Sa pagpili ngayon nag-aalok kami ng mga recipe para sa mga salad na may pulang caviar.
Layered salad na "Pearl" na may pulang caviar
Mga sangkap:
- salted salmon - 200 g;
- pulang caviar - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 5 pcs .;
- oliba - 50 g;
- keso - 100 g;
- orange - 1 piraso;
- mayonesa;
- mga gulay para sa dekorasyon.
Paghahanda
Pakuluan namin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at kuskusin ang mga ito nang hiwalay. Ang salmon ay makinis na tinadtad, ang keso ay inihahain sa isang pinong kudlit, ang mga olibo ay pinutol sa mga hiwa, at ang kulay kahel ay pinutol sa mga hiwa. Pagkatapos ay ilagay ang mga layer ng salad: sa unang layer ilagay ang kalahati ng mga protina halo sa mayonesa, pagkatapos ay gadgad yolks, pagkatapos kalahati ng salmon na may mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng mga olibo at muli salmon. Ang susunod na layer ay isang gadgad keso na may mayonesa, pagkatapos ay isang orange. Sa itaas itabi ang natitirang mga protina, halo sa mayonesa at itlog. Ilagay ang salad sa palamigan at ipaalam ito sa loob ng ilang oras.
Salad na may mga hipon at caviar
Mga sangkap:
- mahabang grain bigas - 1 salamin;
- pulang caviar - 70 g;
- frozen shrimps - 1 kg;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- pinakuluang itlog - 3-4 piraso;
- mayonesa;
- lemon juice;
- litsugas dahon;
- asin.
Paghahanda
Magluto ng friable rice, chill at ihalo sa caviar (dapat iiwan ang caviar nang kaunti upang maglingkod sa salad). Magdagdag ng mayonesa at lemon juice. Namin pinakuluan ang mga hipon, pinutol ang mga pipino na may mga straw, mga dahon ng lettuce at tuyo ito. Salad agad ilagay sa ulam, na maglingkod sa talahanayan. Ang ilalim na layer - litsugas dahon, sprinkled na may lemon juice. Pagkatapos ng kanin na may caviar, hiniwang mga pipino, pagkatapos ay hipon, mag-grease na may mayonesa. Ang tuktok na layer ay tinadtad na mga itlog.
"Tsarsky" salad
Mayroong ilang mga varieties ng salad na ito, may mga recipe na may manok, shrimps, at ito recipe ng royal salad - may caviar at pusit.
Mga sangkap:
- pulang caviar - 140 g;
- itlog - 6 piraso;
- ang mga patatas na pinakuluang - 4 na mga pcs .;
- keso mahirap - 150 g;
- pusit - 450 g;
- crab sticks - 200 g;
- mayonesa - 200 g;
- dill, perehil.
Paghahanda
Pakuluan ang pusit sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa 5 minuto. Cool at malinis. Ang pinakuluang manok na itlog ay nahahati sa mga yolks at mga protina (ang mga yolks sa salad na ito ay hindi kinakailangan). Protein, pinakuluang patatas, crab sticks, keso na may hadhad sa isang malaking kudkuran. Pinutol namin ang pusit na may mga straw. Salad inilalagay namin sa isang mangkok ng salad: patatas, na may tuktok ng mayonesa, isang maliit na caviar. Pagkatapos ng pusit, mayonesa, isang maliit na caviar. Ang ikatlong layer - protina, mayonesa, caviar. Ang ika-apat na patong ay crab sticks, mayonesa. Ang tuktok layer ay keso, mula sa itaas gumawa kami ng isang net mula sa mayonesa. Kami salad caviar at mga gulay.
"Starfish" salad na may caviar
Mga sangkap:
- pulang caviar - 50 g;
- crab sticks - 240 g;
- dagat kale - 100 g;
- itlog - 5 pcs .;
- mayonesa - 100 g.
Paghahanda
Ang pinakuluang pinirito na itlog ay pinutol ng dayami, crab sticks, masyadong, pinutol sa mga piraso. Ang salad ay inilalagay namin sa isang ulam sa anyo ng isang bituin ng dagat sa mga layer: 1 - mga itlog, 2 - kale ng dagat, 3 - alimango stick, 4 - itlog, 5 - dagat kale, 6 - alimang kahoy stick. Sa pagitan ng mga patong na takip namin sa mayonesa, kumakalat kami ng caviar mula sa itaas.
Salad "Sunflower" na may caviar
Mga sangkap:
- pusit - 100 g;
- hipon - 100 g;
- crab sticks - 100 g;
- itlog pinakuluang - 5 pcs .;
- mga avocado - 1 piraso;
- sariwang pipino - 1-2 piraso ;;
- kiwi - 1-2 piraso;
- pinakuluang kanin - 3 tbsp. kutsara;
- Red caviar - 50 g;
- berde mga sibuyas - upang tikman;
- potato chips;
- mayonesa.
Paghahanda
Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa caviar, ay makinis na tinadtad, halo-halong, inasnan, bihisan ng mayonesa. Nagtatakda kami sa isang ulam sa anyo ng isang mirasol, gamit ang mga chips bilang petals. Mula sa itaas sa core ng bulaklak itabi ang pulang caviar , dekorasyunan ng mga gulay.
Salad na may salmon at caviar
Mga sangkap:
- salted salmon - 75 g;
- pulang caviar - 140 g;
- itlog - 4 piraso;
- bigas na bigas - 1.5 tasa;
- maliit na sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 100-120 g;
- berde perehil - 1 bungkos.
Paghahanda
Niluto namin ang pinakuluang itlog sa mga cube, pinutol ang salmon sa manipis na piraso. Sibuyas at parsley makinis tinadtad. Paghaluin ang mga tinadtad na produkto na may pre-luto at pinalamig na bigas . Season may mayonesa at ipaalam ito cool down ng kaunti. Inilatag namin ang salad bowl na may mga dahon ng lettuce, ililipat ang salad na may slide sa mga dahon, ilatag ang pulang caviar sa ibabaw, palamutihan ng mga gulay.