Pinagsasama ng Salad "Furshet" ang isang malaking pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba ng malamig na appetizer, na pinagsasama ang kaginhawahan sa paggamit ng isang cocktail party. Ang compact at kumportableng salad ay isang kaloob ng kalooban para sa anumang babaing punong-abala na nagpasya upang ayusin ang isang modernong partido para sa mga kaibigan, kamag-anak, o kasamahan. Sa artikulong ito, nakolekta namin ang ilang mga recipe para sa buffet salad, na ginagawang posible upang mangyaring bawat bisita.
Recipe para sa salad "Furshet" na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- mayonesa - 200 g;
- pinakuluang sausage - 150 g;
- de-latang mga gisantes - 1 palayok;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- sariwang kamatis - 1 pc .;
- adobo mushroom - 200 g;
- Korean carrot;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng salad para sa buffet table. Puding kulubot ng manok sa inasnan na tubig at i-disassemble sa hibla. Ang mga mushroom ay durog at halo-halong may manok. Naglalagay kami ng halo sa kahit isang layer sa isang mangkok ng salad at ibuhos ang isang makapal na patong ng mayonesa. Sa ibabaw ng tuktok ng manok at mushroom layer, inilalatag namin ang lahat ng aming sangkap: hiwa na pipino at kamatis, sausage, mga gisantes at ilang Korean carrots. Sa tabi ng mangkok ng salad, maglagay ng mga chips o crackers. Kaya, kapag ang mga bisita ay nagpasiya na pumili ng kung ano ang magkakaroon ng meryenda, ang lahat ay maaaring kumuha ng base ng manok, mushroom at mayonesa at pagkatapos ay piliin ang paboritong suplemento ng gulay.
Salad "Cocktail" na may beans at croutons
Mga sangkap:
- de-latang mais - 1 maaari (200 g);
- crab sticks - 300 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- de-latang beans - 200 g;
- crackers - 1 pakete;
- mayonesa - 70 g;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga crab stick ay pinutol sa mga cube. Sa mais at beans alisan ng tubig ang likido. Sa isang malaking ulam inilalagay namin ang lahat ng magagamit na sangkap sa mga slide, ibuhos ang mayonesa sa sentro. Ang namumulaklak na halaman ay maaaring mailagay sa isang hiwalay na burol, o iwiwisik ito ng isang yari na yari.
"Cocktail" na may manok atay sa chips
Mga sangkap:
- manok atay - 250 g;
- itlog - 3 piraso;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- cream - 1/2 tbsp .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- olibo - dakot;
- mga gulay - upang tikman;
- asin, paminta - tikman;
- chips.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga maliit na cubes, ang mga karot ay tatlong sa isang kudkuran. Ipasa ang mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot. Para sa 7-10 minuto hanggang handa, idagdag ang atay ng manok sa kawali. Ipinapasa namin ang atay sa mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, o kumislap sa isang blender. Nagdaragdag kami sa makinis na tinadtad na pinakuluang itlog, isang maliit na cream at mantikilya. Pate porsyento namin mag-ipon sa chips, namin adorno oliba at tinadtad gulay.
Egg "Cocktail" sa tubes
Lumayo tayo sa karaniwang mga salad sa mga basket at i-toast at maghanda ng meryenda sa mga tubo. At kung sa tingin mo ay magiging mahirap na magluto tulad ng isang ulam, pagkatapos kami ay nagmadali upang baguhin ang iyong isip tungkol sa mga sumusunod na recipe.
Mga sangkap:
- itlog - 10 piraso;
- green beam - 1 beam;
- pinrosesong keso - 120 g;
- bawang - 2 cloves;
- pinausukang manok hamon - 2 pcs .;
- mayonesa - 1 pakete;
- puff pastry - 1 pack;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang puff pastry ay pinagsama at pinutol sa mga piraso ng 2-3 cm, ang pambalot na kuwelyo ng kuwarta sa paligid ng mga cones para sa mga tubo na lubricated na may langis.
Habang ang mga tubo ay inihurnong, pinutol namin ang hamon sa mga fibre at pinaghalo ito ng tinadtad, pinakuluang itlog. Ang fused raw cheese ay sinamahan ng durog na bawang at mayonesa, panahon na may keso na manok na may mga itlog at umakma sa salad na may mga tinadtad na berdeng sibuyas. Solim at paminta ang lahat sa panlasa. Namin ang mga cooled tubules na may isang salad at maglingkod ito sa talahanayan.