Gaano kahirap ang rasyon nang walang mga gulay at prutas, at kahit na ang sangkatauhan ay mawawalan ng pagkakataon na matamasa ang hindi maayos na lasa at aroma ng mga prutas. Ngayon imposibleng isipin na sa simula ng tag-araw ay imposible na kumain ng mga seresa , strawberry at iba pang mga berry, prutas, at din upang maghanda ng mga salad mula sa iba't ibang uri ng gulay. Upang masagot ang tanong kung bakit kinakailangan upang kumain ng maraming mga gulay at prutas, ngayon din ito ay kinakailangan.
Ang mga pakinabang ng mga prutas at gulay
Mahirap palaguin ang dami, dahil ang mga kaloob na ito ng kalikasan ay mayaman sa mga bitamina, mineral at iba pang mga nutrients, ang kawalan nito ay nakakaapekto sa kalusugan at hitsura ng isang tao. Para sa lahat, kinikilala sila ng kakayahang palakasin ang kaligtasan sa sakit at mag-ambag sa paglaban sa iba't ibang sakit. Ang mga gulay at prutas ay tinatawag na malusog na mga produkto dahil naglalaman ito ng mga antioxidant - mga sangkap na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang lalaki, na ang pagkain ay regular na dinaluhan ng mga regalo ng kalikasan, mukhang mas matapang, mas masigla at kaakit-akit kaysa sa mga kumakain lamang sa kanila paminsan-minsan.
Epekto ng kulay sa mga pakinabang ng mga prutas at gulay
Ang kulay ng prutas ay tumutukoy sa kanilang bitamina komposisyon, na tumutukoy sa epekto sa katawan, kaya:
- Ang mga orange na regalo ng kalikasan ay mayaman sa bitamina A - isang malakas na antioxidant na may mga katangian ng anti-kanser. Kabilang dito ang sea-buckthorn, kalabasa, karot, mga milokoton, apricot, mangga, atbp.
- Ang berde ay mayaman sa chlorophyll, na nagdaragdag ng bilang ng mga pulang selula ng dugo at nagbibigay ng transportasyon ng oxygen sa mga selula at tisyu. Ito ay marami sa algae, salad, spinach, nettle, broccoli, Brussels sprouts, kintsay, kiwi, avocado, atbp.
- Ang lilac na prutas, pati na rin ang asul at lila ay mayaman sa mga anthocyanin - ang pinakamahalagang mga compound na sumusuporta sa gawain ng cardiovascular system. Bilang karagdagan, ang mga blueberries, blueberries at blackberry ay kapaki-pakinabang
para sa paningin; - Ang mga pulang prutas at gulay ay nakakapagpahinga sa pamamaga ng ihi at lumaban sa kanser. Bilang karagdagan, sa mga mansanas, mga pakwan, cherries, garnets, strawberries at iba pa ay mayroong mga flavonoids, na nailalarawan sa pamamagitan ng antihypoxic, anticarcinogenic, antioxidant at antiallergic action.
Ngayon ay malinaw kung bakit dapat kumain ang mga gulay at prutas, ngunit hindi lamang dahil sa mga dahilan na inilarawan. Lahat sila ay mayaman sa himaymay, na nagpapabuti sa panunaw at normalizes ang bituka peristalsis. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na gulay at prutas sa paggalang na ito ay ang mga grapefruits, avocado, karot, mais, kalabasa, mga gisantes, raspberry, spinach, beets, atbp.