Upang maunawaan kung paano maghanda ng mga mushroom mushroom oyster, hindi mo kailangang magkaroon ng isang masaganang karanasan sa pagluluto. Anumang ulam ay magiging mahusay kung mayroon kang isang mahusay na recipe sa kamay. Ang bawat tao'y maaaring madaling lumikha ng isang rich sopas, iba't ibang mga meryenda o casseroles sa kanyang kusina.
Paano magluto ng mga mushroom ng talaba?
Ang mga pinggan na ginawa mula sa seresa ay inihanda nang mas madali kaysa sa paggamit ng mga mushroom na kagubatan, kaya ang paglikha ng masasarap at orihinal na mga pagkain ay walang mga paghihirap. Kasunod ng mga pangunahing patakaran ng pagtratrabaho sa produktong ito, ang bawat espesyalista sa pagluluto ay humanga sa mga bisita at kabahayan na may mahusay na mga kasanayan.
- Given na ang mga mushroom ay lumago artipisyal, hindi nila kailangang luto, na lubos na pinapasimple ang paghahanda ng veshenok.
- Ang panlasa ng kabute ay lalabas nang mas mabuti, kung sa mushroom o sa mushroom nilaga o pritong magdagdag ng inasnan na mga sibuyas.
- Magpahid ng mushroom sa isang mabilis na paraan, ang kanilang laman ay sumisipsip ng mag-asim ng mabuti at makalipas ang ilang oras maaari mong matamasa ang iyong paboritong meryenda.
- Ang mga sopas ng kabute ay niluto sa anumang sabaw, samantalang ang mga mushroom ng oyster ay hindi maaaring lutuin, ngunit pinirito sa mga sibuyas at idagdag sa dulo ng pagluluto.
- Sa panahon ng pagluluto, maraming tubig ang pinalaya, kaya pinirito sila bago maghanda ng kaserol (gratin o julienne).
Marinated mushroom oyster - recipe
Tunay na masarap pumunta marinated mushroom oyster sa bahay. Maaaring ihain kaagad pagkatapos ng paglamig ang meryenda, aabutin ng 3-4 na oras. Ang batayan ng lasa ay suka at matamis na mabangong paminta, kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, ang mga mushroom ay madaling sumipsip ng anumang mga aroma.
Mga sangkap:
- oyster mushroom - 700 g;
- asin - 50 g;
- asukal - 1 tsp;
- 9% ng suka - 100 ML;
- tubig - 600 ML;
- matamis paminta - 10 mga gisantes;
- laurel - 4-5 sheet.
Paghahanda
- Ang mga mushroom ay hugasan, ibuhos ang tubig, itapon ang asin at magluto ng 20 minuto.
- Ilagay sa asukal, paminta, laurel, ibuhos sa suka.
- Mag-alis ng 5 minuto, magtabi at magaling.
Mushroom sopas ng manok
Kung hindi ka sigurado kung paano gawing mas mahusay ang mga oyster mushroom, tiyak na matutulungan ka ng recipe na ito. Sa pagkakaroon ng isang minimum na mga produkto, maaari kang lumikha ng isang insanely mabango at masarap na unang kurso. Ang sopas ng seresa ay inihanda nang napakabilis, sapagkat ang sabaw ay hindi maaring ibuhos nang maaga. Ang mga mushroom ay pinirito kasama ng mga gulay at idinagdag sa dulo ng pagluluto
Mga sangkap:
- oyster mushrooms - 600 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- mga gulay, asin, laurushka.
Paghahanda
- Spasertsuyte mga sibuyas, magdagdag ng gadgad karot tinadtad malaking mushroom, magprito hanggang luto sa langis.
- Sa tubig na kumukulo, i-roll ang mga cube ng patatas, lutuin hanggang kalahati ang luto.
- Ilipat ang kabute ng figs, kumulo 5 minuto, asin, itapon ang laurushka.
- Paglilingkod sa mga gulay.
