Ang salad na may mga pancake at manok ay napakasarap at medyo simple upang maghanda. Ang anumang mga pagpipilian para sa paglikha ng meryenda ay may karapatan sa buhay - ito ay isang napaka-kasiya-siya at kamangha-manghang ulam. Nasa ibaba ang ilang mga recipe para sa hindi karaniwang salad na ito.
Salad na may fillet at pancake ng manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- de-latang mais - 1 palayok;
- bawang - 1 sibuyas;
- mayonesa.
Para sa mga pancake:
- itlog -3 pcs .;
- almirol -1 tbsp. kutsara;
- asin, itim na paminta sa panlasa.
Paghahanda
Pagluluto pancake. Sa isang malalim na kasirola, magmaneho sa mga itlog, idagdag ang almirol at asin na may itim na paminta. Lahat ng mahusay na matalo palis. Init ang kawali at magprito ng manipis na pancake. Ang Blinov ay dapat na 5-6 piraso. Ang mga pancake na nagreresulta ay kulutin sa isang tubo at pinutol ang manipis.
Ang fillet ng manok ay pinutol sa mga cube, magprito sa kawali hanggang handa, idagdag ang mga pampalasa at asin sa panlasa. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cubes at din magprito (sa isang hiwalay na kawali) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ngayon hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, para sa mga ito kumuha kami ng isang malalim na mangkok salad, idagdag doon, fillet ng manok, pritong sibuyas, de-latang mais, mga pancake gupitin sa mga piraso, idagdag namin ang bawang. Puno na kami ng mayonesa. At iwanan ang salad sa matarik na oras para sa isang oras.
Salad na may mga itlog pancake at manok
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- mga sibuyas - 4 ulo;
- de-latang mga gisantes - 1 palayok;
- olibo na walang bato - 1 palayok;
- langis ng gulay - 100 g;
- mantikilya - 50 g;
- mayonesa - 150 g;
- kalahating manok;
- asin, paminta.
Paghahanda
Magsimula tayo sa paghahanda ng mga itlog na pancake para sa chicken salad na may pancake. Upang gawin ito, sirain ang tatlong itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang maliit na asin at paminta. Pukawin ang itlog palisok hanggang makinis. Init ang kawali at i-grasa ito ng isang maliit na halaga ng langis, ibuhos ito sa mga ikatlong bahagi ng mga itlog. Pantay-pantay ipamahagi ang mga itlog sa kawali, at sa sandaling ang aming pancake mula sa mga itlog ay browned, i-on ito sa isang spatula sa kabilang panig. Fry tatlong ng mga pancake na ito.
Ngayon pumunta sa busog. Pinutol namin ang mga sibuyas sa mga cubes ng medium size. Sa kawali, napalaya pagkatapos ng pancake, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at idagdag ang cream doon, maghintay hanggang ito ay natutunaw at ibuhos ang sibuyas doon, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mula sa kawali ipadala ang sibuyas sa colander, upang gawing labis na langis ang salamin. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang mga sibuyas sa isang mangkok ng salad. Ang mga pancake ay pinutol sa mga manipis na noodle at ipinadala sa mga sibuyas.
Dumaan kami sa manok (kailangan muna itong lutuin), i-cut ito sa maliliit na piraso at ipadala ito sa isang mangkok ng salad, i-cut ang mga olibo sa mga bilog at ipadala ang mga ito doon. Ang huling upang magdagdag ng berdeng mga gisantes. Inihayag namin ang aming salad na may mayonesa at hayaan itong maghalo ng 45 minuto.
Chicken salad na may pancake
Mga sangkap:
- manok fillet -1 pc .;
- adobo na pipino - 2 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- pancake - 6 piraso;
- langis ng gulay, mga gulay.
Paghahanda
Pakuluan ng karne ng manok. Pinutol namin sa maliit na cubes ang manok at cucumber. Pinaputok din namin ang sibuyas at pinirito sa langis. Puno namin ang mayonesa lahat ng sangkap maliban sa mga pancake. At ang bawat pancake ay pinutol sa kalahati, ginagawa namin mula dito ang isang tinatawag na "kulechek" at punan ito sa nagreresultang minced karne. Bago maglingkod, mag-adorno kami ng mga gulay.