Ang bawat isa sa mga produkto ay may sariling kapaligiran - acidic o alkalina. Sa katawan kumilos sila sa kabaligtaran paraan: ang mga produkto ng alkalina ay buhayin ang elemento ng acid-forming, at vice versa.
Mga produkto na bumubuo ng alkali
Ang pagkain ng naturang pagkain ay 80% ng mga produkto ng pangkat na ito. Ang mga vegetarian ay kailangang maging madali, dahil kasama dito ang halos lahat ng gulay na pagkain:
- hinog na saging, matamis na mansanas, currants, petsa, aprikot, berries (pH 8.0);
- kintsay, abukado, bawang, karot at alfalfa sprouts (pH 8.0);
- matamis na mga ubas, papaya, dayap, mga pasas, mangga, melon, prutas, simbuyo ng damdamin, matamis peras, kiwi, cantaloupe, pineapples, plums (pH 8.5);
- cayenne pepper, agar-agar, watercress, asparagus, seaweed, perehil, chicory, juice ng prutas at gulay (pH 8.5);
- pakwan, limon (pH 9.0).
Ang pagpili ay sapat na mahusay, ngunit makikita mo sa lalong madaling panahon na ito ay sa halip mahirap kumain ang mga produktong ito para sa 3-4 na linggo - at ang pagkain ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 21 araw. Samakatuwid, ito ay pinapayagan na kumuha ng 20% ng mga produkto mula sa pangkat ng acid-pagbabalangkas.
Acid-forming products
Ang acid-base diet ay naglalayong mapanatili ang balanse sa katawan sa isang antas, at ang pagtaas ng acid na kapaligiran ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Ito ay itinataguyod ng mga produkto na nag-activate ng function na acid-form ng tiyan.
- isda, karne, itlog;
- gatas, mantikilya;
- asukal;
- mga gisantes, beans;
- cereal, nuts;
- alak, tsaa at kape.
Ang pagkain ng alkaline ay napakahirap para sa mga kumbinsido ng mga karne-eaters, dahil sa menu ng tulad ng pagkain ng mga katulad na mga produkto ay dapat na hindi talaga. Oo, at ang pag-inom ng tsaa ay kailangang iwanan sa pabor ng juice.
Alkaline diet menu
Pag-clear sa katawan ng acid na basura, kailangan mong humawak sa loob ng tatlong linggo, kahit na ang pagpapabuti ay naganap nang mas maaga. Gayunpaman, sa panahon ng paglilinis ay karaniwang may isang sakit. Ang diyeta ay dapat pumasok sa tatlong araw, unti-unti tataas ang porsyento ng mga ninanais na pagkain. Pagkatapos ng 7-8 ng anumang mga meryenda ay ipinagbabawal. Kaya, isang tinatayang menu:
- Almusal : salad ng sariwang gulay na may mantikilya, isang slice ng tinapay o inihurnong
patatas. - Ang pangalawang almusal : isang mansanas o isang peras at isang dakot ng mga mani.
- Tanghalian : isang maliit na piraso ng manok / isda / karne (kahaliling) + salad ng gulay na may mantikilya.
- Meryenda : isang baso ng juice, anumang prutas.
- Hapunan : stewed gulay o gulay na sopas (walang broths ng karne).
Sa ganitong pagkain, hindi lamang mo malinis ang katawan, kundi pati na rin alisin ang dagdag na pounds. Sa ikalawang linggo ay madarama mo ang mas mahusay at mas masigla, dahil ang katawan ay magiging mas malinis at adapts sa isang bagong diyeta.