Fritters sa lebadura - ang pinakamahusay na mga recipe ng malusog at malasa treats

Ang mga fritters sa pampaalsa ay palaging nakakakuha ng mahangin, luntiang at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang kuwarta para sa mga ito ay maaaring ma-kneaded sa gatas, kulay-gatas, kefir at kahit na lamang sa tubig. Paano magluto ng mga pancake sa lebadura, ngayon alamin. Nasa ibaba ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe, upang ang lahat ay makakahanap ng isang pagpipilian para sa kanilang sarili.

Mga pancake ng lebadura

Ang mga pancake ay nauugnay sa maraming masaya na masaya na pagkabata. Kadalasan gustuhin ng mga lola na paluguran ang mga apo na may napakasarap na pagkain. At upang makumpleto nang eksakto ang mga produkto, kailangan mong sundin ang ilang simpleng mga patakaran, na ipinapakita sa ibaba:

1. Ang pampaalsa kuwarta para sa pancake ay maaaring maging handa sa batayan ng sariwang at tuyo lebadura, na dapat na diluted sa isang mainit-init na likido.
2. Pakaining mabuti ang mga produkto sa katamtamang init, kung kaya't sila ay mahusay na pinirito sa loob at huwag sumunog.
3. Handa ang mga pancake na handa na magbabad sa mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na taba.

Fritters sa gatas na may lebadura - recipe

Ang pancake ng lebadura na may gatas ay mabilis na inihanda at walang anumang problema. Palagi silang lahat na mahusay. At na ang kuwarta ay hindi opal pagkatapos ng pag-aangat, hindi na kailangang hinalo. Mas mahusay na maingat na kolektahin ito at ipadala ito sa brazier. Upang maghanda ng 5 servings ng masarap na mga Goodies ay aabot ng kaunti pa kaysa sa isang oras ng oras.

Mga sangkap:

• sifted harina - 500 g;
• dry yeast - 20 g;
• Ang gatas ay mainit-init - 400 ML;
• itlog - 2 piraso;
• granulated asukal - 50 g;
• langis - 50 ML.

Paghahanda

1. Ang dry yeast ay halo-halong sa mainit na gatas, sinabugan ng asukal, kalahati ng harina at iniwan sa loob ng kalahating oras.
2. Sa panahong ito, ang masa ay babangon na may takip.
3. Ang mga itlog ay halos pinalo, ibinuhos sa kutsara, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag doon at mahusay na halo-halong at iniwan sa loob ng kalahating oras.
4. Magprito ng mga produkto mula sa dalawang panig.

Fritters sa kefir at lebadura - recipe

Ang mga fritters sa lebadura, ang recipe ng kung saan ay iniharap dito, ay masyadong malambot. Soda ganap loosens ang kuwarta, na pagkatapos ay taasan ang lebadura. At na ang proseso ng pagtaas ng lakas ng tunog ay nagpunta nang mas mabilis, ang lalagyan na may pagsubok ay maaaring ilagay sa isang bahagyang mainit na hurno. Kung ang kuwarta ay lumabas sa likido, ang harina ay maaaring maglagay ng kaunti pa.

Mga sangkap:

• Kefir 3.2% fat content - 350 ML;
• pagkain soda - 1/3 tsp;
• mabilis na kumikilos lebadura - 15 g;
• tubig ay mainit-init - 100 ML;
• asukal - 40 g;
• trigo harina, sifted - 200 g.

Paghahanda

1. Kefir ay bahagyang pinainit, ilagay soda sa ito, pukawin at magtabi.
2. Pampaalsa na may asukal matunaw sa maligamgam na tubig.
3. Kapag bumabangon ang masa, ibuhos ang kefir at idagdag ang natitirang mga sangkap.
4. Iwanan ang masa upang umangat sa init.
5. Pagkatapos, nang walang pagpapakilos, makakuha ng mass na may isang kutsara at magprito ng mga fritters sa lebadura mula sa dalawang panig.

Fritters sa tubig at lebadura

Ang mga pancake sa lebadura sa tubig ay hindi mas masama kaysa sa mga inihanda sa gatas o kefir. Ang mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng hangin at simpleng "matunaw sa bibig". Maaari mong maghatid ng mga ito na may likas na honey, sour cream, anumang jam o simpleng pritrasiv sugar powder. Ang isang mahusay na bersyon ng delicacies, kapag ang refrigerator ay walang laman, ngunit gusto mo ng isang bagay na masarap.

Mga sangkap:

• harina ng pinakamataas na grado - 500 g;
• lebadura tuyo mabilis-kumikilos - 10 g;
• tubig - 300 ML;
• itlog - 3 piraso;
• buhangin ng asukal - 50 g.

Paghahanda

1. Sa maligamgam na tubig, ang lebadura ay dissolved, ang asukal ay ibinuhos at sa loob ng mga 15 minuto ito ay naiwan sa init.
2. Pagkatapos ay idagdag ang harina at iba pang mga produkto sa mga bahagi at ihalo ang mga ito ng maayos.
3. Takpan ang lalagyan ng tuwalya at umalis sa loob ng 20 minuto.
4. Fry fritters sa magkabilang panig.

Fritters sa lebadura walang mga itlog

Mga pancake ng lebadura na walang mga itlog - isang ulam na maaari mong kainin habang nag-aayuno, dahil sa komposisyon nito walang mga produkto ng pinagmulan ng hayop. Sa kasong ito, ang mga produkto ay simpleng mahusay na panlasa. Maraming hindi kahit na mapagtanto na sila ay handa mula sa tulad ng isang simpleng listahan ng mga sangkap.

