Fried repolyo - recipe

Tingnan natin sa iyo ang mga simpleng recipe para sa pagluluto ng pritong repolyo.

Init na Brussels sprouts

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga sprout ng Brussels ay hugasan, pinutol namin ang lahat ng lanta na dahon at pinutol ang malalaking ulo sa kalahati. Lemon banlawan sa ilalim ng tubig, tanggalin ang zest at pisilin ang juice. Nililinis ang bawang at pinuga sa pamamagitan ng pindutin. Sa isang malaking kawali, initin ang langis ng oliba sa katamtamang init at pakainin ang dahon, at pagkatapos ay idagdag ang mga ulo ng repolyo.

Gumalaw nang mabuti upang ang mga gulay ay pantay na sakop ng langis ng oliba. Susunod, itapon ang gadgad na lemon zest at kinatas ng bawang. Mix muli at magpatuloy pagprito ng repolyo sa daluyan ng init hanggang malambot. Pagkatapos ay iwisik ang ulam na may lemon juice, asin at paminta sa panlasa. Inalis namin ang repolyo mula sa apoy at ilagay ito sa isang malaking serving dish.

Fried repolyo na may sausage

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang bombilya ay malinis at makinis na pinutol. Ang mga karot ay kuskusin sa kudkuran, at ang sarsa ay pinutol. Ang repolyo ay pinutol, ang bawang ay dumaan sa pindutin. Ngayon pinainit natin ang langis sa isang kawali at wess ito sa isang karot sa katamtamang init. Pagkatapos ay idagdag ang sausage, repolyo at halo. Fry hanggang ginintuang, asin, paminta, itapon ang bawang at ilagay ang tomato paste , lasaw sa tubig. Handa ang repolyo na may sprinkled na herbs at nagsilbi sa mesa.

Ang kuliplor ay pinirito sa batter

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang repolyo ay hugasan, tuyo at nahahati sa mga inflorescence. Sa isang malaking kasirola ibuhos ang tubig, dalhin sa isang pigsa, asin at itapon ang repolyo. Magluto ito ng tungkol sa 7 minuto, at pagkatapos ay itapon ito sa isang colander at palamig ito. Sa isang hiwalay na mangkok, palagpasin ang itlog at asin na may isang tinidor, ibuhos sa harina at ihalo. Ang bawat slice ng repolyo ay itatapon sa batter at pinirito sa isang mainit na kawali sa langis sa magkabilang panig. Sa literal pagkatapos ng 10 minuto ang pritong repolyo na may itlog ay handa na.

Recipe para sa mga pie na may fried repolyo

Mga sangkap:

Paghahanda

Kami ay mag-alis ng bombilya mula sa husks at i-cut sa maliit na cubes. Ang repolyo ay makinis na pinutol at inilagay sa kawali na may langis na pinainit. Fry ito sa isang maliit na apoy sa isang semi-transparent na estado, at pagkatapos ay idagdag ang sibuyas. Pag-uusig, ipinapasa namin ang mga gulay sa buong kahandaan, asin at panahon na may paminta sa panlasa.

Ngayon binuksan namin ang paggawa ng pie: hinihiwalay namin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta, palabasin ito gamit ang rolling pin, ilagay ang pagpuno sa gitna at sumali sa mga gilid. Ibinagsak namin ang mga pie sa pinainitang kawali na may isang tahi at magprito sa kanila mula sa lahat ng panig. Alisin ang labis na langis na may isang papel na panyo at i-serve ang ulam upang sariwang namumuong tsaa.

Fried repolyo sa isang multivariate

Mga sangkap:

Paghahanda

Gupitin ang repolyo na may mga dayami, mime na may magagandang kamay at iwiwisik ng asin. Sa mangkok ng multivarka ibuhos ang langis, itakda ang "Hot" na mode at isara ang talukap ng mata. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga sibuyas na sibuyas at iprito ang mga gulay hanggang sa ginintuang, katamtaman ang panlasa. Tapos na ulam na may sprinkle na may berdeng sibuyas at nagsilbi bilang isang side dish sa isda, karne o gulay.