Sa artikulong ito magbabahagi kami ng mga kagiliw-giliw na mga recipe at sabihin sa iyo kung paano magprito ng zucchini sa isang kawali. Ang appetizer ay lumabas na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot, makatas at kapaki-pakinabang.
Paano kumain ng zucchini sa isang kawali?
Mga sangkap:
- courgettes young - 215 g;
- spices at condiments;
- langis ng gulay - 35 ML;
- Mga sariwang gulay - kung ninanais.
Paghahanda
Bago ka magsimula na magprito ng mga gulay sa isang kawali, ang malinis na kalabasa ay hugasan at putulin ang hiwa. Season sila sa paprika, oregano at asin. Susunod, kumuha kami ng cast-iron frying pan, ibuhos ang langis, ipainit ito at iprito ang zucchini sa isang magandang pampagana na tinapay. Ibinagsak namin ang mga ito sa mga napkin ng papel, pinapaghuhugas namin at iwiwisik sa kalooban na may mga tinadtad na mga gulay.
Paano kumain ng zucchini sa bawang sa isang kawali?
Mga sangkap:
- zucchini - 265 g;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- pampalasa;
- sariwang gulay;
- mayonesa - upang tikman;
- bawang - 2 cloves.
Paghahanda
Ang unang zucchini hugasan, gupitin sa mga lupon at podsalivaem. Inilagay namin ang mga gulay sa tabi at lumipat sa sarsa: pisilin ang bawang, pisilin ang mga pampalasa at ihalo ito sa mayonesa. Pagprito ng pan na may langis ng gulay, ipamahagi ang mga zucchini at iprito ang mga ito. Pagkatapos nito, inaalis namin ang mga gulay sa isang plato, takpan ng sarsa at iwiwisik ng mga binasag na gulay.
Paano masarap na magprito ng zucchini sa isang kawali sa batter?
Mga sangkap:
- zucchini - 265 g;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Para sa batter:
- harina - 85 g;
- langis ng gulay - 10 ml;
- itlog puti - 4 mga PC .;
- asin;
- tubig 125 ML.
Paghahanda
Palakasin ang pinalo na mga puti na may isang taong magaling makisama sa luntiang foam. Hiwalay ihalo ang langis, mainit na tubig at ibuhos sa harina. Ngayon maingat na ilatag ang protina masa, itapon ang asin at pukawin.
Ang kalabasa ay hugasan, naproseso, pinutol sa manipis na mga singsing at inilubog ang bawat billet sa batter. Pagkatapos nito, ikinakalat namin sila sa isang kawali na pinainit na may langis at sinulid mula sa lahat ng panig.
Paano kumain ng zucchini sa mga lupon sa isang kawali?
Mga sangkap:
- batang medium-sized na zucchini - 2 pcs .;
- keso - 55 g;
- bawang - 10 g;
- harina - 45 g;
- langis ng gulay;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang kalabasa ay hugasan, gupitin sa manipis na mga singsing, sinabog ng asin at iniwan para sa isang sandali. Susunod, bubuuin natin ang bawat piraso ng harina at iprito ito sa isang kawali sa langis. Pagkatapos nito, ipagkalat ang pipino sa isang plato, iwiwisik ang gadgad na keso, tinadtad na bawang at sariwang tinadtad na mga gulay.