Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng pagpuno para sa mga dumplings na may maliit na keso at nag-aalok ng ilan sa mga matamis na pagpipilian at isang recipe na may bawang at damo.
Ang pagpuno ng curd ay isa sa mga pinakasikat at hinihiling dahil sa mahusay na panlasa at saturation.
Paano gumawa ng pagpupuno mula sa cottage cheese para sa dumplings?
Mga sangkap:
- cottage cheese - 550 g;
- Itlog ng itlog - 2 piraso;
- granulated asukal - 40 g;
- Mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Cottage keso mash sa isang tinidor at kung kinakailangan namin pumasa sa pamamagitan ng isang strainer o manuntok sa pagkakapareho sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang yolk, asukal, malambot na mantikilya at ihalo na rin. Ang pagpuno ay handa na, maaari mong simulan upang bumuo ng vareniki.
Pagpuno para sa dumplings na may maliit na keso na walang mga itlog
Mga sangkap:
- cottage cheese - 750 g;
- granulated asukal - 120 g;
- Vanilla - sa panlasa.
Paghahanda
Cottage keso mash na may isang tinidor at kung may mga butil, giling ito sa pamamagitan ng isang strainer o bagsak sa isang blender. Magdagdag ng asukal, banilya, ihalo at simulan upang bumuo ng vareniki.
Pagpuno ng cottage cheese para dumplings - recipe na may mga pasas
Mga sangkap:
- cottage cheese - 750 g;
- manok itlog - 2 piraso;
- asin - isang pakurot;
- mga pasas na walang mga hukay - 120 g;
- granulated asukal - 120 g;
- kulay-gatas - 140 g.
Paghahanda
Ang mga pasas ay hugasan nang mabuti, pinatuyong may tubig na kumukulo at umalis sa loob ng ilang minuto. Sa oras na ito, ang keso sa cottage ay pinalamutihan ng isang tinidor at kung kinakailangan, ihagis sa pamamagitan ng isang strainer o punched blender sa isang homogenous na estado. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, asin, asukal, kulay-gatas at halo. Ang mga pasas ay inihahagis namin sa isang salaan, pinatuyong namin ito at kami ay nakagambala sa keso sa kubo.
Pagpuno para sa dumplings na may maliit na keso at strawberry
Mga sangkap:
- cottage cheese - 600 g;
- sariwang strawberry - 180 g;
- Sugar sand - 120 g o panlasa.
Paghahanda
Ang mga strawberry ay hugasan, gupitin sa maliliit na cube, idagdag sa minasa ng keso na keso, ibuhos sa asukal at ihalo. Kung ang pagpuno ay masyadong puno ng tubig, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng almirol.
Paano magluto ng unsweetened palaman para sa dumplings mula sa cottage cheese?
Mga sangkap:
- cottage cheese - 600 g;
- bawang - 2 ngipin;
- asin - upang tikman;
- sariwang dill greens - 1 bungkos.
Paghahanda
Cottage keso namin masira sa isang blender o giling ito sa pamamagitan ng isang strainer, idagdag ang dati nalinis at kinatas sa pamamagitan ng pindutin ang bawang at melenko tinadtad sariwang gulay ng dill. Pinagsasama natin ang masa at maaaring magpatuloy sa pagbuo ng vareniki.