Ano ang isang normal na donut na hindi pangkaraniwang at orihinal? Siyempre - magpakinang! Maaari itong maging ganap na anuman: tsokolate , marmelada, gatas, asukal , atbp.
Donut Glaze Recipe
Mga sangkap:
- madilim na tsokolate - 200 g;
- mataba cream - 50 ML;
- Mantikilya - 25 g.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano gawin ang icing para sa mga donut. Ang tsokolate ay nasira sa maliliit na piraso at natunaw sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos sa cream at ilagay butter butter. Patuloy kaming nahihina sa apoy, patuloy, nagpapakilos. Sa lalong madaling maging ang homogenous glaze, alisin ito mula sa init at isawsaw ang mga lutong donut. Para sa kagandahan, magwiwisik ng mga pastry na may kulay na mga mumo o sarsa ng niyog. Kapag ang hardening ng tsokolate ay nagpapatigas, naglilingkod kami sa mga donut sa mesa.
Makulay na kulay para sa mga donut
Mga sangkap:
- pulbos na asukal - 200 g;
- itlog puti - 2 pcs .;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- karot juice, beet juice, spinach juice - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paghaluin ang pulbos ng asukal na may mga itlog ng itlog at lemon juice. Kung gusto mong makuha ang orange glaze, pagkatapos ay ibuhos sa isang maliit na karot juice. Para sa burgundy - seresa juice, at para sa lila - beet. Gumalaw nang lubusan hanggang makinis at mag-aplay sa mga mainit na donut.
Prutas jelly para sa mga donut
Mga sangkap:
- marmelada ng kulay - 12 pcs .;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Isaalang-alang natin ang isa pang pagpipilian, kung paano ihanda ang icing para sa mga donut. Kumuha kami ng marmelada, i-cut ito sa mga piraso at ilagay ito sa isang kasirola. Magdagdag ng kulay-gatas, asukal at isang maliit na mantikilya. Lahat ng matunaw sa isang mahina na apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa 10 minuto. Ngayon dahan-dahang maglinis ang mga nagresultang kumislap sa aming mga donut at paglingkuran ang mga ito sa mesa. Ito ay napakalubha, dahil sa loob ay may maliliit na piraso ng marmelada.
Pink glaze para sa mga donut
Mga sangkap:
- asukal - 2 item;
- tubig - 1 item;
- Vanillin - tikman;
- Presa juice - 2 tsp.
Paghahanda
Upang gawing glaze, ang asukal ay halo-halong tubig, magdagdag ng vanillin at strawberry juice sa panlasa. Magluto ng halo, pagpapakilos, hanggang sa thickened estado. Sa panahon ng pagluluto, punasan ang mga gilid ng kasirola na may basa na tela upang ang syrup ay hindi masarap. Inalis namin ang welded masa mula sa init at pinalamig ito sa pamamagitan ng pagwiwisik sa ibabaw ng syrup na may malamig na tubig upang ang isang crust ay hindi bumubuo. Kapag ang syrup cools ng kaunti, matalo ito ng maayos sa isang taong magaling makisama at ilapat ang tapos pink fondant sa donuts.