Ang isang bihirang holiday ay walang sweets. Ang isang tao ay may gusto ng mga simpleng delicacy, halimbawa tsokolate, jujube, prutas. Sa iba, magsumite ng masalimuot na dessert: mga cake, cake, ngunit hindi simple, ngunit elegante dinisenyo, tulad na mayroong ilang mga kalunus-lunos. Siyempre, ang pinakamadaling paraan upang makabili ng dessert sa isang tindahan o isang espesyal na tindahan ng kendi, ngunit maraming mas gusto ang mga homemade cakes. Mas malusog ang mga ito kaysa sa pamimili, hindi sila naglalaman ng anumang hindi kasiya-siya na suplemento, at ang katunayan na ang paggamot ay inihanda sa pag-ibig at lalo na para sa isang tao - ito ay nangangahulugan din ng maraming. Sa kasamaang palad, madalas na nangyayari na ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na lutong bahay na cake ay nawala sa tindahan sa dekorasyon. Ang output ay simple: maaari kang gumawa ng mastic para sa isang cake, madali at sa bahay.
Ang ilang mga salita tungkol sa mastic
Bago mo sabihin sa kung paano gumawa ng mastic para sa isang cake sa iyong sarili, ay namin linawin: kami ay pakikipag-usap tungkol sa isang espesyal na kendi mass, na maaaring masakop ang ibabaw ng dessert, itago ang mga bahid, gloriously palamutihan Matamis. Ang mastic sa pagkakapare pareho sa isang napaka plastic plasticine: maaari itong manu-manong sculpted figurines o hiwa na may isang espesyal na amag, maaari itong pinagsama sa isang layer at gupitin ang workpieces sa ibabaw ng isang cake o cake. Sa pangkalahatan, ito ay isang mahusay na paraan upang ipakita ang imahinasyon, magsaya sa kusina at pagbutihin ang lasa ng dessert.
Maghanda ng simpleng mastic
Una, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mastic para sa cake. Ang mga simpleng mastics ay halos binubuo ng maliliit na mga numero: mga bulaklak, mga dahon, mga character ng cartoon o mga maliit na hayop. Ang masa ay pininturahan pagkatapos ng pagluluto, kaya na sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga maliliit na bugal at pagdurog sa mga ito sa mga tamang kulay (maaari mong gamitin ang mga simpleng kulay ng pagkain para dito), makakagawa ka ng anumang obra maestra.
Mga sangkap:
- cream dry - 1 tasa;
- asukal, lupa sa pulbos - 1 salamin + 150-170 g;
- Gatas ng condensed (ayon sa GOST) - mga 170 ML;
- natural na pangkulay ng pagkain - sa kalooban;
- limon - 1 pc.
Paghahanda
Namin masticate ang mastic sa isang baso o enameled lalagyan. Ibuhos ang cream (maaari mo itong bilhin sa supermarket), magdagdag ng pulbos. Upang magsimula, kumukuha kami ng pantay na sukat, pagkatapos ibuhos ang pulbos sa kung kinakailangan. Nagbubuhos kami ng 2 oras na spoons ng lemon juice at condensed milk. Mula sa density nito ay depende sa pagkakapare-pareho ng mastic at kung magkano ang pulbos ay pupunta sa pagmamasa. Mesim hanggang sa ang mass ay nagiging plastic at tumitigil sa malagkit sa ibabaw. Inilugol namin ito sa isang bola, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ngayon ang tanong arises, kung paano gumawa ng mga kulay na mastic para sa isang cake. Ang mga kulay o syrups ng mga maliliwanag na kulay (orange, raspberry, cherry, blueberry) ay idinagdag sa mga bugal ng ating masa at mahusay na halo. Pagkatapos ay matapang naming lumikha.
Zephyr Mastic
Ang mas maraming plastic mass ay inihanda sa ibang paraan mula sa masticatory mashmallow marshmallow. Sabihin sa iyo kung paano gumawa ng marshmallow paste para sa cake. Hindi rin ito naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap, at lumalabas itong mas madali kaysa sa unang pagpipilian.
Mga sangkap:
- nginunguyang marshmallow ( marshmallow ) - 3 pack ng 100 g;
- may pulbos na asukal - mga 0.5 kg;
- sariwang lemon juice - 1 kutsarita;
- langis na "Mga magsasaka" - 1 tbsp. kutsara;
- pagkain pangkulay - sa kahilingan.
Paghahanda
Sa microwave oven inilalagay namin ang marshmallow (ito ay dapat na ang parehong kulay), magdagdag ng lemon juice at mantikilya. Nagtatakda kami para magpainit at hawakan ang aming marshmallow hanggang sa masidhi silang tumaas