Ang pandiyeta na pandiyeta ay perpekto hindi lamang para sa mga mabilis o humantong sa isang malusog na pamumuhay. Magiging kapaki-pakinabang din ito sa mga bata. Subukan na magsimula ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo sa pagluluto ng isang bagay mula sa pagkaing vegetarian, at mapapansin mo na ito ay magkakaroon ng positibong epekto hindi lamang sa kalusugan ng iyong pamilya, kundi pati na rin sa badyet ng pamilya.
Paano magluto ng chops ng karot?
Ang paghahanda ng karot ay isang madaling bagay. At bukod sa, kapag nais mo lamang ayusin ang isang araw para sa iyong sarili, ang ulam na ito ay angkop sa iyo ganap na ganap.
Mga sangkap:
- karot - 500 g;
- semolina - 2.5 tbsp. kutsara;
- gatas - 100 ML;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 1 kutsarita;
- mantikilya - 50 g;
- tinapay mumo;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga karot ay malinis at may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Sa isang maliit na kasirola, init ang gatas, ngunit huwag magdala sa isang pigsa. Magdagdag ng mga karot, mantikilya at asukal sa gatas. Nalinis hanggang mapahina ang karot. Pagwiwisik ng semolina at, pagpapakilos, dalhin sa isang pampalapot. Matapos ang thickening ng karot na karne, alisin ito mula sa init at pahintulutan itong i-cool ang bahagyang. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, isang pakurot ng asin at ihalo nang mahusay. Bumuo ng maliliit na hiwa at, balutin ang mga ito sa breading, magprito hanggang handa. Ang mga karot ng karot ay nagsisilbi ng kulay-gatas.
Ang mga karot ng karot na may keso sa maliit na bahay
Mga sangkap:
- karot - 500 g;
- cottage cheese - 150 g;
- gatas - 120 g;
- semolina - 60 g;
- mantikilya - 20 g;
- itlog - 1 piraso;
- asukal;
- asin;
- tinapay mumo;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga karot ay hinuhugasan, pinuputol, pinaliit sa isang malaking ubas at inilagay sa isang kasirola. Idagdag sa karot na pre-heated na gatas, mantikilya at, na sumasakop sa isang takip, kumulo hanggang lumambot. Kapag ang karot ay malambot, ibuhos semolina. Pag-udyok, kumulo para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay pabayaan itong pababa ng kaunti, pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal sa panlasa, itlog ng itlog at keso sa kubo. Paghaluin ang lahat ng mabuti at bumuo ng mga cutlet. Ang bawat pan ay hiwa, pagkatapos ay giling sa kawali.
Karot ng karot at mansanas
Ang gayong recipe para sa mga cutlet ng karot sa oven ay isang kahanga-hangang solusyon para sa hapunan o almusal ng mga bata. Napakasarap at masarap ang mga ito.
Mga sangkap:
- karot - 3 piraso;
- mansanas - 3 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 250 ML;
- mantikilya - 25 g;
- semolina - 120 g;
- asukal - 3 tsp.
- mga pasas - 30 g;
- asin;
- tinapay mumo;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Malinis at mansanas ang mga mansanas at karot, lagyan ng grasa sa isang malaking ubas, ilagay sa isang kasirola at ibuhos sa gatas. Pagkatapos ay idagdag ang langis, asukal, asin at ilabas sa katamtamang init hanggang lumambot. Kapag ang mga karot ay halos handa na, idagdag ang mga pasas na pre-babad sa pinakuluang tubig. Sa dulo, dahan-dahan ibuhos ang semolina at, pagpapakilos, hayaan ang karot na sinang lamura. Kumulon ng halo para sa isa pang 5 minuto. Alisin ang mga karot mula sa apoy at palamig kaunti. Magdagdag ng itlog yolks at ihalo na rin.
Mula sa cooled halo gumawa ng cutlets, dab muna ito sa itlog puti, pagkatapos ay sa breadcrumbs. Ilagay ang mga cutlet sa isang baking sheet na sakop sa pergamino, at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees hanggang pula. Ang mga bata ay maaaring magsumite ng gayong mga cutlet na may jam at fruit jelly.
Mga karot ng karot na walang mga itlog - recipe
Mga sangkap:
- karot - 700 g;
- semolina - 150 g;
- asukal - 2 tsp.
- langis ng gulay;
- asin.
Paghahanda
Mga karot pakuluan sa inasnan tubig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng asukal at kalahati ng semolina. Paghaluin ang lahat ng mabuti at gumawa ng mga maliliit na cutlet. I-roll ang mga ito sa natitirang manga at iprito sa isang kawali hanggang sa isang mapula-pula na tinapay.