Ang Chinese fruit ng lychee ay para sa pinaka-bahagi na maliit na kilala sa amin. Upang subukan ang pag-usisa na ito ay nangyari sa mga nag-holiday sa China, o sa mga gustong mag-eksperimento sa pagkain at patuloy na sinusubukan ang isang bagong bagay. Ang hitsura ng sanggol na ito ay hindi karaniwan na kahit na mahirap mapagtanto nang sabay-sabay na ito ay nakakain. Sa unang sulyap, ito ay halos kahawig ng isang malaking goma na bola ng isang kulay-rosas o mapula-pula kulay tungkol sa tatlo hanggang apat na sentimetro ang lapad. At mahirap isipin na sa ilalim ng siksik na shell na ito ay nakatago ang pinong creamy pulp na may amoy ng rosas at isang ganap na natatanging pinong matamis at maasim na lasa. Dahil sa exoticism nito, tungkol sa mga benepisyo at mga pinsala ng litchi fruit, maraming mga tao ay may isang hindi malinaw na ideya. At samantala, makabuluhan ang pagtingin sa sanggol na ito nang mas malapit.
Mga katangian ng lychee at komposisyon nito
Mga Katangian, iyon ay, ang mga benepisyo at mga pinsala ng litsong prutas, ay direktang nauugnay sa komposisyon nito. Karamihan sa lahat ng ito ay naglalaman ng tubig at pandiyeta hibla. Ang isa pang prutas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga compound ng karbohidrat. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang maraming iba't ibang mga aktibong sangkap ay naroroon sa pulsya ng lychee. Halimbawa, makikita mo dito ang mga bitamina B, bitamina C, E, PP, bihirang bitamina K, choline, bakal, potasa, posporus, kaltsyum, siliniyum, pati na rin ang mahalagang substansiyang zeaxanthin, na responsable para sa visual acuity, kasama ang bitamina A. mayaman na komposisyon, ang lychee ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit makikita lamang nila ang kanilang sarili nang buo kung ginamit ng tao ang prutas para sa pagkain sa pamamagitan ng lahat ng mga patakaran.
Paano kumain ng lychee?
Ang balat ng prutas na ito ay hindi nakakain, kaya ito ay hugasan at inalis sa isang kutsilyo. Pagkatapos na ang bunga ay nakuha mula sa prutas - ito ay lubos na malaki at madaling naghihiwalay mula sa pulp. Sa talahanayan, ang isang Chinese fruit lychee ay kinuha gamit ang isang dessert na kutsara, dahil ang pagkakapare-pareho nito ay ang pinaka masarap na bahagi ng halaya at pagkuha nito sa pamamagitan ng kamay, nang walang panganib na maging marumi, ay magiging mahirap. Maaari kang kumain ng prutas sa sariwang anyo, at naka-kahong, at tuyo. Kadalasan ang mga ito ay ginawa mula sa isang bagay tulad ng niligis na patatas na may juice. At sa Tsina, ang mga lychees ay ginusto ring patuyuin nang lubusan sa balat, at pagkatapos ay ginagamit bilang isang pinatuyong prutas. Lichi ay ganap na pinagsama sa protina pagkain, ito ay ginawa mula sa sarsa, baking stuffs, sorbetes, inumin, atbp
Ano ang kapaki-pakinabang na lychee?
Dahil sa malaking halaga ng carbohydrates, ang prutas ay mahirap ipatungkol sa mga produktong pandiyeta. Ngunit ang pagiging kalorya nito ay hindi napakahusay - lamang 66-70 kcal bawat daang gramo, kaya maaaring kasama rin ito sa iyong diyeta, kahit na ang mga may kaunting sobrang timbang, ngunit ito ay dapat na nasa makatwirang dami.
Sa Silangan, ang lychee ay itinuturing na isang malakas na aprodisyak, kaya doon binigyan pa ng prutas ang angkop na palayaw na "bunga ng pag-ibig." Dapat itong ihain sa mesa ng kasal, upang matagumpay ang pag-aasawa. Sa homeland ng prutas - sa Tsina - aktibong ginagamit ito sa mga recipe ng tradisyunal na gamot. Halimbawa, para sa paggamot ng mga sakit sa puso, pag-aalis ng mataas na kolesterol, atherosclerosis, atbp.
Kinikilala rin ng mga eksperto sa nutrisyon sa Western ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lychee. Ipinakita ng mga pag-aaral na, tulad ng iba pang mga pagkain sa halaman, ang prutas na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho ng bituka, natutunaw nito ang katawan na may kahalumigmigan, nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic, at bilang isang resulta ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang.
Ngunit sa karagdagan sa mga benepisyo ng litchi may pinsala. Una, tulad ng anumang galing sa ibang bansa, maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi. Pangalawa, dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates, maaari itong maging sanhi ng pagkalumbay at sakit sa bituka, nadagdagan ang pagbuo ng gas at pagpapalabas ng kabag at ulser. Samakatuwid, dapat itong kainin sa makatwirang dami at hindi hihigit sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo.