Lush pancake mula sa courgettes - recipe

Mula sa isang malaking bilang ng mga recipe para sa cooking pancake zucchini, gumawa kami ng isang pagpipilian ng mga pagpipilian, nagmumungkahi ng isang kahanga-hangang resulta ng naghanda ulam.

Paano gumawa ng masaganang pancake mula sa courgettes sa kefir?

Mga sangkap:

Para sa sauce:

Paghahanda

Upang ihanda ang batayan para sa lush pancake fritters, ibuhos kefir sa isang mangkok, itapon ang soda at ihalo. Nakakagalit ang aking, pinatutuyo itong tuyo at ipaalam ito sa isang average o maliit na kudkuran. Ang isang maliit na pisilin ang juice, at ibuhos ang sapal sa kefir, magdagdag ng asin, lupa itim na paminta at sifted harina. Ang pagkaayos ng nakuha na pagsubok ay dapat na katulad ng pagsubok para sa mga ordinaryong fritter.

Pagprito ng kawali na may makapal na ibaba magpainit ng mabuti, na pagbuhos ng kaunting langis ng gulay, ilagay ang isang maliit na kutsarang puno ng squash dough dito at bumuo ng mga pancake. Namin kayumanggi ang mga pancake mula sa magkabilang panig at kinuha ito sa mga napkin ng papel o ng tuwalya upang mapupuksa ang labis na langis.

Ang mayonesa ay halo-halong may bawang na hinipo sa pamamagitan ng pagpindot at makinis na tinadtad na mga sariwang damo, at naglilingkod sa nagreresultang sarsa sa aming mga kahanga-hanga na muffin ng zucchini.

Lush sweet pancakes mula sa courgettes - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Para sa paghahanda ng luntiang mga matamis na pancake, maaari mong kunin bilang batang zucchini, at mas mature na bunga, kung saan kailangan mo munang mag-alis ng balat at kunin ang mga buto.

Namin kuskusin ang kalabasa sa isang maliit na grater, ibuhos sa gatas, itapon ang asin, asukal, magdagdag ng soda at itaboy ang itlog. Pukawin ang lahat ng magagandang bagay at iwisik ang sinang harina. Pukawin hanggang ang mga kuwintas na harina ay ganap na dissolved at dalhin ang masa sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Ipinapataw namin ang isang maliit na niluto na masa sa isang pinainit na gulay na pinalamanan ng langis at pinirito ang mga pancake bago kumislap sa magkabilang panig. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting langis.

Sweet, lush zucchini muffins ay masarap na may kulay-gatas, honey, jam o confiture.

Lush pancake mula sa courgettes - recipe na may isang manga

Mga sangkap:

Para sa sauce:

Paghahanda

Gulay na karne, punasan ang tuyo at kuskusin sa daluyan o malaking kudkuran. Paliitin ang isang maliit na juice, at ibuhos ang sapal sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, pinaghalong lupa ng peppers at ibuhos ang semolina. Umalis kami masa para sa tatlumpung minuto para sa pamamaga ng manga. Sa pagtatapos ng oras, idagdag ang mga whipped egg na may asin sa karilagan at halo nang malumanay.

Pagprito ng kawali o stewpot na may makapal na ilalim ay nagpainit sa pagdaragdag ng pinong langis ng gulay at mag-aplay ng isang maliit na kutsarang puno ng popcorn na may isang manga.

Ang puffed zucchini pancake, na namumulaklak mula sa magkabilang panig, ay kinuha sa isang ulam at nagsilbi sa isang table na may sauce ng maasim na bawang. Para sa paghahanda nito, ihalo ang sariwang kulay-gatas na may bawang na kininis sa pamamagitan ng pagpindot at makinis na tinadtad na mga gulay. Magdagdag ng asin sa panlasa, ilagay ang isang halo ng mga peppers at ihalo muli.