Ang manok sa Pranses ay palaging masarap at kasiya-siya. Sa ilalim ng pangalang ito, maraming pagkain ang pinagsama, ngunit lahat ng mga ito ay kagiliw-giliw sa kanilang sariling paraan. Ang isang maliit na oras at pagnanais, at lahat ng bagay ay kinakailangang i-out sa pinakamahusay na posibleng paraan. Paano magluto ng manok sa Pranses, ngayon alamin.
Meat sa Pranses mula sa manok
Meat sa Pranses mula sa isang manok sa oven - isang ulam na angkop hindi lamang para sa isang simpleng hapunan, ngunit para sa isang maligaya talahanayan. Ang plus ay na ito ay handa nang mabilis. Ang pinakamababang gastos at pagsisikap, at ang masarap na pagkain para sa pamilya ay handa na. Sa tinukoy na halaga ng mga produkto, ang 3 servings ay lumabas. Kung para sa ilang mga taong mayonesa ay pinagbawalan, maaari itong mapalitan ng kulay-gatas.
Mga sangkap:
- dibdib - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa - 100 g;
- keso - 150 g.
Paghahanda
- Ang bawat fillet kasama hiwa sa 3 mga bahagi at matalo, asin, paminta.
- Sa isang baking sheet lugar singsing sibuyas, fillets, greased may mayonesa.
- Takpan ang lahat ng ito sa keso.
- Sa 180 degrees, 40 minuto ang niluto.
Cutlets sa Pranses mula sa manok
Mayroong maraming pangalan ang ulam na ito. Ito ay tinatawag na tinadtad na mga cutlet, tamad na chops, at ang manok na ito ay luto sa Pranses sa isang kawali. Ihanda ang pagkain na ito ay napaka-simple. Wala kang anumang mga espesyal na kasanayan at kaalaman upang pakainin ang pamilya ng masarap na hapunan. Kahit na sa kalooban, maaari kang magdagdag ng isang ray sa cutlets.
Mga sangkap:
- dibdib - 400 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 30 g;
- itlog - 2 piraso;
- asin, paminta;
- langis.
Paghahanda
- Ang dibdib ay pinutol.
- Salt, paminta, humimok ng mga itlog, ilagay ang mayonesa, harina at pukawin.
- Kumain ng maraming mass at ilagay sa isang kawali.
- Magprito sa isang kamay, ibalik at dalhin sa pagiging handa.
Karne sa Pranses na may manok at patatas
Patatas sa Pranses na may manok - ito ay masarap, nagbibigay-kasiyahan, at pa praktikal at maginhawa. Ang karne ay luto nang sabay-sabay gaya ng dekorasyon at ito ay lumilikong napakalakas nang sabay. Ito ay isa sa mga paboritong pagkain hindi lamang para sa maraming miyembro ng sambahayan, kundi pati na rin para sa mga housewives. Sa loob ng isang oras maaari kang magluto ng masarap na pagkain, na sapat na upang pakainin ang isang pamilya ng 4 na tao.
Mga sangkap:
- dibdib - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- patatas - 1 kg;
- keso - 100 g;
- mayonesa - 50 g;
- sibuyas-singkamas - 1 piraso;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay pinutol sa mga tarong, asin, paminta at kumalat sa isang greased form.
- Sa itaas na lugar ang dibdib, i-cut sa plates, pritrushivayut asin at paminta.
- I-crumble ang mga sibuyas at ibuhos ito sa ibabaw.
- Susunod, pumunta sa isang layer ng tinadtad na mga kamatis.
- Maglagay ng isang patong ng mayonesa at takpan ito ng keso.
- Sa 180 degrees maghurno sa loob ng 40 minuto.
Chicken sa French na may mushroom
Chicken fillet sa French - isang delicacy na karapat-dapat sa menu ng restaurant. Ang manok ay ganap na sinamahan ng mga kabute. Kasama sa recipe ang mga mushroom, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga mushroom. Ang gayong malusog ay maaaring luto nang napakabilis, isang mahusay na pagpipilian kapag ang mga bisita ay nasa pintuan, at walang anuman na gamutin sila. Half isang oras, at ang manok na may mushroom sa Pranses ay magiging handa na.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- mga gulay.
Paghahanda
- Ang mga fillet ay hugasan at i-cut longitudinally sa 2-3 piraso at pinalo.
- Ang mga hiwa ng mushroom na may mga sibuyas ay hiwa.
- Hatiin ang mga kamatis sa hiwa.
- Ilagay ang mga piraso ng fillet sa baking sheet, asin at paminta.
- Sa itaas ilagay mushroom sa mga sibuyas, mga kamatis at mga gulay.
- Lahat ay natutulog na may keso.
- Sa 180 degrees maghurno sa loob ng 20 minuto.
