Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng sopas na sopas cream mula sa mushroom. Ang ulam ay lumiliko out deliciously magiliw at ang iyong mga bisita ay tiyak na humingi ng supplement.
Recipe para sa sopas cream na sopas mula sa champignons
Mga sangkap:
- manok sabaw - 600 ML;
- langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 piraso;
- Mantikilya - 40 g;
- pampalasa;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- cream 20% - 200 ML;
- sariwang mushroom - 500 g.
Paghahanda
Ang mga Champignons at mga sibuyas ay naproseso at makinis na pinutol. Pagkatapos ay ipasa namin ang mga gulay hanggang sa malambot sa langis ng gulay, na nag-iiwan ng isang pakurot ng asin. Handa na inihaw na ilipat namin sa isang blender, ibuhos sa isang baso ng sabaw at crush ang lahat sa isang mag-atas estado. Sa isang kasirola, matunaw ang isang maliit na piraso ng mantikilya at kayumanggi ang harina nang tahimik. Pagkatapos nito, ikakalat namin ang mga tinadtad na mushroom, ibuhos ang natitirang manok na sabaw at pakuluan ang ulam. Nagluluto kami ng isa pang 5 minuto, pumasok kami ng malumanay na cream, panahon na may mga pampalasa at nagsisilbi ng sopas na cream kabute na may champignons at toast.
Mushroom cream soup na may champignons at keso
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- sariwang sariwang - 400 g;
- pinrosesong keso - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, pinutol ng dayami at ibinuhos ng maraming tubig. Pakuluan ito hanggang handa, podsalivaya sa panlasa. Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na mantikilya at kayumanggi ang mga tinadtad na beam sa translucency. Idagdag ang parehong mga tinadtad na hiwa ng mushroom at takpan ang talukap ng mata. Tinatanggal namin ang inihanda na mga patatas mula sa plato, pinalo ang blender sa isang homogenous na estado, at ihalo ang keso doon. Nagdaragdag kami ng gulay na inihaw at naglilingkod sa isang sopas na sopas ng cream mula sa mga champignons hanggang sa mesa, na ibinubuhos sa mga plato.
Mushroom cream soup mula sa champignons sa isang multivark
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 300 g;
- sinala tubig - 500 ML;
- pampalasa;
- cream - 100 ML.
Paghahanda
Una sa lahat, pinoproseso namin ang mga kabute: maingat na hugasan ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga hiwa. Ang natitirang mga gulay ay nalinis at ginutay-gutay sa maliliit na cubes. Pagkatapos ng lahat ng mga sangkap, maliban sa mga krema at pampalasa, ilagay sa isang multivark, ibuhos sa tubig at ihalo. Isara ang takip ng aparato, piliin ang programang "Varka" sa menu at itakda ang timer para sa 25 minuto. Ang handa na sopas ay ibinubuhos sa isang lalagyan para sa blender, ipakilala namin ang mababang-taba ng cream, idagdag ang asin at kumusta sa isang magkaparehong pare-pareho. Ibubuhos namin ang pinggan sa mga plato at maglingkod kasama ng mga punla ng rye o mga crispy crouton.