Ang isa sa mga pinaka-karaniwang pang-araw-araw na pagkain ay pasta na may karne. Macaroni na may mga sausages, cutlets, pasta sa Navy - na kilala namin mula pagkabata. Ngunit mayroong maraming iba pang mga paraan ng paggawa ng pasta, at sa parehong oras posible upang makakuha ng mga pinggan na ganap na naiiba sa lasa mula sa halos parehong mga komposisyon ng mga produkto. Pinalamanan pasta, pasta na may karne, may ham, pasta na may nilagang karne. At kung ano ang masarap na pasta, na inihurnong sa oven, may karne, mushroom, gulay at keso - tulad ng isang pasta kaserol maaaring mangyaring hindi lamang mga kamag-anak, ngunit din nang buong tapang maghatid ng mga bisita, sa festive table. Pasta kaserol maaaring luto sa iba't ibang paraan - karne, gulay, matamis na may jam o condensed gatas. Ngunit na ang gayong mga pinggan ay hindi makakasira sa iyong pigura, subukang gumamit ng macaroni mula sa durum na trigo.
Halos ang pinakasikat na ulam mula sa pasta na may minced meat - ito ay pasta sa Navy. Sa sandaling luto ito sa mga barko - ang pasta at ang espesyal na lutong karne ay naka-imbak nang mahabang panahon, at para sa halaga ng enerhiya na perpektong angkop upang pakainin ang nakapagod na pisikal na gawain ng mga mandaragat. Habang kumakalat ang mga ito, ang mga recipe ng pasta sa isang Fleet na paraan ay naging mas magkakaibang, isang recipe para sa pasta sa isang estilo Fleet na may nilagang, na kung saan ay mas madali sa transportasyon, kaysa sa karaniwang corned beef. Sa modernong mga teknolohiya para sa pagtatago ng mga produkto, ang pasta sa Fleet ay halos hindi na niluto sa mga barko, subalit ginusto ng mga housewife ang mga recipe na ito upang makatikim, dahil mabilis silang maghanda at hindi nangangailangan ng malalaking gastusin.
Bine pasta na may minced karne
0.5 kg ng pasta, 0.5 kg ng minced meat o karne, 200 g ng tomato sauce, 1-2 sibuyas, langis ng gulay, pampalasa at asin sa panlasa. Kung hindi mo gusto ang nakahanda na nakahanda na palaman, pagkatapos bago ihanda mo ang pasta sa Navy, kailangan mong i-twist ang karne sa isang gilingan ng karne o gilingin ito sa isang blender.
I-chop sibuyas at magprito sa minced karne, magdagdag ng sarsa at pampalasa. Nilagang 1 minuto, at idagdag ang pre-luto na pasta. Isa pang minutong ilabas at maaari kang maghatid sa talahanayan.
Isang simpleng recipe para sa pasta na may minced karne
Para sa 0.5 kg ng pasta, tumagal ng 300 g ng karne ng lupa, 2 kamatis, 1 matamis na paminta at mga leeks.
Fry ang mince, idagdag ang mga tinadtad na gulay at mga sibuyas, asin at itim na paminta sa panlasa. Maglagay ng 5 minuto. Kaagad na lutuin ang pasta at ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne. Maaari kang maghanda ng isang sarsa o wilig na may gadgad na keso na may mga damo.
Pinalamanan ng mga seashells pasta na may minced karne
Upang gawin ito, kailangan mo ng espesyal na pasta - malalaking seashells.
Ang mincemeat ay angkop sa anumang, kung ano ang mas gusto mong tikman - karne o gulay. Para sa isang pagbabago, magdagdag ng mga kabute, olibo, matamis na mais o berdeng mga gisantes, mga punong pikok, de-latang pinya, pagkaing-dagat, sa pangkalahatan, anumang nais mo.
Ang Macaroni ay maaaring bahagyang pinakuluan, ngunit kailangan mong maging maingat upang hindi makapinsala sa mga produkto, mga bagay-bagay sa minced karne. Maaari ka ring mag-bagay ng mga hilaw na produkto, ngunit pagkatapos ay ang pagpupuno ay dapat maglaman ng sapat na likido at kapag inihurno, gumamit ng sarsa.
Ang pasta na may pagpuno ay hindi maaaring lutuin nang mahabang panahon, upang ang mga shell ay hindi gumuho. Bago maghatid, huwag kalimutang iwisik ang ulam na may keso at palamutihan ng mga gulay. Iyon lang - handa na ang orihinal na meryenda.
Recipe para sa pasta na may minced karne
Para sa 0.5 kg ng pasta, tumagal ng 400 g ng karne sa lupa, 150 gramo ng mushroom at keso, 6 kamatis at 1 sibuyas. Kabilang sa mga seasoning ang basil, thyme, chili, oregano, bawang at black pepper. Kakailanganin mo rin ang 500 ML ng gatas, 2 kutsarang harina 1 kutsara ng mantikilya para sa sarsa.
Ang pasta para sa kaserol ay dapat na pinakuluan sa kalahating luto, ibuhos ng langis ng gulay, upang hindi magkasama, at manatili sa isang mainit na lugar. Ang pinirito na karne ay dapat na pinirito at magdagdag ng mga sibuyas na may mga kabute. Ihusta ito sa loob ng 10 minuto, idagdag ang mga seasoning at diced tomatoes. Patuyuin ang isa pang 5 minuto.
Para sa sarsa, matunaw ang mantikilya at, patuloy na pagpapakilos, idagdag ang harina. Kaagad na ibuhos ang gatas, dahan-dahan lamang at din stirring. Magpatuloy sa pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa, idagdag ang itim na paminta at asin at magluto ng 2 minuto sa mababang init. Ilagay ang mga layer ng pasta, minced meat at sauce. Budburan ang tuktok na layer na may keso at panimpla. 30 minuto maghurno sa isang temperatura ng tungkol sa 200 C.
Recipe para sa pasta na may dry wine
Para sa 400-500 gramo ng pasta kakailanganin mo ang 200 g ng minced meat, 150 gramo ng grated hard cheese, 2 itlog, 2 sibuyas, 50 gramo ng dry wine, 2 tbsp. l. harina, kamatis, black pepper at asin sa panlasa.
Magluto ng pasta, alisan ng tubig ang tubig, idagdag ang hilaw na itlog at 50 g ng keso.
Fry ang tinadtad na sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi at idagdag ang palaman. Kumain ng halos hanggang handa na, magdagdag ng durog na kamatis, alak, paminta at asin. Ilabas ang isa pang 5 minuto.
Yolk, harina at tirang ang keso, upang walang mga bugal na natitira.
Sa baking sheet ay maglagay ng mga layer ng pasta at minced meat, pagbuhos ng bawat layer ng sarsa. Maghurno sa oven para sa mga 10 minuto - upang unti-unting mawala ang keso, at ang kaserol ay well warmed up. Kaagad na isumite sa mesa.
Ang macaroni kasama ang karne ay isang masarap at mabilis na paghahanda ulam, isang kahanga-hangang hapunan para sa pamilya pagkatapos ng isang mahirap na araw, at salamat sa iba't-ibang mga recipe at ang iyong imahinasyon - ang orihinal na karagdagan sa maligaya talahanayan.