Mga sangkap:

• inuming tubig - 250 ML;
• trigo harina - 300 g;
• dry yeast - 1 kutsarita;
• granulated asukal - 1.5 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang asukal ay dissolved sa maligamgam na tubig.
2. Magpahid ng lebadura at maglinis na harina.
3. Gumalaw nang mabuti, takpan at umalis para sa pag-aangat.
4. Pagkatapos ay kumuha ng isang masa ng isang kutsara, ilagay sa isang brazier at magprito.

Mga pancake na may kulay-gatas at lebadura

Ang lebadura sa pampaalsa sa kulay-gatas ay naging napakalaking kahanga-hanga. Ang mga nagsisikap na magluto sa kanila ayon sa resipe na ito, bumalik dito nang higit pa sa isang beses. Upang bawasan ang oras para sa pagluluto, maaari kang magprito agad sa produkto sa 2 pans. Ng ganitong bilang ng mga produkto ay tungkol sa 12-15 piraso ng pampagana pancake.

Mga sangkap:

• sifted harina - 200 g;
• gatas - 100 ML;
• kulay-gatas - ¾ tasa;
• granulated asukal - 1 tbsp. kutsara;
• dry yeast - 1 tsp.

Paghahanda

1. Ang asukal ay halo-halong sa mainit na gatas, lebadura at 50 g ng harina ay idinagdag.
2. 20 minuto ang natitira sa masa sa init.
3. Kapag ito ay nadagdagan sa lakas ng tunog, idagdag ang kulay-gatas at ang natitirang harina.
4. Ikalat ang mga bahagi ng kuwarta sa isang kawali at sa medium heat fry pancake sa sour cream at lebadura mula sa isa, at pagkatapos ay mula sa ikalawang bahagi.

Mga pancake na may mansanas sa lebadura

Ang mga pancake sa lebadura na may mga mansanas ay isang mahusay na itinuturing para sa buong pamilya. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magkasamang pananghalian ng Linggo. Sa kuwarta, maaari kang magdagdag ng gadgad o diced mansanas. Ito ay masarap sa anumang kaso. Ang isang mahusay na karagdagan sa napakasarap na pagkain ay kulay-gatas o whipped cream.

Mga sangkap:

• mainit na gatas - 500 ML;
• sifted harina ng pinakamataas na kalidad - 500 g;
• itlog - 2 piraso;
• dry yeast - 3 tsp.
• asukal sa asukal - 50 g;
• matamis at maasim na mansanas - 2-3 mga PC.

Paghahanda

1. Sa mainit na gatas, ibuhos ang lebadura, harina at pukawin.
2. Ang kapasidad ay sakop at ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa kalahating oras.
3. Magdagdag ng mga itlog, mantikilya, asukal.
4. Gumalaw nang mabuti at muling ilagay sa init.
5. Idagdag ang diced mansanas, muling linisin sa init.
6. Kapag ang kuwarta ay tumataas muli, maaari kang magprito ng mga fritter na may mga mansanas sa lebadura.

Fritters na may yogurt at lebadura

Ang pancake ng lebadura, ang recipe na ipinakita dito, ay inihanda sa batayan ng yogurt. Kapag idinagdag mo ang produktong ito sa kuwarta, ang mga pancake at walang pagdaragdag ng lebadura ay hindi kailanman magiging flat. At ayon sa recipe na ito ang mga ito ay simpleng masarap - malambot, luntian at napaka-masarap. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto magkakaroon ng 5-6 na bahagi ng mga delicacy.

Mga sangkap:

• namumutok na gatas - 500 ML;
• itlog - 2 piraso;
• dry yeast - 3 tsp.
• trigo harina ng pinakamataas na grado - 550 g;
• granulated asukal - 80 g;
• asin, vanillin.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay may lupa.
2. Ang napapanahong gatas ay halo-halong asin, asukal, tuyo na lebadura at vanillin.
3. Idagdag ang pinalo itlog at agag harina.
4. Alisin ang kuwarta sa loob ng 20 minuto sa init upang lumapit.
5. Pagkatapos nito, kutsara ang kuwarta, ilagay ito sa isang kawali at iprito ang mga pancake na lebadura na malambot sa magkabilang panig.

Fritters sa oven sa pamamagitan ng leaps at hangganan

Kung ang isang tao ay tumangging kumain ng mga pancake dahil sa kanilang mataas na calorie na nilalaman, tiyak na dapat nilang tingnan ang recipe na ito. Pagkatapos ng lahat, ito ay makipag-usap tungkol sa kung paano maghurno pancake sa lebadura sa oven. Isang delicacy luto sa ganitong paraan ay nakuha napaka pampagana at sa parehong oras hindi taba.

Mga sangkap:

• harina ng pinakamataas na grado - 150 g;
• gatas baka - 150 ML;
• dry yeast - 1 kutsarita;
• itlog - 1 piraso;
• granulated asukal - 70 g;
• jam - 6 kutsarita.

Paghahanda

1. Ang lebadura ay pinatubo sa mainit na gatas.
2. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mahusay.
3. Para sa isang oras, alisin ang masa sa isang mainit-init na lugar.
4. Ipagkalat ang kuwarta sa mais na mga amag o direkta sa isang baking tray.
5. Sa itaas ay ilagay ang isang maliit na jam at muli na malapit sa isang batter.
6. Sa 180 degrees, ang mga fritter sa lebadura ay magiging handa sa loob ng 15 minuto.