Casserole sa Pranses na may manok
Ang mga tagahanga ng lahat ng mga uri ng casseroles recipe na ito lamang magarbong. Ang manok sa Pranses sa oven na may pagdaragdag ng patatas at iba pang mga masasarap na produkto ay isang kritiko sa pagkain holiday. Ang dahon ng talong ay malambot at makatas. Una, ang kaserol ay maaaring tinakpan ng palara, at sa wakas maaari itong alisin. Kung gayon, ang keso ay hindi masusunog, ngunit magiging kayumanggi.
Mga sangkap:
- patatas - 600 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- fillet - 500 g;
- keso - 250 g;
- bawang - 4 cloves;
- kulay-gatas - 300 g;
- mayonesa - 50 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang mga fillet ay thinly cut.
- Bawang melenko mumo.
- Paghaluin ang manok na may mayonesa, asin, bawang, paminta at pampalasa sa panlasa.
- Ang mga singsing sa manipis ay pinutol ang mga sibuyas.
- Mix sour cream na may asin, paminta at pampalasa.
- Sa inanyuyang anyo ilagay ang isang layer ng mga sibuyas, pagkatapos patatas, hiwa.
- Ilapat ang layer ng kulay ng krim.
- Ilagay ang mga fillet.
- Magpahid ng keso.
- Sa 200 degrees, ang kaserol ay handa na sa loob ng 40 minuto.
Chicken sa puting alak sa Pranses
Chicken sa French, ang recipe ng kung saan ay iniharap sa ibaba - ulam ay mabango at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala appetizing. Napakasarap na pagluluto. Tulad ng lahat ng pagkain mula sa mga kaldero , ang manok sa Pranses ay nagiging napaka-espesyal. Sa tapos na form, ang alak ay hindi madarama. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto ito ay i-out 4-5 mga bahagi ng isang nakabubusog gamutin.
Mga sangkap:
- manok - 1.5 kg;
- puting alak - 600 ML;
- sibuyas - 2 piraso;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang bangkay ay pinutol at inilatag sa mga kaldero.
- Mga sibuyas ay inilatag, inasnan, peppered at puno ng alak.
- Ilagay ang mga kaldero sa oven at maghurno para sa 1.5 oras.
Pinalamanan na manok sa Pranses
Chicken, inihurnong sa Pranses - isang tunay na obra maestra ng culinary art. Upang gawin ito, kailangan mong mag-ukit, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Ang ulam na ito ay isang dekorasyon ng anumang maligaya talahanayan, ang lahat ng mga bisita ay delighted. Chicken, pinalamanan sa Pranses, masarap sa mainit at malamig.
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- sibuyas - 3 piraso;
- mga walnuts - 1 baso;
- prun - 200 g;
- keso - 150 g;
- mustasa, langis, paminton - 1 tbsp. kutsara;
- paminta - pakurot;
- rosemary, balanoy - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Sa maayos na pag-alis ng manok ang balat.
- Karagdagang ito ay inasnan, sinilid at nililinis sa lamig.
- Mula sa bangkay ay gupitin ang karne, crush ito.
- Ang mga putol na sibuyas ay sawn.
- Minced meat mixed na may tinadtad mani, tinadtad prun, mga sibuyas at gadgad keso.
- Ang spice ay idinagdag sa panlasa.
- Ang nagresultang timpla ay puno ng balat.
- Sa mga lugar ng incisions ito ay sewn.
- Ilagay ang workpiece sa isang baking sheet.
- Takpan ang bangkay na may mustasa na may mantikilya at pampalasa.
- Takpan ang bangkay na may palara at sa 190 degrees maghurno para sa 40 minuto.
- Pagkatapos ay alisin ang palara at pahintulutan ang ibon na kayumanggi.
Chicken sa French sa isang multivark
Ang karne sa Pranses na may manok sa isang multivark - hindi lamang hindi kapani-paniwalang nagbibigay-kasiyahan, masarap, kundi kapaki-pakinabang din, dahil ang ganitong pagkain ay inihanda sa mode na "Paghinto". Mayroon lamang isang minus - ang lugar ng mangkok ng aparato ay hindi pinapayagan ang paglalagay ng isang malaking bilang ng mga produkto. Kaya sa isang pagkakataon posible na magluto lamang ng 2 bahagi.
Mga sangkap:
- fillet - 2 piraso;
- sibuyas - kalahating;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- keso - 100 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 50 ML.
Paghahanda
- Ang fillet ay tinadtad at pinalo.
- Kuskusin ang mga piraso na may halo ng asin at paminta.
- Ilagay ang mga blangko sa multivark, paunang ibubuhos ang tubig dito.
- Sa ibabaw ng mga singsing ng bow.
- Ilapat ang isang layer ng kulay-gatas, ipamahagi ang mga kamatis.
- Sa "Quenching" mode, ang manok sa Pranses ay magiging handa sa loob ng 30 minuto.
- Matapos ang signal, magwiwisik ng keso at magluto para sa isa pang 10 minuto.