Fried oyster mushrooms na may mga sibuyas
Ang bawat tao'y maaaring magluto ng inihaw na mga mushroom ng talaba . Ang lasa ng mushroom ay mapapakinabangan ng pagdaragdag ng mga sibuyas. Ang ulam ay maaaring gawin sa krema o sarsa ng sorbetes, kaya perpektong pinupunan ang anumang dekorasyon. Para sa isang espesyal na lasa, magdagdag ng isang maliit na tinunaw na keso, sarsa ay lalabas makapal, bibig-pagtutubig at eksakto tulad ng bawat bisita.
Mga sangkap:
- oyster mushrooms - 700 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- cream - 200 ML;
- tinunaw na keso - 50 g;
- langis para sa Pagprito;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Spasseruyte sibuyas, magdagdag ng random na hiwa mushroom, magprito hanggang tapos na, asin.
- Dahan-dahang ibuhos ang cream, pukawin, idagdag ang gadgad na keso.
- Simmer ang mga mushroom para sa 3 minuto.
Salad na may mushroom oyster
Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga hindi alam kung paano maghanda ng mga masasarap na mushroom sa talaba at sorpresa ang mga bisita sa isang kagiliw-giliw na ulam. Ang Salad ay tiyak na ang lahat ay magugustuhan ng kanilang liwanag, tahimik na lasa at pagiging simple ng pagluluto. Ang lahat ng mga sangkap ay magagamit at mahusay na pinagsama, kaya ang mga pampalamig ay madalas na lilitaw sa iyong mesa.
Mga sangkap:
- talaba ng mushroom - 500 g;
- dahon ng litsugas - 50 g;
- fillet - 300 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- Parmesan;
- butas mustasa - 20 g;
- Balsamic sauce - 20 g;
- lemon juice - 20 g.
Paghahanda
- Hinati ang mga mushroom at fillet na hiwalay sa langis hanggang sa luto, panahon na may asin. Ilagay sa napkin.
- Sa ulam, punitin ang mga dahon, ikalat ang manok at mushroom.
- Palamuti sa halves ng cherry, ibuhos sa mustard, lemon juice at balsamic vinaigrette.
- Tanggalin ang keso ng Parmesan.
- Paglilingkod ng salad na may mushroom oyster at manok kaagad.
Oyster mushrooms sa Korean - recipe
Bago mo lutuin ang mushroom mushroom oyster, adobo sa Korean , kailangan mong matukoy ang pagpuno ng spice mixture. Mas mainam na kolektahin ang sarili mo, ngunit gagawin ang seasoning ng pagbili. Ang batayan ng lasa ay luya, toyo at suka ng bigas, makakatulong sila sa mabilis na kabute ng mushroom. Tradisyunal na dressing ng gulay - sibuyas ng salad, matamis na paminta at karot.
Mga sangkap:
- talaba ng mushroom - 500 g;
- luya ng ubas - 1 tsp;
- toyo - 50 ML;
- kanin sa suka - 20 ml;
- linga langis - 20 ML;
- bawang - 2 ngipin;
- asin;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- karot Korean - 50 g.
Paghahanda
- Sa isang lalagyan na angkop para sa imbakan, ihalo ang toyo na may suka, ibuhos sa linga langis, idagdag ang durog na bawang at luya.
- Ilagay ang mga cut mushroom at half-ring ng mga sibuyas sa halo.
- Iwanan ang mga mushroom ng oyster sa Korean para sa gabi sa refrigerator.
- Bago maghain, ihalo ang mga karot, malinis na gulay.
Chops mula sa cheeks
Kung paano gumawa ng mushroom oyster mushroom ayon sa mga simpleng recipe alam ng bawat hostess, ngunit hindi anumang ulam ay maaaring sorpresa bisita. Ang paggamot na ito ay humanga kahit na ang sopistikadong gourmet. Ang mga mushroom ng oyster sa batter ay ganap na magkasya sa buffet menu o magkasya bilang meryenda sa mainit na inumin. Pumili ng malalaking mushroom, mas madali silang magtrabaho.
