ng ilang minuto idagdag ang dati na tanggalin ang pulbos na zucchini. Kinikilala namin ang mga nilalaman ng kawali sa kahalumigmig ng lahat ng mga sangkap, nang hindi nalilimutan upang maihain ang mga ito sa proseso at paminta.
Sa isa pang kawali, magprito hanggang handa na tumikim ng karne, pagkatapos ay ihalo ito sa gulay na gulay, magdagdag ng mga tuyo na mabangong halamang-singaw, perehil at makinis na mga sibuyas na walang kamatis na walang juice at buto. Dalhin namin ang panlasa ng pagpuno ng asin at paminta at punan ang nagresultang masa ng inihurnong semi-prepared squash.
Ito ay nananatiling lamang upang pilasin ang billets sa baking sheet na may lupa na keso at maghurno para sa dalawampung minuto sa isang temperatura ng 190 degrees.
Ang zucchini ay pinalamanan na may karne at kanin, na inihurnong sa isang multi-
Mga sangkap:
- pipino batang medium-sized o malaki - 2 pcs .;
- tinadtad na karne - 220 g;
- pinakuluan sa handa na bigas - 60 g;
- sariwang mga kamatis - 180 g;
- perehil (mga gulay) - upang tikman;
- sibuyas bombilya - 60 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- kulay-gatas - 65 g;
- sunflower o langis na walang langis na 40 ML;
- hard piquant cheese - 120 g;
- pampalasa - upang tikman;
- asin, iodized at paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Sa kasong ito, hindi tulad ng nakaraang recipe sa oven, ang inihurnong pinalamanan na zucchini ay namin palamutihan na may singsing at ihanda ang mga ito sa isang multivariate. Upang ipatupad ang ideya ng katamtamang laki, banlawan ang mga prutas nang lubusan, punasan ang tuyo at i-cut sa kabuuan sa tatlong pantay na bahagi. Ngayon gumawa kami ng isang "bariles" mula sa bawat hiwa. Upang gawin ito, gamit ang isang kutsara, pinutol namin ang laman sa isang bahagi, hindi umaabot sa isang ibaba ng isang sentimetro at pinapanatili ang integridad ng "ilalim".
Upang gawin ang pagpuno, ihanda ang kinakailangang halaga ng karne ng lupa, at pakuluan din sa isang buong kahandaan ng bigas. Ikinonekta namin ang karne at rice base ng pagpuno nang magkasama, idinagdag namin ang pulp ng courgette, tinadtad na makinis, tinadtad na mga parsley greens at inasnan na mga sibuyas na may sunflower-flavored na sibuyas at bawang. Natatandaan namin ang nagresultang masa ng asin, paminta at panimpla at punan ito ng squash "kegs".
Inilalagay namin ang billets sa isang bahagyang langis multicastry, at mula sa itaas ipamahagi ang hiwa at halo-halong sa grated mahirap piquant keso at kulay-gatas mga kamatis. Paghahanda para sa tulad ng isang ulam sa mode na "maghurno" para sa apatnapung minuto.