Pinalamanan pancake - 7 pinakamahusay na fillings para sa mga pancake at ideya ng disenyo ng ulam

Ang isang paboritong delicacy, na kung saan ay nagsilbi hindi lamang sa Shrovetide - pinalamanan pancake. Ito ay isang pangkalahatang paggamot, na maaaring maging parehong matamis at meryenda. Ang ulam ay maaaring palamutihan ang buffet table, at ito ay maginhawa upang sumama sa iyo ng isang pares ng mga pakete ng nakakain na may masarap na pagpuno.

Paano mapupuno ang pancake?

Kung hindi mo alam kung ano ang dapat gawin ng mga pancake, lahat ng bagay ay kasing simple hangga't maaari. Upang mapangalagaan ang gayong delicacy posible para sa lahat: isang mangangain ng karne at isang vegetarian, at isang pusakal na matamis na ngipin. Halos anumang pagpuno ay pinagsama sa isang sweetish pancake:

1. Sweet fillers - cottage cheese, fruit.
2. Nourishing - karne, mushroom, atay, inasnan na isda o caviar.
3. Pasty fill - jam, jam, peanut butter, chocolate paste, various pastes.

Paano i-wrap ang pinalamanan na pancake?

Dagdagan upang maghurno pancake - kalahati ng labanan, mahalaga na maglingkod sa kanila appetizingly at maganda. Kaya inalis mo ang problema ng dekorasyon sa buffet table. Bago maayos ang pagpapakain ng mga pancake, siguraduhin na ang pagpuno ay masarap, na hindi inasnan o kung hindi man, at ganap na handa. Magpatuloy sa pambalot, ang perpektong solusyon para sa isang makapal na pagpuno ay ang pagpipiliang "tatsulok":

1. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng pancake.
2. I-wrap ang tatlong gilid upang makita ang pagpuno.
3. Tatlong folds tiklop up ng isa sa pamamagitan ng isa.
4. Fry ang mga triangles na may mantikilya sa magkabilang panig.

Ang variant na "sobre" ay angkop para sa anumang siksik na pagpupuno: karne, kabute, prutas. Ang pamamaraan na ito ay mabuti para sa paghahanda ng isang mabilis na meryenda, ang pagpuno mula sa bundle ay hindi mahuhulog nang eksakto.

1. Maglagay ng isang kutsarang puno ng mga toppings sa gilid ng pancake.
2. Takpan ang ilalim na gilid ng pagpuno.
3. Tiklupin ang mga halves sa gilid ng pancake.
4. Roll up sa isang roll.

Sa kung paano gumawa ng pinalamanan na mga pancake na may pagpuno ng pasta, hindi mahirap maunawaan. Ito ang pinakamadaling paraan upang lumikha ng magandang itinuturing.

1. Sa walang laman na pancake ipamahagi ang pagpuno at kulungan ng mga tupa.
2. Ang pamamaraan na ito ay maaaring gamitin para sa pagpuno ng pulang isda.

Paano upang makagawa ng mga pancake na may keso sa maliit na bahay?

Ang mga pancake na pinalamanan na may cottage cheese ay napakamahal ng mga bata. Ang mga produkto ay maaaring lulon sa pamamagitan ng isang sobre upang ang pagpuno ay hindi masira. Sa curd pagpuno madalas magdagdag ng mga pasas, tuyo mga aprikot, at matamis hindi lamang asukal, ngunit din honey. Maghanda ng mga pancake ng maliit na sukat nang maaga, ang lapad ng kawali ay hindi hihigit sa 25 cm.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• candied fruits - 1 dakot;
• honey - 1 tbsp. l.;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• pancake - 10 piraso.

Paghahanda

1. Cottage keso na may kulay-gatas na timpla sa isang masarap na masa.
2. Magdagdag ng honey, halo.
3. Itapon ang minatamis na prutas.
4. Sa pancake kumalat sa isang kutsarang puno ng pagpuno at kulungan ng mga tupa ang sobre.

Ang mga pancake na pinalamanan ng karne - recipe

Ang mga pancake na pinalamanan ng karne ay palaging ang naaangkop na pagkain sa panahon ng kapistahan. Ang minced meat ay maaaring gamitin alinman: baboy, karne ng baka, manok o isang halo ng ilang mga uri. Kahit na sa pagpuno ito ay kaugalian upang magdagdag ng mga gulay tulad ng mga sibuyas, karot, sa kahilingan, Bulgarian paminta. Tiklupin ang pinalamanan na pancake na may sobre o isang tatsulok.

Mga sangkap:

• forcemeat - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• thyme - isang pakurot;
• asin, paminta;
• pancake - 10 piraso.

Paghahanda

1. Pinong tinadtad na mga sibuyas, i-save sa langis, ilunsad ang gadgad na karot, magprito.
2. Magdagdag ng minced meat sa dressing, iprito ito hanggang handa na ang karne.
3. Salt, pepper, season kasama ang iyong mga paboritong spice at thyme.
4. Kapag ang pagpuno ay nagiging mainit-init, simulan ang pagpupuno sa pamamagitan ng pagpuno sa meryenda sa isang tatsulok o sobre.

