At alam mo na sa bahay maaari mong mabilis at madaling maghanda ng anumang mga pagpipilian para sa crackers - sariwa, inasnan, matamis, atbp. At mula sa mga labi ng tinapay maaari kang gumawa ng breadcrumbs , na kinakailangan para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain. Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa mga breadcrumbs ng rye.
Rye rusk na may recipe ng bawang
Mga sangkap:
- tinapay ng rye - 1 tinapay;
- pampalasa;
- bawang - 4 cloves;
- langis ng gulay - 80 ML.
Paghahanda
Kaya, nagsisimula tayo sa paghahanda ng refueling. Upang gawin ito, linisin namin at i-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo o i-extrude sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagkatapos ay ihalo ang asin, ihagis ang mga pampalasa at paminta sa panlasa. Ibubuhos namin ang kinakailangang halaga ng langis ng gulay, maingat na ihalo ang lahat ng bagay at itabi. Ang Rye fresh breads ay pinutol sa paraang gusto mo, at ilagay sa isang mangkok na may langis ng bawang.
Ang oven ay pre-ignited, pinainit ng hanggang 180 degrees at inihanda namin ang kawali para sa pagluluto ng hurno. Inalis namin ang mga nilalaman ng mangkok sa isang amag, ihalo ito nang kaunti at ipadala ito sa oven para sa 30 minuto. Maghurno tungkol sa 30 minuto sa 180 degrees. Mula sa hurno, ang mga crouton ay hindi kaagad nakuha, ngunit binibigyan namin sila, kung paano ito ay dapat na palamig. Naghahatid kami sa kanila sa sopas, serbesa o simpleng bilang isang madaling "meryenda".
Sweet rusk mula sa rye bread
Mga sangkap:
- rye bread - 5 hiwa;
- pulbos na asukal - lasa;
- kayumanggi asukal - upang tikman;
- lupa kanela.
Paghahanda
Ang tinapay ng Rye ay pinutol sa mga hiwa tungkol sa isang sentimetro na makapal. Pagkatapos ay kumalat ang mga hiwa sa isang baking sheet, iwiwisik ang mga ito ng isang halo ng kayumanggi na asukal, lupa kanela at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees. Nagluluto kami ng mga rye sweet crackers 10-15 minuto bago ang hitsura ng isang crust na pula.
Rye bread crumbs
Mga sangkap:
- rye bread.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng breadcrumbs gagamitin natin ang mga resty ng rye bread. Pinutol namin ang mga ito sa mga arbitrary na piraso, ngunit hindi masyadong malaki, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa isang oven na pinainit sa 150 degrees. Huwag gaanong kayumanggi ang mga biskwit, dapat lamang tumaas ang mga ito. Magtatagal ito ng 20 minuto. Ang tapos na crackers ay cooled at sa tulong ng isang blender o mortar namin maging maliit na crumbs. Ang ganitong mga mumo ng tinapay ay magiging kapaki-pakinabang para sa paggawa ng mga cutlet, schnitzel, casseroles at iba pang mga pagkain.