Ang mga cutlet ng patatas na may keso ay malambot, malutong at makatas. Maaari silang ihain bilang isang orihinal na palamuti, at bilang isang mahusay na meryenda sa mainit-init, at sa isang palamig na anyo. Subukan na ihanda ang mga ito ayon sa mga recipe na inilarawan sa ibaba, at tiyak na masisiyahan ka.
Ang mga cutlet na may keso mula sa niligis na patatas
Mga sangkap:
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- patatas - 5 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- keso - 100 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Paano magluto patties na may keso? Una naming inihahanda ang lahat ng mga produkto. Nililinis namin ang mga patatas, malinis at pinutol ang mga ito sa kalahati. Susunod, ilagay ito sa isang palayok ng tubig, asin sa panlasa at pakuluan hanggang malambot. Sa pinakuluang patatas maiubos ang likido at masahin ito hanggang sa nabuo ang niligyang patatas. Ang nagresultang masa ay pinalamig, ibuhos ang gadgad na keso, humimok sa itlog at ibuhos sa harina. Paghaluin ang lahat, asin at ihalo nang mahusay. Pagkatapos nito, bumubuo kami ng maliliit na patatas mula sa mass ng patatas at iprito ang mga ito sa mainit na langis hanggang sa malutong.
Potato cutlets na may keso sa oven
Mga sangkap:
- bombilya - 2 piraso;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- itlog - 5 pcs .;
- keso - 200 g;
- mayonesa - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay sa mga cubes at nilusok sa langis hanggang sa ito ay transparent. Ang mga peeled na patatas ay hugasan, pinakuluang hanggang luto, pinaggiling sa isang malaking ubas at sopas na lasa. Itlog, masyadong, pakuluan, at pagkatapos ay makinis tinadtad at magdagdag ng isang kutsarang mayonesa. Sinasaklaw namin ang baking tray na may langis ng gulay at ilagay muna ang mga sibuyas, pagkatapos ay itlog, patatas at i-sprinkle na may gadgad na keso. Sa itaas, tubig ang mga bola na may mayonesa. Ang oven ay reheated at inihurnong mga cutlet para sa halos kalahating oras.
Recipe para sa mga cutlet ng patatas na may keso sa loob
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- Adyghe keso - 70 g;
- harina - 50 g;
- lupa tinapay mumo - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Para sa mga cutlet sa pagluluto na may keso sa loob ng patatas ay nalinis at tinadtad sa teurochke. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, itapon ang mga pampalasa, ibuhos sa harina at ihalo nang lubusan. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa. Ngayon sa basa-basa kamay kumuha ng isang maliit na patatas i-paste, gumawa kami ng cake, ilagay keso at form cutlets. Pagkatapos nito, hugasan namin ang mga ito at iprito ang mga ito sa isang pinainit na langis hanggang sa mabuo ang crust. Iyan lang ang lahat, handa na ang mga cutlet ng patatas na may keso na palaman!