Ang mga pancake na pinalamanan sa atay

Ang kuwarta para sa pinalamanan pancake ay maaaring gawin pa rin, gamit ang iyong mga paboritong at napatunayan na recipe. Ang pangunahing bagay ay ang mga blangko ay lumabas na manipis, plastik, walang mga butas, huwag masira kapag nakabalot. Ang pagpuno mula sa atay, kanin at kulay-gatas ay siguradong mapapalad ang lahat ng mga mahilig sa hindi karaniwang kumbinasyon sa pagkain.

Mga sangkap :

• manok atay - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• bilog na pinakuluang kanin - 150 g;
• asin;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
• pancake - 10 piraso.

Paghahanda

1. Maghurno hanggang luto sa foil, atay, sibuyas at karot.
2. Handa atay na may gulay, mag-scroll sa gilingan ng karne, magdagdag ng bigas, asin.
3. Sa cooled pagpupuno, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo.
4. Ang pinalamanan na mga pancake na may atay at kanin ay nakabalot sa sobre.

Ang mga pancake na pinalamanan na may mga kabute

Ang mga pancake, pinalamanan ng manok at mushroom , hindi lamang iiwan ang sinuman na walang malasakit. Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang mga magagamit na mushroom o oyster mushroom, ngunit mas masigla ay darating sa labas ng pagpuno ng gubat mushroom (dapat nilang pakuluan ang 15 minuto bago pagprito). Upang matiyak na ang pagpuno ay hindi masira kapag makagat, magdagdag ng ilang keso sa panahon ng pagluluto.

Mga sangkap :

• fillet - 300 g;
• mushroom - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• hard cheese - 100 g;
• pancake - 10 piraso.

Paghahanda

1. Spasseruyte sa langis ng makinis tinadtad mga sibuyas, ihagis ang mga tinadtad na mushroom at magprito hanggang sa ang mga likido ay humuhupa.
2. Idagdag ang fillet, i-cut sa maliit na cubes, magprito lahat ng sama-sama hanggang ang karne ay handa na.
3. Ibuhos ang kulay-gatas, ihalo.
4. Salt, paminta, ibuhos ang gadgad na keso, pukawin, patayin ang sunog.
5. Halos mainit-init ang pagpapakalat na kumakalat sa isang kutsara sa isang pancake at kulungan ng mga tupa sa isang maginhawang paraan.

Ang mga pancake pinalamanan na may ham at keso

Kung hindi mo alam kung paano maghanda nang mabilis ang mga pancake nang mabilis at hangga't maaari, ang pagpipiliang ito ay tiyak na angkop sa iyo. Ang ganitong nakakain na convolutions ay maginhawa upang dalhin sa iyo para sa isang meryenda, dahil ang ulam ay walang maliwanag na amoy, na maaaring makagalit kasamahan. Ang pinalamanan na ham pancake ay maaaring nakatiklop sa isang tatsulok.

Mga sangkap :

• ham - 250-300 g;
• keso - 150 g;
• pancake.

Paghahanda

1. Pinuputol ni Ham ang mga piraso, keso na may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran.
2. Ilagay ang isang dakot ng hamon sa ibabaw ng isang pancake, itaas na may isang maliit na bilang ng keso, palamutihan ang pakete.
3. Painitin ang isang maliit na pinalamanan na mga pancake sa isang kawali na walang langis.

Ang mga pancake na pinalamanan ng mga mansanas

Ang recipe na ito para sa mga pinalamanan na pancake ay hindi maaaring tawaging bata, sapagkat naglalaman ito ng maraming pampalasa at alak. Ngunit para sa isang partido, ang ulam ay perpekto! Ang mga mansanas ay mas mahusay na kumuha ng maasim, at ang masa ay dapat na isang maliit na matamis. Paglilingkod sa mga treat na may ice cream o isang orihinal na prutas sa prutas.

Mga sangkap:

• Antonovka - 6 piraso;
• honey - 2 tbsp. l.;
• brandy - 20 ml;
• kanela, carnation, baden - sa isang maliit na pakurot;
• matamis na pancake - 10-15 mga PC.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas sa mga cube, ipadala ang mga ito sa kawali.
2. Kapag ang mga hiwa ay nagiging malinaw, panahon na may mga pampalasa at ibuhos sa brandy, kumulo hanggang sa ang likido evaporates bahagyang.
3. Habang ang pagpuno cools at thickens, ibuhos sa likido honey, ihalo ito.
4. Maganda ang pambalot ng mga mansanas na may mga pancake.

Ang mga pancake na pinalamanan ng pulang isda

Ang ideal na solusyon para sa pagpuno ng buffet menu ay ang mga pancake na pinalamanan na may salmon . Dagdagan ang komposisyon ng pagpuno ay maaaring maging mga gulay at cream cheese. Kung ang huli ay hindi namamahala upang mabili, gumawa ng isang inasnan na masa ng masa, pagsuntok ng kutsarang keso na may mga damo at pampalasa sa isang blender. Ang ganitong pampagana ay tiyak na hindi maiiwan nang walang pansin at mula sa mga plato ay mawala muna.

Mga sangkap :

• salted fillet na salmon - 300 g;
• Philadelphia - 250 g;
• dill - 1 bungkos;
• pancake.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga isda sa mahaba at manipis na mga bloke.
2. Pukawin ang keso na may mga tinadtad na damo.
3. Ipamahagi ang masa ng keso sa isang pancake, maglagay ng slice ng salmon at roll na may roll.
4. Tapos na pancake hiwa sa gitna pahilis.