Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa mga patatas pie, na makakatulong sa iyo sa anumang sitwasyon. Ang mga ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan, masarap, at maaari kang gumawa ng pagpupuno ng ganap na anuman, sa iyong paghuhusga at panlasa.
Patatas na pie na may karne
Mga sangkap:
- patatas - 12 pcs .;
- langis ng gulay;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa ;
- karot - 0,5 pcs .;
- breadcrumbs - 5 tbsp. kutsara;
- tinadtad na baboy - 350 g;
- itlog - 1 piraso;
- bombilya - 1 pc.
Paghahanda
Minced meat para sa Pagprito sa langis, pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas na sibuyas, panahon na may mga pampalasa at halo. Ang mga karot ay nalinis, pinutol ng mga straw at itinapon sa karne. Magprito hanggang handa, at pagkatapos ay ilipat ang pagpuno sa isang mangkok. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa mga hiwa, inilalagay namin ito sa isang pan na may tubig at inilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin sa panlasa at magluto hanggang malambot. Pagkatapos naming alisan ng tubig ang tubig, malamig ang patatas at humimok ng isang itlog, pinipiga ito sa makinis na patatas. Ngayon ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta. Bumubuo kami mula dito ng mga flat cakes ng katamtamang laki at sa gitna ng bawat isa ay inilalabas namin ang minced meat. Takpan ang tuktok gamit ang niligis na patatas at pie. Inilatag namin ang mga ito sa mga breadcrumbs at pinalamanan ang mga ito sa langis hanggang sa mabuo ang isang tinapay.
Patatas na pie na may repolyo
Mga sangkap:
- patatas - 2 kg;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa;
- harina - 30 g;
- repolyo - 300 g;
- langis ng gulay;
- sabaw - 0,5 na mga item;
- bombilya - 1 piraso;
- asukal - lasa;
- mantikilya.
Paghahanda
Patatas ay pinakuluang, gadgad sa isang kudkuran at halo-halong may itlog, pagdaragdag ng isang maliit na asin. Ang repolyo ay gupitin at magprito ng langis sa langis. Idagdag ito sa isang raw na itlog at tinadtad na mga sibuyas, na naligtas sa langis. Pagkatapos nito, ang panahon ay pinupuno ng mga pampalasa at halo. Ibuhos ang isang maliit na sabaw at kumulo sa loob ng 30 minuto. Ang patatas na masa ay nahahati sa mga bahagi, bumubuo kami ng mga cake, naglalagay ng palaman at gumawa kami ng mga cake. Kinakain natin sila sa harina at iprito ang mga ito sa langis.
Patatas pie na may mushroom
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- patatas - 5 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 50 g.
Para sa pagpuno:
- frozen mushrooms - 700 g;
- bombilya - 2 piraso;
- sariwang dill - 1 bungkos;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Pakuluan namin ang mga patatas sa isang uniporme, at pagkatapos ay palamig, malinis at gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng mga itlog yolks, gadgad keso at pampalasa. Susunod, ipakilala ang maingat na whipped white at ihalo ang kuwarta. Ang mga mushroom ay naproseso, makinis na tinadtad at nagmamay-ari ng 5 minuto. Susunod, ilagay ang sibuyas na sibuyas at iprito ang mga gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilalagay namin ang masa sa isang mangkok, itapon ang tinadtad na dill at mga pampalasa. Ang patatas na masa ay nahahati sa mga bahagi, bumubuo kami ng mga cake, naglalagay ng palaman at gumagawa kami ng mga pie. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis, ibuhos ito sa isang tahi, iprito ang patatas patatas hanggang handa at maglingkod na may kulay-gatas.