Rolls na may shrimps

Rolls na may shrimps - isang tradisyunal na Japanese ulam, na kung saan ay napaka-mahilig sa ating bansa. Simple, abot-kayang at kasiya-siya, hindi mahirap magluto kahit sa bahay. Tingnan natin kung paano gumawa ng mga rolyo sa hipon sa bahay at sorpresahin ang lahat ng ito sa napakasarap na pagkain.

Ang recipe para sa mga roll na may shrimps

Mga sangkap:

Paghahanda

Paano magluto ng mga roll na may prawns? Sa isang kasirola ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng asin sa lasa, takpan ang takip at ilagay sa isang malakas na apoy (dapat itong 2 beses na higit sa bigas). Habang ang mga boils ng tubig, banlawan lubusan sa bigas at malumanay lumangoy sa tubig na kumukulo. Naghihintay kami hanggang kumulo, bawasan ang apoy sa pinakamahina, takpan ito ng takip at magluto hanggang ang tubig ay ganap na hinihigop (halos kalahating oras). Pagkatapos ay i-off ang init at iwanan ang bigas sa isang kasirola sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 10 minuto.

Habang ang bigas ay maunlad, inihahanda namin ang lahat ng iba pang mga produkto. Nililinis namin ang abukado at pinutol ito sa mga panandaliang piraso. Pipino washing, peeled at cut sa bar. Ang hipon ay malinis mula sa shell at hindi gaanong magprito sa kawali, o itapon at pigsa sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ihalo ang prawns, abukado, pipino, buong keso sa Philadelphia.

Ngayon idagdag ang suka sa kanin at ihalo ito. Kumuha ng sheet ng nori, ilagay ito sa banig, maingat na ilagay ang kanin sa nori gamit ang isang manipis na layer (eksaktong kalahati ng sheet), ilagay ang naunang inihanda pagpuno sa center. Maingat na balutin ang roll at ayusin ang gilid ng nori. Pinutol namin ang tubo sa 8 bahagi. Iyan na lang, ang mga roll na may hipon ay handa na! Naghahatid kami sa kanila sa isang malamig na form kasama ang luya at wasabi!

Recipe para sa spring roll na may shrimps

Ang mga spring roll ay mga rice pancake na may iba't ibang mga fillings. Ang mga variant ng fillings ay maaaring maging anumang, at pancake ang kanilang mga sarili ay ginagamit sa parehong "raw" at sa fried form. Tingnan natin sa iyo ang orihinal na recipe ng mga pritong spring roll sa istilo ng Thai. Ang lahat ng mga ingredients para sa pagpuno ay durog sa manipis na piraso at pinirito sa wok.

Mga sangkap:

Paghahanda

Upang maghanda ng mga spring roll na may hipon fillet ng manok na pinutol sa manipis na piraso at nalinis mula sa shell ng hipon. Ang mga karot at repolyo ay makinis na ginunting, ang mga pansit ay niluto hanggang handa, at pagkatapos ay hugasan sa malamig na tubig. Nilinis ang bawang at makinis na tinadtad. Sa isang mahusay na warmed up wok ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at magtapon ng bawang. Fry ito para sa 30 segundo. Pagkatapos ay idagdag ang repolyo, karot at bean sprouts. Magprito ng lahat, patuloy na pagpapakain, mga 2 minuto.

Pagkatapos ay ilipat namin ang luto na gulay sa tabi at idagdag ang karne ng manok. Lahat ng maingat na paghaluin at itapon ang hipon. Ihanda ang pagpuno nang halos 1 minuto. Ngayon idagdag ang noodles at toyo.

Lahat ng maingat na paghaluin at umalis upang palamig. Ang pagpuno para sa mga roll ng spring ay handa na. Sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig, magbabad sa mga liko ng papel ng bigas. Ibinagsak namin ang pagpupuno at i-wrap ang mga sheet sa sobre.

Ang mga spring roll na may prawns fry sa isang pan na may mantikilya para sa 2 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay maingat na inilipat sa isang napkin ng papel at mahusay na magbabad. Naghahain kami ng mga handa na roll na may matamis sili na sili. Gana sa pagkain!