Ang "ubas na bungkos" na salad ay hindi lamang nakamamanghang maganda at mukhang kamangha-manghang sa mesa. Ang lahat ng mga sangkap sa ito ay magkakasama na magkakasama, ang paglikha ng isang masamang masarap at pampagana na ulam. Ang dalawang pinakamahusay na mga recipe para sa pagkain ay inaalok sa ibaba.
Grapeseed salad na may manok - recipe
Mga sangkap:
- karne ng manok (pulp) - 320 g;
- napiling mga manok itlog (mahirap pinakuluang) - 3 mga pcs .;
- ubas - 270 g;
- salad iceberg o Peking repolyo - upang tikman;
- keso ng maanghang uri ng hard - 170 g;
- mga walnuts - 140 g;
- mayonesa ay klasikong - sa panlasa;
- asin, iodized at paminta - sa panlasa.
Paghahanda
Ang laman ng manok ay dapat na pinakuluan sa ganap na pagkahanda, pinalamig at pinutol sa maliliit na cubes. Ang pinakuluang itlog na luto nang maaga, nililinis at pinaggiling sa isang kudkuran. Sa parehong paraan, gumiling hard cheese piquant varieties. Ang mga walnut ay tuyo sa isang tuyong pan ng kawali o sa isang baking sheet sa hurno, pagkatapos ay gilingin natin ang mga kernels sa isang mortar o ipaalam lamang ito sa isang crush hanggang sa gitnang punungkahoy.
Ang mga puno ng ubas ay nahuhugas, pinatuyo, pinutol at kalahati ang mga buto (kung mayroon man).
Upang palamutihan ang salad, maglatag ng mga dahon ng salad, dahon ng iceberg o Peking repolyo na dahon sa isang ulam. Tuktok na may unang layer ilagay ang hiwa ng manok at ibabad ang mga ito sa mayonesa. Pagkatapos ay i-on ang mga itlog at muli mayonesa. Pagkatapos ay ipatong ang mga nuts at keso, takpan ang ibabaw ng salad muli sa mayonesa, at sa ibabaw itabi ang kalahati ng mga ubas.
Ang "bungkos ng ubas" na salad na may pinausukang manok at pistachios - recipe
Mga sangkap:
- pinausukan na manok ng masa - 310 g;
- napiling mga manok itlog (mahirap pinakuluang) - 3 mga pcs .;
- ubas - 390 g;
- salad iceberg - 420 g;
- keso ng maanghang uri ng hard - 170 g;
- pistachios, unpeeled salted - 240 g;
- adobo mga pipino - 180 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- klasikong mayonesa - 210 g.
Paghahanda
Habang ang mga itlog ay pinakuluang, linisin namin at pinutol ang pistachios, pinutol ang pinausukang karne ng manok at mga punong pikok sa mga cubes. Pinutol namin ang mga ubas sa halves at, kung may mga buto, kunin ang mga ito. Gupitin ang keso sa isang kudkuran, at sa parehong paraan ay gilingin ang natapos na mga peeled na itlog. Nililinis namin at pinipiga ang mga ngipin ng bawang sa pamamagitan ng pindutin.
Kunin natin ang iceberg lettuce sa mga dahon at gupitin ang thickened bahagi nito. Ang natitira sa mga sheet ay pinutol sa malalaking cubes. Ikinonekta namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa mangkok, idagdag ang mayonesa at ihalo. Bilang isang patakaran, ang asin mula sa pistachios, cucumber at pinausukang manok ay sapat na upang gawin ang lasa ng salad na magkatugma, ngunit sa anumang kaso, aalisin namin ang sample at, kung kinakailangan, idagdag ito.
Paggawa ng isang salad, ikinakalat namin ito sa isang ulam sa anyo ng isang bungkos ng ubas, binabahagi namin ang mga halves ng mga ubas mula sa itaas. Maaari mong i-pre-lay ang dahon ng salad sa ilalim ng ulam.