Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng kahanga-hangang bahay-made vareniki na may seresa. Ang mga ito ay magiging iyong paboritong pagkain para sa almusal, pati na rin ang singilin ka ng enerhiya at isang mahusay na mood para sa buong araw.
Recipe para sa dumplings na may frozen cherries
Mga sangkap:
- harina - 2,5 item;
- itlog - 1 piraso;
- kefir - 1 item;
- margarin - 100 g;
- patatas na almirol - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - upang tikman;
- mantikilya.
Para sa pagpuno:
- frozen cherries - 300 g;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Namin sift ang harina, ibuhos ito sa tasa na may slide, gumawa ng isang maliit na bingaw at ibuhos ang maayos na yogurt at tinunaw na margarin. Pagkatapos ay magtapon ng isang maliit na asin, basagin ang itlog at masahin ang isang homogenous kuwarta. Ngayon ay maghanda tayo ng mga berries: i-unfreeze ang mga ito, hugasan ang mga ito nang kaunti at alisin ang mga buto. Ang hiwalay na juice ay pinatuyo sa isang nakahiwalay na mangkok. Bukod pa sa pagsusulit, gupitin ang maliliit na piraso at palabasin ang mga lupon. Sa gitna ng bawat inilalagay namin ang ilang mga cherries, sprinkled na may asukal at habi flat dumplings. Pagkatapos nito, ilagay ang kaldero sa kalan, ibuhos ang tubig dito at dalhin ito sa isang pigsa. Naghagis kami ng isang maliit na asin, pinaghalo, ikalat ang aming mga workpieces at magluto ng vareniki na may mga frozen cherry hanggang lumapit sila. Susunod, maingat na alisin ang kanilang ingay, idagdag ang mga ito sa isang plato at tubig na may cherry juice o grasa na may tinunaw na mantikilya.
Vareniki na may frozen cherries at cottage cheese
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 300 g;
- kulay-gatas - 250 ML;
- itlog - 1 piraso;
- asin - isang pakurot;
- harina - 300 g.
Para sa pagpuno:
- itlog - 1 piraso;
- cottage cheese - 300 g;
- Vanillin - tikman;
- lupa kanela - upang tikman;
- frozen cherries na walang mga pits - upang tikman;
- may pulbos na asukal.
Para sa pagsusumite:
- kulay-gatas - upang tikman;
- Mantikilya - 100 g.
Paghahanda
Unang gumawa ng kuwarta para sa dumplings. Upang gawin ito, ilagay sa isang mangkok ng kulay-gatas at talunin ito sa isang taong magaling makisama sa isang itlog at isang pakurot ng asin. Pagkatapos ay ibuhos namin ang dahan-dahan na agos na harina, ihalo ang masa at ilagay ito sa refrigerator. Nang walang pag-aaksaya ng oras, ihanda ang pagpuno: pinalabas namin ang cottage cheese nang mahusay sa itlog at asukal, idagdag ang vanillin at kanela upang tikman. Ang mga seresa ay kinuha mula sa freezer nang maaga at nalaglag, at pagkatapos ay hugasan at palabasin, kung kinakailangan, mula sa mga buto. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa isang layer, gupitin ang isang baso ng mga bilog at sa gitna ng bawat pagkalat namin ng maliit na maliit na keso at ilang mga seresa. Maingat na pilasin ang mga gilid at pakuluan ang vareniki na may frozen cherries sa kumukulo at bahagyang salted na tubig. Naghahatid kami ng tapos na ulam na may mantikilya o kulay-gatas.
Recipe para sa dumplings na may frozen cherries sa multivark
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- Kefir - 250 ML;
- harina - 300 g;
- soda - pakurot;
- asin - pakurot.
Para sa pagpuno:
- frozen cherries na walang mga pits - 200 g;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Upang maghanda ng mga dumplings na may seresa para sa isang pares sa isang mangkok, ibuhos ang kefir at itapon ang asin at soda. Gumalaw ang lahat, dahan-dahang ibuhos ang harina at masahin ang malambot na kuwarta, bahagyang nakahawakan sa mga kamay. Susunod, iwiwisik ang talahanayan ng kusina na may harina, pakalat ang kuwarta, pilasin ang isang maliit na piraso nito at i-roll ang sausage. Pinutol namin ito sa maraming pantay na bahagi,