Mula sa semolina lumalabas ito hindi lang sinigang, maaari rin itong magamit upang gumawa ng masarap na pie. Minsan ito ay ginagawa sa gatas o kefir, at kung minsan ay ginagamit ang kulay-gatas. Kaya sa huli, ang pie ay lumalabas na ang pinaka-masarap at masarap. Kung paano gumawa ng mannik na may kulay-gatas, sasabihin namin ngayon.
Mannick na may kulay-gatas sa isang multivark
Mga sangkap:
- manga - 1 multistaken;
- harina - 1 multistaken;
- maasim cream - 1 multistaken;
- baking powder - 2 tsp;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 multistaken;
- tinunaw na margarin - 130 g.
Paghahanda
Munk punan na may kulay-gatas, ihalo at mag-iwan para sa 1 oras sa pamamaga. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na margarin, mga itlog at asukal. Buweno, ang lahat ng ito ay halo-halong, ibuhos sa harina na hinaluan ng baking powder at ihalo muli. Pinadulas namin ang tasa ng langis ng multivark at iwiwisik ang isang manga, ibuhos ang kuwarta at sa mode na "Paghurno" maghanda tayo ng 45 minuto.
Recipe ng manna na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- croup ng semolina - 1 salamin;
- harina - 1 salamin;
- maasim cream - 1 salamin;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- mantikilya - 30 g;
- asin - 0,5 tsp.
Paghahanda
Upang mapadulas ang apog, ihalo ito sa kulay-gatas at umalis sa loob ng 1 oras. Itinutulak ng mga itlog ang asukal at asin, idagdag ang malambot na mantikilya at kumalat. Pinagsama namin ang nagreresultang timpla sa whipped cream, idagdag ang harina at ihalo. Nagluluto kami ng baking mould sa langis at ibuhos ang kuwarta. Ipinadala namin ang mannik sa oven na pinainit sa 200 degrees at maghurno sa loob ng 45 minuto, at pagkatapos ay susuriin namin ang availability ng mannik - pierce ito gamit ang isang palito o tugma. Kung ito ay tuyo, pagkatapos ang mannik ay handa na.
Mannic sa kefir na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- manka - 1 salamin;
- Kefir - 1 salamin;
- harina - 0.5 tasa;
- itlog - 3 piraso;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- mantikilya - 100 g;
- asukal - 1 tasa;
- asin - isang pakurot;
- baking powder - 0,5 tsp;
- makapal na kulay-gatas - 0,5 l;
- pulbos na asukal - 200 g;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Itinutulak ng mga itlog ang asukal, idagdag ang harina na hinaluan ng baking powder, vanilla sugar at asin, homemade kefir at magpapatuloy. Pagkatapos ay ibuhos sa mangga, idagdag ang pinalambot na mantikilya, ihalo at umalis ng kalahating oras. Ang form ay lubricated na may langis, ibuhos ang masa at maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees. Habang inaalagaan mo ang mannik, ihanda namin ang cream: matalo ang kulay-gatas na may pulbos na asukal at lemon zest. Kapag ang mannik ay pinalamig, i-cut ito sa 3 cakes at pahabain ito ng kulay-gatas.
Mannick na walang harina at kulay-gatas
Mga sangkap:
- manka - 1 salamin;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - ¾ tasa;
- soda - 1 kutsarita;
- maasim cream - 1 salamin;
- tinapay mumo para sa sprinkling molds;
- margarin para sa lubricating ang magkaroon ng amag;
- pulbos na asukal para sa pulbos.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mangga, asukal at kulay-gatas. Idagdag ang mga itlog at ihalo. Pagkatapos nito, ang lalagyan na may pagsubok ay tinatakpan ng isang talukap ng mata o ng pagkain ng pelikula at umalis sa loob ng 30 minuto upang mapunaw ang mancha. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang soda at ihalo ang kuwarta. Form para sa baking grease margarine at iwisik ang breadcrumbs. Ibuhos ang kuwarta at sa 180-190 degrees maghurno para sa halos kalahating oras. Upang manicure ay hindi isang asno, sa panahon ng pagluluto, ang oven ay hindi mabubuksan. Ibuhos ang cake na may pulbos na asukal.
Paano magluto ng isang mannik na may masarap na cream at cottage cheese?
Mga sangkap:
- manka - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- cottage cheese - 300 g;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 100 g;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Ang keso ng Cottage, yolks, asukal, kulay-gatas at vanillin ay lupa hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Pagkatapos ay idagdag ang mangga at baking powder para sa kuwarta. Hinawakan namin ang lahat ng ito nang lubusan. Hiwalay, hawakan nang mabuti ang mga protina hanggang sa makuha ang makakapal na bula. Hinahalo namin ang mga protina sa pinaghalong curd at dahan-dahang ihalo ito. Ang Silicone ay bumubuo ng isang maliit na grasa na may mantikilya, ibuhos ang kuwarta sa ito at maghurno sa isang preheated oven para sa hanggang sa 180 degrees 40 minuto.