Mga sangkap:
- malaking mushroom oyster - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tbsp. l. ;
- almirol - 4 tbsp. l.;
- kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
- asin, paminta;
- langis para sa Pagprito.
Paghahanda
- Mula sa mga itlog, harina at kulay-gatas ay hindi masyadong makapal na dessert, asin, panahon.
- I-disassemble ang mga mushroom, putulin ang mga binti, ilakip.
- Pilitin ang mga takip sa almirol, pagkatapos ay lagyan ng prutas at magprito sa langis hanggang sa mapulang panig.
Julienne ng mga veins - recipe
Mabilis at madaling maghanda ng julienne ng seresa . Dagdagan ang klasikong recipe ay maaaring pinausukang karne at pasas. Ang ulam na ito ay inihanda sa mga maliliit na bahagi na amag - niyog. Kung gusto mo, maaari mong gawin ang isang gamutin sa isang malaking form, kaya isang napaka-masarap na lutong bahay na kaselanan ay lalabas.
Mga sangkap:
- talaba ng mushroom - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- pinausukang ham - 1 pc .;
- Kefir - 100 ML;
- harina - 3 tbsp. l.;
- mga pasas - 1 dakot;
- asin, paminta;
- keso mahirap - 200 g;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
- Spasertsuyte mga sibuyas, magdagdag ng mushroom, magprito hanggang luto, asin.
- Ilagay ang inihaw, ang karne ay gupitin sa fillet, papunta sa mga pasas, ibuhos ang mga pasas, pukawin.
- Ibuhos sa masa ng masa, idagdag ang harina, pukawin.
- Tuktok sa ibinuhos na itlog, budburan ng keso.
- Maghurno sa loob ng 20 minuto sa 190.
Oyster mushrooms na may patatas sa oven
Subukan upang maghurno mushroom talaba na may patatas sa anyo ng Pranses goren . Ang ulam ay magiging masarap, kasiya-siya at kukuha ng isang marangal na lugar sa solemne mesa. Ang anumang mainit ay superbly pinagsama sa paggamot na ito. Ang orihinal na paglilingkod, lasa-lasa lasa at masarap na lasa ay tiyak na mangyaring lahat ng mga bisita.
Mga sangkap:
- talaba ng mushroom - 500 g;
- patatas - 700 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Parmesan - 200 g;
- langis ng gulay;
- cream - 100 ML.
Paghahanda
- Spasseruyte mga sibuyas, idagdag tinadtad mushroom, magprito hanggang tapos na.
- Gupitin ang patatas sa mga tarong.
- Paghaluin ang cream na may 100 g pino gadgad na keso.
- Sa isang namumulaklak na anyo, ilatag ang mga layer ng mushroom at patatas, pagbubuhos ng bawat layer.
- Ibuhos ang creamy cheese mixture.
- Nangunguna sa Parmesan.
- Maghurno ng 30 minuto sa 190.
Oyster mushrooms sa multivariate
Ang paggamit ng mga gadget ng kusina ay lubos na mapadali sa paghahanda ng masaganang hapunan para sa isang malaking pamilya. Sa isang multivariate, maaari mong mabilis na maghanda ng isang ulam, na katulad ng isang inihaw, na pinapalitan ang tradisyonal na karne na may malaking bilang ng mga mushroom. Ang komposisyon ng gulay ay maaaring iba-iba, na may matamis na paminta, ito ay magbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa.
Mga sangkap:
- talaba ng mushroom - 500 g;
- patatas - 500 g;
- sibuyas, karot - 1 pc .;
- matamis paminta - 1 pc .;
- Pagprito ng langis, asin.
Paghahanda
- Sa "Maghurno", i-save ang mga sibuyas, magdagdag ng mga karot, peppers at mushroom, magprito hanggang tapos na.
- Itapon ang mga hiwa ng patatas, asin, halo.
- Punan ang tubig, na sumasaklaw sa lahat ng mga sangkap.
- Lumipat sa appliance sa "Quenching" at gilingin ang mga mushroom ng talaba na may patatas sa multivark na 20 minuto.