Buweno, kung anong uri ng inumin ang maihahambing sa homemade juice. Ito ay parehong tastier at mas kapaki-pakinabang kaysa sa tindahan. Sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa paghahanda ng plum juice.
Plum juice na may sapal
Mga sangkap:
- plum - 5 kg;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga plato ay akin at nililinis ang mga bato, pinupuno namin sila ng tubig, upang ang prutas ay natakpan. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, dalhin ang masa sa isang pakuluan at pakuluan. Ang nabuo na bula ay hindi inalis, ngunit inilalagay namin ito sa loob. Magluto hanggang sa prutas ay bahagyang pinakuluang. Pagkatapos nito, ang pan ay itinatabi hanggang ang masa ay lumalamig. Pagkatapos ay punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan.
Ang cake ay inilalagay sa isang hiwalay na lalagyan, puno ng tubig, na sasaklawan ang cake, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 5 minuto. Salain ang likido sa dati na inihanda na niligal na patatas. Nagdagdag kami ng asukal sa juice sa panlasa. Inilalagay namin ito sa apoy at pakuluan pagkatapos kumukulo sa loob ng isa pang 10 minuto. Ngayon ay mas mahusay na alisin ang foam na bumubuo. Ibuhos ang kumukulo na juice sa mga sterile na garapon at agad na gumulong.
Apple-plum juice para sa taglamig
Mga sangkap:
- plum - 2 kg;
- mansanas - 2 kg;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Hinihiwalay namin ang mga plum mula sa mga buto, pinutol ang mga mansanas sa mga hiwa. Pukawin ang prutas na may asukal at ilagay sa isang kasirola sa kasiyahan. Sa mas mababang tangke nagbubuhos kami ng tubig, mula sa itaas inilalagay namin ang mangkok upang kolektahin ang juice, at sa ibabaw ng kawali na may prutas. Pagkatapos kumukulo, naghahanda kami ng 50 minuto, at pagkatapos ay ang apple-plum juice na nabuo ay ibinuhos sa mga sterile lata at agad na pinagsama.
Recipe para sa plum juice
Mga sangkap:
- plum - 5 kg;
- asukal - lasa;
- sitriko acid - sa panlasa.
Paghahanda
Inalis namin ang mga plum, alisin ang mga bato. Palamigin ang plum juice sa pamamagitan ng juicer, idagdag ang asukal sa ito at pakuluan para sa 15 minuto, pagkatapos ay cool, filter at pagkatapos ay dalhin ito pabalik sa pigsa. Magdagdag ng sitriko acid at agad na ibuhos ang juice sa mga inihahanda na mga bangko, palagurin ang mga ito at ibalik ang mga ito. Iniwan namin ito hanggang sa paglamig.
Mahalin ang natural juices, pagkatapos ay inirerekumenda naming magluto ng mansanas o karot juice .