Ang makatas na mabangong cucumber ay isang welcome guest sa aming talahanayan sa buong taon. Ang ilan ay hindi tumutukoy sa gulay na ito ng isang buong pagkain, dahil alam na ang mga cucumber ay mga 90% ng tubig. Gayunpaman, bilang karagdagan sa likido sa kanila, mayroong iba't ibang mga bitamina at mineral na gumagawa ng mga cucumber na kapaki-pakinabang.
Tungkol sa komposisyon ng mga pipino
- Ang mga gulay na ito ay mayaman sa ascorbic acid. Ang pagkain sa kanila, ginagawa mo ang pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at palakasin ang iyong kaligtasan sa sakit.
- Ang mga cucumber ay naglalaman ng iba't-ibang bitamina B. Ang mga compound na ito ay bahagi sa maraming mga proseso ng biochemical - ayusin ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo, kontrolin ang metabolismo ng carbohydrates at taba.
- Gayundin sa pipino may mga mineral, sa partikular na potasa, na nagbibigay ng malinaw na gawa ng puso.
- Regular na ginagamit ang gulay na ito, matatanggap mo ang kinakailangang halaga ng yodo - isang sangkap na kinakailangan para sa synthesis ng mga thyroid hormone.
- Sa komposisyon ng mga cucumber, natagpuan ang tartist acid. Ito ay pinaniniwalaan na ang natatanging sangkap na ito ay nagpapabagal sa mga proseso ng pagtitiwalag ng mga hindi ginagamit na mga carbohydrates sa anyo ng mga lipid. Kaya, ang mga gulay na ito ay magiging lubhang madaling gamitin kapag nakikipaglaban sa sobrang timbang.
Minsan ay inirerekomenda ng mga eksperto na isama ang mga ito sa diyeta sa mga taong may mga karamdaman sa cardiovascular. Dahil ang mga pipino ay gumagawa ng diuretiko at kolesterol na epekto, sila ay magiging kapaki-pakinabang sa mga sakit ng mga bato at gallbladder, ngunit hindi sa panahon ng exacerbation at lamang sa sariwang anyo. Gayunpaman, ang mga cucumber ay hindi lamang mabuti, kundi pati na rin ang posibleng pinsala.
Masama sa mga pipino
Ang mga benepisyo ng mga gulay, na lumilitaw sa mga istante sa unang bahagi ng tagsibol, ay nananagot. Kadalasan ang mga walang prinsipyo na mga producer ay nagpapabunga sa kanila ng mga nitrates. Ang mga compound na ito ay nag-iipon ng higit sa balat, kaya mas mahusay na maputol ang maagang mga pipino.
Huwag i-abuso ang mga pikok o di-gaanong inasnan na mga pipino, ibig sabihin, hindi mo dapat kainin ang mga ito sa parehong dami bilang mga sariwang. Pagluluto ng asin at iba't ibang pampalasa - iyan kung ano ang mayaman sa mga inuming mga pipino, kapwa may pakinabang at pinsala ang posible. Una, ang mga pipino ay naglalaman ng mas kaunting mga bitamina at mineral. Pangalawa, dahil sa mataas na nilalaman ng asin na humawak ng likido, ang mga gulay na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may arterial hypertension, coronary heart disease at mga karamdaman sa bato. Gayunpaman, ang mga piniritong pepino ay hindi lamang isang kapinsalaan sa mga pasyente ng hypertensive, kundi pati na rin sa benepisyo para sa mga nagdurusa ng nabawasan na gana, dahil ang produktong ito ay nakakatulong upang palakasin at mapabuti ang panunaw. Bilang karagdagan, ang mga pipino na pikok ay malinis na linisin ang mga bituka, kaya nagkakahalaga ng pagkain para sa mga nakaranas ng problema ng paninigas ng dumi.
Ang mga ginagawang masarap na mga pipino ay nakikinabang at nakakapinsala sa katawan. Naglalaman ang mga ito ng mas kaunting mga bitamina kaysa sa mga bago, kung saan ang mga mineral ay nananatiling halos sa kabuuan nito. Samakatuwid, maaari mong idagdag sa iyong diyeta ang masarap na mga pipino sa mga taong walang problema
Bilang karagdagan, ang iba ay mas gusto kumain ng mga pipino na pinirituhan, ang mga benepisyo mula sa kanila, ay magiging. Ang produktong ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga espesyal na enzymes, pati na rin ang isang malaking halaga ng bitamina C, habang ang sosa klorido sa kanila ay karaniwang mas mababa.
Kung nais mong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno, pagkatapos ng ilang kilo ng mga sariwang mga pipino ay mainam para dito. Ang mga dawag, adobo o adobo na mga pipino ay pinakamahusay na idinagdag sa mga pangunahing pagkain, at huwag abusuhin ang mga ito kung mayroong mga sakit ng cardiovascular system, sistema ng ihi, atay at apdo ng pantog.