Ang cranberries ang pinuno sa mga berry sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina at microelement na nilalaman nito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ginagamit sa medisina at kosmetolohiya. Ngunit ang pinakakaraniwang paggamit nito ay pagluluto.
Mula sa cranberries gumawa ng jam, idagdag ito sa pagluluto sa hurno, maghanda tsaa at prutas inumin. Iyon lang tungkol sa kung paano maayos na lutuin ang cranberry juice at gusto naming sabihin. Ang inumin na ito ay lubos na pinipigilan ang pagkauhaw at lumalabas itong napakasarap, at ang paghahanda ng Morse mula sa mga cranberry ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap.
Morse mula sa frozen cranberries - recipe
Sa ganitong recipe, magbabahagi kami ng isang paraan kung paano maayos na ihanda ang cranberry mors mula sa frozen berries upang hindi mawawala ang lasa nito at kapaki-pakinabang na mga katangian.
Mga sangkap:
- cranberry frozen - 500 g;
- asukal - 300 g;
- pinakuluang tubig - 6-7 tbsp.
Paghahanda
Bago mo ihanda ang cranberry juice mula sa frozen berries, dapat silang kunin mula sa freezer at ilipat sa ref para sa gabi. Sa umaga, alisin ang cranberry, banlawan ito, ilagay ito sa gasa at sugpuin ito ng kahoy na crush hanggang lumabas ang juice. Pagkatapos ay maingat na pisilin ang nagresultang masa. Ang juice na magbibigay sa iyo ng isang itlog ng isda, maghalo sa mainit na pinakuluang tubig at magdagdag ng asukal. Gumalaw nang mabuti hanggang sa matunaw ang asukal at, kung gusto mo, magdagdag ng ilang dahon ng mint. Palamigin at maglingkod sa mesa.
Cranberry juice na may honey
Mga sangkap:
- tubig - 1 l;
- sarsang - 1 item;
- honey - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pumili ng Cranberries at banlawan. Pagkatapos ay gilingin ang mga berry sa isang blender o mash na may isang kutsara sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos nito, gamit ang gauze, pilipit ang juice, ibuhos ito sa isang bote o sa isang garapon, isara ito nang mahigpit at ipadala ito sa refrigerator.
Budburan ang mga berries na may tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 5-7 minuto. Payagan ang paglamig sa temperatura ng kuwarto at pilay. Ngayon pagsamahin ang nagresultang sabaw na may cranberry juice mula sa refrigerator, magdagdag ng ilang mga spoons ng honey at magsaya. Ang ganitong mga mors ay maaaring lasing parehong mainit at malamig.
Cranberry juice sa multivark
Ang Morse ng cranberries, na niluto sa isang multivark, ganap na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa kasong ito, ang multivarker ay nagsisilbi bilang isang thermos bottle, kung saan ang iyong inumin ay bubuksan.
Mga sangkap:
- Cranberry - 2 item;
- tubig - 2 l;
- asukal - 1 tbsp.
Paghahanda
Una, pumili ng berries at hugasan ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang cranberries sa isang strainer o colander at i-mash ito sa isang kutsara. Dapat ito ay higit sa isang plato o mangkok, na kung saan ay maubos ang juice na ibinigay ng cranberries.
Sa tasa ng multivarka, ibuhos sa asukal, ibuhos sa secreted cranberry juice at ilagay ang cake doon. Pakuluan ang tubig, at ibuhos ang lahat ng sangkap na may tubig na kumukulo. Maghalo nang mabuti at takpan ang takip, mag-iwan upang humawa para sa 3-4 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, pilitin ang mga mors at maaari mong simulan ang pagtikim.
Ang recipe para sa paghahanda ng Morse mula sa cranberries
Ang recipe na ito ay mabuti dahil ang cranberry juice ay hindi kailangang pinakuluan, at ito ay nagpapanatili ng pinakamataas na benepisyo nito. Ngunit mayroon ding disbentaha: nangangailangan ng maraming enerhiya at oras upang maghanda ng inumin.
Mga sangkap:
- cranberry - 500 g;
- asukal - 300-400 g;
- tubig - 6-7 st.
Paghahanda
Berry ang cranberries at banlawan. Pagkatapos, talunin sila sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay banlawan muli, kailangan lamang sa malamig na pinakuluang tubig. Gupitin ang berries gamit ang isang kutsara, magdagdag ng isang baso ng tubig sa kanila, ihalo at pisilin ang masa na ito sa pamamagitan ng isang siksik na tela o gasa na nakatiklop nang ilang ulit.
Ilagay ang mga squeeze pabalik sa isang mangkok, ibuhos ang isang baso ng tubig muli, pukawin at pisilin muli. Gawin ang parehong pagmamanipula ng isa pang oras, pagkatapos kung saan ang squeezes pumutol. Ang resultang juice ay halo-halong may cool na pinakuluang tubig, sa proporsyon na kailangan mo, magdagdag ng asukal sa lasa, at kung ninanais, honey, at gamutin ang iyong sarili.