Ang Pineapple ay isang napaka-kapaki-pakinabang na tropikal na prutas, na sa mga bansa ng dating USSR ay kadalasang ibinebenta sa dalawang anyo: sariwang buong pinya at de-latang sa sarili nitong juice. Muli, ang mga de-latang pineapples ay may dalawang uri: mga singsing at piraso. Ang una ay mas mahal, ang pangalawa ay mas mura, bagaman ang porsyento ng malambot, mabangong pulp ay mas mataas sa huling bersyon.
Alam ng lahat ang mga benepisyo ng mga pineapples para sa pagbawas ng timbang : ang mga sangkap na nakapaloob sa mga kahanga-hangang bunga na ito ay nakakatulong sa taba ng pagkasunog, pagpapabagal ng timbang at pagpapabuti ng mga proseso ng metabolismo sa katawan. Para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad, meryenda at dessert, ang mga pineapples ay ginagamit, parehong sariwa at naka-kahong. Kung ang lahat ay malinaw sa de-latang pagkain - binuksan ang garapon, tinatakan ang juice at lutuin, kung ano ang gagawin sa buong prutas, kung paano maayos na linisin ang pinya, at ngayon ay may ilang alam. Gayunpaman, ang produktong ito ay hindi masyadong pamilyar sa amin, at medyo mahal.
Pinipili namin ang pinya
At ang paglilinis na iyon ay hindi nagiging tortyur, at ang pagkain ay isang kabiguan, mahalaga na piliin ang tamang hinog na pinya . Ang unang bagay na dapat mong bigyan ng pansin sa, sa tindahan o sa merkado, sa laki at sa mga dahon ng prutas: hindi ito dapat maging napakaliit - posible, siyempre, na ang bunga ng isang tiyak na pagkakaiba-iba ay hindi malaki, ngunit may posibilidad na ang pinya ay gupitin mas maaga kaysa sa kinakailangan. Ang panlabas na tinapay ay hindi dapat nasa madilim na mga spot, pumili ng prutas na nababanat, ngunit hindi masyadong matigas. Panghuli, pahalagahan ang mga dahon. Ang sariwang hinog na mga dahon ng pinya ay berde, siksik, hindi tamad, madali silang nakahiwalay sa prutas, kung hinila.
Paano mag-alis ng pinya?
Maaaring malinis ang pinya sa dalawang paraan. Kakailanganin mo ang pagputol, isang plato ng scrap, isang malaking kutsilyo, isang kutsilyo na katamtaman ang laki, marahil isang patatas na may patatas na may matalim na tip upang alisin ang mata, o isang maliit na kutsilyo, o isang manipis na mahabang kutsilyo. Ang pineapple cleaning kutsilyo ay dapat na matalim at napaka-komportable, pati na ang balat ng fetus ay matigas at magaspang at maaaring nasaktan kung ang kutsilyo ay slips.
Ang paglilinis ng pino ay nagsisimula sa paghihiwalay ng tuktok na may mga dahon at sa ibaba. Kung ang ibaba ay maaaring mabawasan nang masyadong matipid, kalahati ng isang sentimetro-sentimetro na makapal, pagkatapos ang itaas na bahagi ay aalisin sa kahabaan ng indentation, kung saan makikita ang mga dahon - hindi bababa sa isa at kalahating sentimetro.
Susunod, kailangan mong pag-alis ng pinya mula sa mga gilid, pagputol lamang ang crust sa isang bilog. Ito ay isang kalahating peeled na pinya, na kahawig ng isang maliwanag na kulay-dilaw na baril na may maitim na mga speck ng "mga mata" sa mga panig.
Paglilinis ng pine
Isaalang-alang ang unang paraan kung paano mag-alis ng pinya - ipinapakita ng mga larawan ang proseso. Sa isang mahabang manipis na matalim na kutsilyo gagawa kami ng spiral line malapit sa hanay ng mga "mata". Huwag tularan ang mga masters ng pagputol ng pinya at subukan ang unang pagkakataon upang tuluy-tuloy ang paghiwa, gayunpaman madaling mapinsala sa proseso ng paglilinis ng pinya. Hayaan ang retreat tungkol sa 5 millimeters - ang lapad ng ikalawang bingaw ay tinutukoy ng laki ng mga mata - at muli ay magsasagawa kami ng isang kutsilyo, ngayon sa isang anggulo, upang kumuha ng isang strip na may "mga mata".
Kaya patuloy na pinutol ang buong pinya, lumiliko ito ng magandang spiral na palamuti.
Ang ikalawang paraan ay nagpapaliwanag kung paano mag-alis ng pinya at panatilihin ang maximum na juice at pulp. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang peeler ng patatas o isang maliit na kutsilyo na may manipis na tip. Kinukuha namin ang prutas sa kaliwang kamay at maingat na alisin ang lahat ng "mata", tulad ng paglilinis ng patatas.
Isaalang-alang ang isa pang pagpipiliang opsyon, kung paano mag-alis ng pinya - ipinapakita rin ng mga larawan ang proseso. Sa kasong ito, putulin ang tuktok at ibaba, pagkatapos ay i-cut ang prutas sa mga singsing, o patagin ang mga singsing, o mga hiwa, at pagkatapos ay i-cut ang tinapay at alisin ang "mga mata".
Ang huling hakbang ay ang pagtanggal ng core. Mahirap at walang lasa sa pinya, kaya ayon sa tradisyonal na pagputol.
Siyempre, may ilang mga espesyal na kagamitan upang mag-alis ng pinya, ngunit dapat kang bumili ng katulad na kusina na appliance lamang kung linisin mo ang mga pineapples nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.